ហាសដាក់ទឹកដោះគោដំឡូង

រូបមន្តសាមញ្ញនិងបុរាណនេះសម្រាប់អំបោះខ្ទឹមហាសគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកឬអាហារពេលល្ងាច។ វាគឺសាមញ្ញណាស់ក្នុងការបង្កើតហើយហាងឆេងគឺប្រហែលជាអ្នក មានគ្រឿងផ្សំ នៅក្នុងបន្ទប់ទទួលភ្ញៀវត្រជាក់និងទូរទឹកកក។

រូបមន្តនេះអាចត្រូវបានកែប្រែដើម្បីបំពេញតាមចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នក។ ប្រើរសជាតិស៊ុបខុស ៗ គ្នា។ ប្រើបន្លែខុសៗគ្នាឬប្រភេទឈីសផ្សេង។ វាអាចមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយឈីសហាវវីរីឬឈីសឬព្យាយាមប្រើ Colby, CoJack ឬ provolone ។ បន្ថែមខ្ទឹមសឬកំប៉ុងខ្លះនៅរដូវក្ដៅដែលមានរាងកំប៉ុងឬឆ្អិនខ្ចីឬបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងខ្លះដូចជាឆ្អិនត្រីឬសណ្តែកបៃតង។ សមាមាត្រក៏មានសារធាតុរាវពេក។ អ្នកអាចបន្ថែមទឹកដោះគោតិចជាងឬឈីសបន្ថែមទៀតប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តនំ casserole ដើម្បីឱ្យមានរាងកាយច្រើនឬធញ្ញជាតិច្រើន។ ហើយអ្នកអាចប្រើ ដំឡូងបារាំងដែលមានពណ៌ខៀវ ឬឫសគល់។ តាមការពិតប្រសិនបើអ្នកមានអារម្មណ៍ថាធ្វើការងារបន្តិចបន្តួចនោះអ្នកអាចកាត់បន្ថយដំឡូងរបស់អ្នក!

ជាញឹកញាប់ខ្ញុំបានធ្វើរូបមន្តនេះដោយប្រើកន្ទុយដុតឬសាំងអាហារពេលព្រឹកដែលខ្ញុំបានចម្អិននិងបង្ហូរមុន។ វាក៏ឆ្ងាញ់ផងដែរជាមួយនឹងសាច់ក្រកដែលមានជាតិចម្អិនឬហាំប៊ឺហ្គឺ។ ឬព្យាយាមប្រើកាកសំណល់ក្រោយពីបុណ្យណូអែលឬអាហារពេលល្ងាច។

បម្រើរូបមន្តនេះជាមួយទឹកក្រូចត្រជាក់មួយចំនួនកាហ្វេក្តៅនិងសាឡាត់ផ្លែឈើត្រជាក់និងស្រស់សម្រាប់អាហារពេលព្រឹកពេញចិត្តនិងងាយស្រួល។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 ស្លាបព្រាជាមួយប្រេងអូលីវ
• butter 1 ស្លាបព្រា
• 1 គំនិត, chopped
• 1 កណ្តឹងពណ៌បៃតងម្រេច, chopped
• 1 កញ្ចប់ (26 អោន) កញ្ចប់ដំឡូងបារាំងប្រលាក់ត្នោត
• 1 មីលី (10 អោន) អាចស៊ុបស៊ុបផ្សិត
• ទឹកដោះគោ 1 ពែង
• ឈី Cheddar 1 ពែងកាត់ចោល
• ហាន់ទឹកជ្រលក់ក្តៅ
• 3 ស្លាបព្រារសជាតិឈីស Parmesan

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

ចាក់ទឹកកំដៅរហូតដល់ 350 អង្សាសេ។ ចាក់ទឹកលាយជាមួយអាហារដែលមានជាតិល្មមមិនឆ្អែតឬលាបវាជាមួយប៊ឺដែលគ្មានខ្លាញ់និងទុកវាចោល។

នៅក្នុងឆ្អិនដ៏ធំមួយកំដៅប្រេងអូលីវនិងប៊ឺនិងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងម្រេចបៃតងសម្រាប់រយៈពេល 3-4 នាទីរំញោចជាប្រចាំរហូតដល់ការបត់បែន។ បន្ថែមដំឡូងបារាំងនិងទឹកដោះគោផ្សិតដែលមានជាតិកំប៉ុង។ កូរឱ្យទឹកះនិងឈីស។ បញ្ចូលទឹកជ្រលក់ក្តៅដើម្បីរសជាតិ។ ចម្អិននិងកូរសម្រាប់ 5 នាទីឬរហូតដល់ល្បាយចាប់ផ្តើមពពុះ។

Pour ចូលទៅក្នុងម្ហូប casserole បានរៀបចំ sprinkle ជាមួយឈី Parmesan និងដុតនំសម្រាប់ 50-60 នាទីឬរហូតដល់ casserole bubbly និងពន្លឺពណ៌ត្នោតនៅលើកំពូល។

អ្នកអាចធ្វើម្ហូបនេះមុនពេល។ គ្រាន់តែបន្ថែមដំឡូងស៊ុបទឹកដោះគោឈីសនិងទឹកជ្រលក់ក្តៅទៅកែច្នៃប៉ុន្តែកុំចំអិនវា។ គ្រាន់តែចាក់វាចូលទៅក្នុងម្ហូប casserole និង sprinkle ជាមួយឈី Parmesan បន្ទាប់មកគ្របដណ្តប់និង refrigerate សម្រាប់ 24 ម៉ោងមុនពេលដុតនំ។ បង្កើនការដុតនំប៉័ងឱ្យបាន 10 ទៅ 15 នាទីក្នុងមួយថ្ងៃប្រសិនបើមានទូរទឹកកកជាមុនសិន។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	713
ជាតិខ្លាញ់សរុប	37 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	13 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	15 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	60 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	790 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	73 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	7 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	22 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )