នំប៉័ងញ៉ាំអាហារឆ្អិនPurée

ការវះកាត់នៅលើឆ្នេរខ្សាច់គឺជាបន្លែរដូវស្លឹកឈើជ្រុះដែលឆ្ងាញ់ដែលអាចប្រើបានគ្រប់ប្រភេទចាន។ មានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់វាអាចត្រូវបានបំរើដោយខ្លួនវាផ្ទាល់ជា ម្ហូបមួយចំហៀង ។ ប៉ុន្តែវាក៏អាចត្រូវបានដាក់បញ្ចូលទៅក្នុងស៊ុប, ចានសាច់គោនិងអាហារ risotto , និងសូម្បីតែ pies និងបង្អែមដទៃទៀត។ រូបមន្តពណ៌ក្រហមដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់នេះគឺជាកន្លែងដែលវាចាប់ផ្តើមទាំងអស់។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 ការវះកាត់ Butternut ធំ
• ½ពត់ឈើ (ឬច្រើនជាងនេះ) butter
• ¼ពែងស្ករត្នោត
• ½ tsp ។ ដីកិនី
• ½ tsp ។ ដីម៉ាញ៉េម
• កំប៉ុងកំប៉ុងនិងម្រេចសម្រាមពណ៌សដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ចង្ក្រានកាត្រមុនដល់ 350 អង្សារ។
2. កាត់ស្លាបព្រាគូទនៅពាក់កណ្តាលល្មមហើយបន្ទាប់មកដកចេញហើយបោះបង់ចោលគ្រាប់ពូជ។ ដាក់ពាក់កណ្តាលផ្នែកខាងសាច់ឈាមឡើងលើសន្លឹកដុតនំដែលមានរាងជាសន្លឹក។ អ្នកអាចកាត់ខ្នងនៃការបំផ្លាញបន្តិចបន្តួចដើម្បីឱ្យកន្ទុយល្វែង។
3. ចៀសវាងពាក់កណ្តាលទាំងពីរប៊ឺតហើយបន្ទាប់មកលាងជាមួយស្ករត្នោត។
4. ហាន់អស់រយៈពេល 45 នាទីឬរហូតដល់ការវាយប្រហារនៅលើ Butternut អាចត្រូវបានទម្លុះដោយកាំបិត។

1. យកកាកសំណល់ចេញពីចង្ក្រានអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់រយៈពេលពីរបីនាទីហើយបន្ទាប់មកយកសាច់ឆ័ត្រចេញពីសំបករបស់វាហើយចូលទៅក្នុងចានកែវធំមួយ។
2. បន្ថែមដំឡូងបារាំងនិងបន្លែម្ទេសរួចស្រូវជាមួយនឹងដំឡូងមីរហូតដល់ចំនុចដែលចង់បាន។ បន្ថែមប៊ឺបន្ថែមប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត។
3. លៃតម្រូវសីតុណ្ហភាពជាមួយ អំបិលកំប៉ុង និង ម្រេចស ។ ធ្វើឱ្យមានប្រហែល 4 ពែងនៃម្សៅអាស្រ័យលើទំហំនៃការបំផ្លាញ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	477
ជាតិខ្លាញ់សរុប	46 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	29 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	13 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	122 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	86 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	18 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	1 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )