សូកូឡានេះ mayonnaise នំបុ័ងបានជាយូរមកហើយសំណព្វជាមួយគ្រួសាររបស់ខ្ញុំ។ Mayonnaise គឺជាគ្រឿងផ្សំសម្ងាត់នៅក្នុងស្ករសូកូឡាដែលមានភាពងាយស្រួលនិងស្ករសណ្តែកដីស្រទាប់វាគឺអស្ចារ្យណាស់។ Mayonnaise ជំនួសស៊ុតនិងប្រេងនៅក្នុងនំសូកូឡាដ៏ងាយស្រួលនេះ។
ខ្ញុំបានដាក់វាជាមួយនឹងម្សៅប៊ឺសណ្តែកដីដែលមាន រសជាតិស្រស់ ប៉ុន្តែមានអារម្មណ៍ថាធូលីដីមានជាតិស្កររលាយឬប្រើ ក្រេមឈ្ងុយឆ្ងាបឈ្ងុយឆាវឈ្ងុយឆ្ងាញ់នេះ ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 2 ពែង
- ម្សៅទាំងអស់
- កាកាវកាហ្វេគ្មានជាតិផ្អែម 1/3 ពែង
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- ស្ករ 1 ពែង (គ្រាប់ធញ្ញជាតិ)
- mayonnaise ពែង 3/4
- ទឹក 1 ពែង
- ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- សម្រាប់ការសាយសត្វ:
- 6 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ទន់)
- 3/4 ពោតសណ្តែកដី (creamy)
- ស្ករ 1 ពែង (confectioners)
- ស្រេចចិត្ត: ស្រង់វីតាមីន 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/4 ស្លាបព្រា
- ស្រេចចិត្ត: ទឹកដោះឬក្រែមប្រសិនបើចាំបាច់
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- កំដៅ oven ទៅ 350 F (180 C / ឧស្ម័ន 4) ។ ខាញ់និងម្សៅមួយចានដុតនំការ៉េ 9 អ៊ីញ។
- ជីកលាយជាមួយម្សៅកាកាវសូដានិងអំបិល។
- Whisk ស្ករនិង mayonnaise រហូតដល់រលូន។ whisk នៅក្នុង vanilla និងទឹក។
- បន្ថែមគ្រឿងផ្សំស្ងួតទៅល្បាយ mayonnaise; whisk រហូតដល់លាយផងដែរ។
- Pour batter ចូលទៅក្នុងនំ cake ដែលបានរៀបចំ។
- ដុតនំសម្រាប់ប្រហែល 30 នាទីឬរហូតដល់កន្សងត្រឡប់មកវិញនៅពេលដែលប៉ះបន្តិចនៅកណ្តាលដោយម្រាមដៃ។
- ត្រជាក់, យកចេញពី Pan បាន។ ធូលីជាមួយស្ករឬស្ករកៅស៊ូជាមួយស្ករសណ្តែកដីប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។
សណ្តែកដីសណ្តែកងាយស្រួល
- នៅក្នុងចានលាយជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយអេឡិចត្រូនិចនៅលើល្បឿនខ្ពស់វាយ 6 ស្លាបព្រានៃប៊ឺរទន់ដែលមានប៊ឺសណ្តែកដីក្រែម 3 ភាគ 4 និងទឹកក្រឡុកវីតាមីន 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេប្រសិនបើប្រើ។
- ជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយនៅលើល្បឿនទាបវាយក្នុងស្ករសរបស់ស្ករស។ បង្កើនល្បឿនទៅខ្ពស់និងវាយរហូតដល់ទាត់។ ប្រសិនបើការសាយសត្វគឺក្រាស់ពេក, បន្ថែមទឹកដោះគោឬក្រែមក្នុងបរិមាណតូច។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 434 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 26 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 7 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 8 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 21 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 470 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 48 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 5 ក្រាម |