នំខេកប៊េតមែនមីក៍ចាស់

នំនំចាស់ទាំងនេះត្រូវបានធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពជាមួយនឹងការណែនាំឧបករណ៍លាយអគ្គិសនីនិងគន្លឹះនៃការរៀបចំប៉ុន្តែរូបមន្តគឺនៅជិតដើម។ ពួកគេមិនផ្អែមខ្លាំងពេកដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកចង់បានខូឃីផ្អែមបន្ថែម 1/4 ទៅ 1/2 ពែងស្ករ។

សម្រាប់ការរំកិលងាយស្រួលម្សៅស្រាល (ឬធូលីជាមួយស្ករស 'ស្ករស') បំណែកនៃក្រដាស waxed ឬក្រដាស parchment បន្ទាប់មកម្សៅខាងលើនៃ dough នេះ។ ដាក់ក្រដាស waxed ឬក្រដាស់ក្រដាសផ្សេងទៀតនៅលើកំពូលហើយរមៀលទន់ភ្លន់។ ខ្ញុំគិតថាវិធីសាស្រ្តនេះកាត់បន្ថយបរិមាណម្សៅដែលអ្នកត្រូវបន្ថែមដើម្បីកុំឱ្យវាស្អិត។

រូបមន្តទាក់ទង
Brown Sugar Shortbread បង្កាន់ដៃ
ខូតខូឃីប៊ឺតរលាយបាត់

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ម្សៅ 5 ពែង, 23 អោន,
• ស្លាបព្រានិងវិធីសាស្រ្តបោស
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ soda ដុតនំ
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• 3 ពងធំ
• ស្ករ 2 ពែង
• butter 1 ពែង, បន្ទន់
• 1/4 ពែង
• buttermilk
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ផ្សំម្សៅសូដាដុតនំនិងអំបិល។ លាយល្អដើម្បីលាយ។ ទុកមួយឡែក។
2. នៅក្នុងចានលាយមួយ Cream butter និងស្កររហូតដល់ពន្លឺ។ វាយនៅក្នុងស៊ុតនិង vanilla រហូតដល់រលូននិងលាយល្អ។ បន្ថែមល្បាយម្សៅជំនួសជាមួយ buttermilk ដើម្បីធ្វើឱ្យ dough រឹងមួយ។
3. បង្កើតរូបរាងប្លាស្ទិកចូលទៅក្នុងរូបរាងឌីសនិងរុំនៅក្នុងប្លាស្ទិច។ ទុកដាក់កាហ្វេ 1 ម៉ោងទៅ 2 ម៉ោងឬមួយយប់។
4. កំដៅ oven ទៅ 350 ° F. សន្លឹកដុតនំបន្ទាត់ (s បាន) ជាមួយក្រដាស parchment ឬខាញ់ស្រាល។

1. យកថាសចេញពីទូទឹកកកនិងរមៀលចេញនៅលើផ្ទៃពុះឬរវាងសន្លឹកក្រដាស waxed floured ទៅកម្រាស់ 1/4 អ៊ីញ។ កាត់ចេញជាមួយនឹងការកាត់និងដុតនំរហូតដល់ browned ស្រាលនៅជុំវិញគែមប្រហែល 12 ទៅ 14 នាទី។
2. ត្រជាក់និងទុកក្នុងដបធន់។

ធ្វើឱ្យមានឃុកឃីប្រហែលជា 5 ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	103
ជាតិខ្លាញ់សរុប	5 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	2 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	2 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	23 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	182 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	14 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	2 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )