នំបុ័ងបន្លែមិនអាចទៅរួចនេះគឺស្រដៀងទៅនឹង quiche មួយ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនស៊ាំជាមួយ "ចានមិនអាចទៅរួចទេ" ពួកគេត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយស៊ុតនិងលាយដុតនំប៊ីសស្ទីនរួមជាមួយបន្លែនិងជួនកាលសាច់។ ការរួមផ្សំនៃរសជាតិធ្វើឱ្យអាហារថ្ងៃត្រង់ឆ្ងាញ់ឬចំណិតនំ brunch និងល្បាយប៊ីសស្ទីនដាក់នៅបាតដែលផ្តល់ឱ្យវាបន្តិចនៃសំបក។
កំណែនេះរួមបញ្ចូលទាំងខាត់ណាខៀវឬខាត់ណាផា្កស្ពឬការបញ្ចូលគ្នានៃទាំងពីរ។ ម្ទេសកណ្ដុរខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមបារាំងបន្ថែមរសជាតិនិងពណ៌បន្ថែមទៅក្នុងម្ហូប។
ចំពោះនំបេះដូងមួយបន្ថែមបន្ថែមកំប៉ិកកំប៉ុកអាំងខ្លាញ់ឬសាច់ដែលមានពណ៌ត្នោតដើម្បីបំពេញ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 2 កំប៉ុង 1/2 ពែងខាត់ណាខៀវឬខាត់ណាផា្កស្ពឬការបញ្ចូលគ្នាទាំងពីរ
- 1/2 ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង
- 1/2 ពែង
- ម្រេចកណ្តឹងបៃតងឬម្រេចក្រហម
- ឈីឆេដាដា 1 ពែង (4 អោន)
- ទឹកដោះគោ 1/2 ពែង
- 3/4 ពែងទិញឬ
- លាយដុតនំធ្វើម្ហូបដោយដៃ
- 3 ពងធំ
- អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេច
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចង្ក្រានកំដៅរហូតដល់ 400 ហ្វីដ។ ចានចំណិតស្រាល។
- នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ដាក់ទឹកអំបិលប្រហែល 1 មិល្លីលីត្រ (ប្រហែល 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលទៅទឹកមួយពែង 1) ។ ចំអិនខាត់ណាខៀវនិង / ឬផ្កាខាត់ណារហូតដល់ដេញថ្លៃ; បង្ហូរផងដែរ។
- ផ្សំផ្កាស្ពៃខៀវខ្ទឹមបារាំងម្រេចបៃតងនិងឈីសនៅចានចំណិត។
- ដាក់ទឹកដោះគោល្បាយប៊ីសស្ទីនអំបិលនិងម្រេចដាក់ក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ ដំណើរការនៅលើល្បឿនលឿនប្រហែល 15 វិនាទីឬរហូតដល់រលោង។ ចាក់លាយចូលក្នុងចានចំណិត។
- ដុតនំ 35 ទៅ 40 នាទីឬរហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោតនិងកាំបិតចេញមកស្អាត។
- សូមឱ្យឈរនៅ 5 នាទីមុនពេលបម្រើ។
- តុបតែងតាមចិត្ត។ ដាក់ធុងបន្លែដែលនៅសល់។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 235 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 15 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 8 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 4 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 149 ម។ ក្រ |
| សូដ្យូម | 338 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 12 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 14 ក្រាម |