ការបង្អែមដ៏សាមញ្ញតែងតែត្រូវបានផ្តល់ជូនភ្ញៀវនៅក្នុងផ្ទះនៅអឺរ៉ុបខាងកើត
អ្វីដែលផ្អែមល្ហែមដោយតែក្តៅឬកាហ្វេត្រូវបានផ្តល់ជូនជានិច្ចដល់ជនចម្លែកនិងមិត្តភក្តិដូចគ្នានៅពេលពួកគេទៅទស្សនាផ្ទះនៅអឺរ៉ុបខាងកើត។ វាគ្រាន់តែជាផ្នែកមួយនៃវប្បធម៌ប៉ុណ្ណោះ។ ជាទូទៅវាមិនមានលក្ខណៈល្អិតល្អន់ទេប៉ុន្តែអ្វីដែលរក្សាសំណើមរបស់វាក្នុងរយៈពេលពីរបីថ្ងៃ (ប្រសិនបើវាមានរយៈពេលយូរ!) ។ នេះជារូបមន្តនំកាហ្វេដែលពេញនិយមនៅអឺរ៉ុបខាងកើតដែលអ្នកចូលចិត្តនិងរីករាយ។
01 នៃ 08
នំកាហ្វេប៉ូឡូញ (Placek z Kruszonka)Brian Macdonald / Getty Images នំកាហ្វេនេះត្រូវបានគេហៅថា placek z kruszonka ដែលមានន័យត្រង់ថា "នំជាមួយកំទេចកំទី។ " តាមទម្លាប់ចម្អិនប្រើស្លាបព្រាឈើនិង មីក្រូណា (ចាន) ដើម្បីផ្តាច់ដំបែរហូតទាល់តែវាធ្វើឱ្យមានសំលេងរំខាននិងពងបែក។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើនេះហាក់ដូចជាការងារច្រើនពេក, ឧបករណ៍លាយឈរធ្វើការផងដែរ។
02 នៃ 08
ហាងនំកាហ្វេរហ័សស្ទីលboblin / Getty Images រូបមន្តនេះត្រូវបានសម្របសម្រួលពីមួយនៅក្នុង Gale Gand's Brunch! ដោយ Gale Gand ជាមួយ Christie Matheson (Clarkson Potter / Publisher, 2009) ។ លោក Gand និយាយថានាងបានសម្របសម្រួលរូបមន្តនេះពីប្រអប់ក្រដាសរូបមន្តរបស់លោកស្រីឈ្មោះ Elsie ។ ជីដូនអេលស៊ីដែលជាអ្នកដុតនំប៉័ងហុងគ្រីដ៏អស្ចារ្យត្រូវបានគេយកទៅប្រើតែផ្លែប៉ោមត្រូវបានគេយកទៅប្រើដោយប្រើផ្លែប៉ោម។
03 នៃ 08
នំប៉ុងប៉ូឡូញ (Placek z Sliwkami)Josef Mohyla / Getty Images នំស្រាលនិងប៊ឺរីនេះគឺល្អឥតខ្ចោះដូចជាអាហារពេលល្ងាចជាមួយកាហ្វេឬការព្យាបាលសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។ plums បន្ថែមចំនួនទឹកប្រាក់ដែលត្រឹមត្រូវនៃផ្អែមនិង butter, clove និងស្ករ topping ផ្តល់នំមួយមាស crust crispy ។
04 នៃ 08
ដំឡូងជ្វាកាហ្វេកាហ្វេលោក Brian Hagiwara / Getty Images នេះអាចក្លាយជារូបមន្តធ្វើនំខេករបស់អ្នកព្រោះវាងាយស្រួលក្នុងការធ្វើឱ្យស្រាលនិងមានសំណើមនិងប្រាកដថាជាគ្រួសារដែលអ្នកចូលចិត្ត។ ស្ទ្រីមដែលធ្វើពីជាតិស្ករត្នោតម្សៅម្សៅនិងក្លិនឈុនត្រូវបានលាបលើដំបូលក្រអូបដែលបង្កើតបានជានំដ៏ឆ្ងាញ់ពិសារ។
05 នៃ 08
ឆែក Cherry Bublanina (Tresnova Bublanina)BRETT STEVENS / Getty Images នំប្រពៃណីឆេកូស្លូវ៉ាគីនេះត្រូវបានគេហៅថា bublanina ឬ "នំពពុះ" ប្រហែលជាដោយសារតែ ភេ ពលហូបផ្លែនៅជុំវិញផ្លែខណៈពេលដែលវាដុតនំ។ ឆេកប្រើផ្លែឈើណាដែលអាចរកបានក្នុងអំឡុងពេលរដូវនិងអាចមានរវាង cherries ផ្អែម, cherries tart, plums, nectarines, apricots, strawberries និង blueberries ។ វាហាក់ដូចជានំកាហ្វេមួយដែលមានរូបសម្បត្តិហើយជួនកាលវាជានំអាហារពេលព្រឹក។
06 នៃ 08
នំផ្អែមល្ហុងប៉ូឡូញ (Placek na Maslance z Kruszonka)Brian Macdonald / Getty Images នេះ buttermilk នំ buttermilk ប៉ូឡូញគឺជានំសាមញ្ញមួយ topped ជាមួយផ្លែឈើស្រស់ (cherries tart គឺល្អ) និង crumbs ផ្អែម។ buttermilk នៅក្នុង batter ធ្វើឱ្យនំដេញថ្លៃនិងធម្មតា streusel នៃម្សៅ, ស្ករនិង butter បង្កើតមាស, crispy topping ។
07 នៃ 08
នំបុលប័រប៉ូល្លូប៉ូឡូញ (Placek z Ananas y Kruszonka)នំអំបូរម្នាស់ - ភាសាប៉ូឡូញ Placek z Ananas y Kruszonka ។ © Barbara Rolek ទទួលបានអាជ្ញាប័ណ្ណពី About.com, Inc. ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តនំម្នាស់អញ្ចឹងអ្នកនឹងចូលចិត្តនំអាំងម្នាស់នេះ។ Placek z Ananas y Kruszonka គឺមានតែសម្រាប់វណ្ណៈអភិជនប៉ុណ្ណោះនៅប្រទេសប៉ូឡូញប៉ុន្តែដោយសារតែម្នាស់អាចរកបានពេញមួយឆ្នាំនៅរដ្ឋអាមេរិចនរណាម្នាក់អាចធ្វើនំនេះបាន។ នំកាហ្វេដែលមានសំណើមនេះដែលបង្ហាញពីផ្លែត្រូពិចនឹងក្លាយទៅជាការពេញនិយមឆាប់ៗ។
08 នៃ 08
នំប៉ូឡូញរបស់ប៉ូឡូញ (Placek z Jablka)នំផ្លែប៉ោមប៉ូឡូញ។ Alina Zienowicz Ala z / Wikimedia Commons / PD-self នំផ្លែប៉ោមប៉ូឡូញគឺជាបង្អែមមួយក្នុងចំណោមអាហារបង្អែមជាច្រើនដែលត្រូវបានគេមើលឃើញញឹកញាប់បំផុតនៅតុប៉ូឡូញហើយវាមានរាប់រយនៃរូបមន្តសម្រាប់វា។ Placek z Jablka មានន័យថា "នំផ្ទះល្វែងជាមួយផ្លែប៉ោម" - បើទោះបីជាឈ្មោះដ៏រាបទាបក៏ដោយក៏នំផ្អែមល្ហែមនិងនំប៊ឺរគឺពិតជាប្រាកដនិងពេញចិត្តចំពោះភ្ញៀវរបស់អ្នក។