រូបមន្តនំ Cream ដ៏ស្រស់ស្អាតនេះត្រូវបានដុតនំនៅក្នុងខ្ទះ Bundt និងធ្វើឱ្យនំកាហ្វេមួយដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ការព្យាបាលចុងសប្តាហ៍ឬការផ្តល់ជូនដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ potluck មួយ។ វាអាចត្រូវបានផ្តល់ជូនធម្មតាឬជាមួយទឹកជ្រលក់បង្អែមនិងខ្ទឹមបារាំងនៃក្រែម whipped បើសិនជាចង់បាន។
អាសុីតនៅក្នុងការជម្រុញ Cream sourizes gluten នៅក្នុង batter នេះធ្វើឱ្យនំមួយមានសំណើម។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- សម្រាប់នំខេក:
- butter 8 អោន (សីតុណ្ហភាពបន្ទប់)
- 1 1/4 ពែងស្ករ
- ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ពងធំ 2 (សីតុណ្ហភាពបន្ទប់)
- 1 ពែង Cream sour (សីតុណ្ហភាពបន្ទប់)
- ម្សៅមុខម្ហូប 2 ពែង
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ soda ដុតនំ
- អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- សម្រាប់ខ្សែ Streusel:
- 1/4 ពែង Walnut (កាត់)
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ cinnamon
- ស្ករ 3 ស្លាបព្រា
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
ធ្វើឱ្យនំខេក
- ចង្ក្រានក្ដៅរហូតដល់ 350 អង្សារ។ ធ្វើឱ្យខាត់នំដាក់នំដាក់នំ 12 កំប៉ុងហើយទុកមួយឡែក។
- នៅក្នុងចានលាយដ៏ធំមួយផ្សំប៊ឺ, 1/4 ពែងស្ករ, vanilla, និងស៊ុត។ វាយជាមួយឧបករណ៍លាយអេឡិចត្រូនិចរហូតទាល់តែភ្លឺនិងរសជាតិ។ ជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយនៅលើកម្រិតទាបលាយនៅក្នុង Cream sour ។
- នៅក្នុងចានមធ្យមមួយដាច់ដោយឡែកពីគ្នា, whisk ជាមួយគ្នាម្សៅ, soda ដុតនំ, អំបិល, និងម្សៅដុតនំ។ បន្តិចម្ដងៗចូរកូរគ្រឿងផ្សំស្ងួតដែលមានក្លិនឈ្ងុយចូលទៅក្នុងល្បាយលាយ។
ធ្វើឱ្យលំពែងនិងដុតនំ
- នៅក្នុងចានតូចមួយផ្សំ Walnut ក្លីនួននិង 3 ស្លាបព្រានៃជាតិស្ករនិងទុកមួយឡែក។
- ស្លាបព្រាប្រហែល 1/3 នៃ batter ចូលទៅក្នុង Pan Bundt រៀបចំ។ លាយពាក់កណ្តាលនៃល្បាយស្ករណាត់ - ស្ករដែលទុកបម្រុងលើអាគុយ។
- ស្រទាប់ផ្សេងទៀត 1/3 នៃថ្ម។ លាយជាមួយល្បាយណាត់ដែលនៅសេសសល់និងជាន់លើជាមួយថ្មដែលនៅសល់។
- ដុតនំរយៈពេល 1 ម៉ោងឬរហូតដល់អ្នកធ្វើតេស្តនំឬធ្មេញចាក់ចេញស្អាតនៅពេលដាក់នៅចំកណ្តាលនំ។
- នំត្រជាក់ទាំងស្រុងនៅលើរទេះភ្លើងមុនពេលយកចេញពីខ្ទះ។ ផ្តល់ជូននូវនំនៃនំជាមួយនឹងទឹកជ្រលក់បង្អែមរឺក្រែចមមើលប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។
នំផ្អែមល្ហុង
- ចំអិនម្ហូបល្ហុងខ្វង
- នំខេកក្រោន
- មានភាពងាយស្រួលក្នុងការចិញ្ជឹមខៀវ
- ទឹកជ្រលក់កាហ្វេមានភាពងាយស្រួលជាមួយនំកាកាវ
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 348 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 24 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 13 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 7 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 127 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 268 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 31 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 4 ក្រាម |