Cod ដែលមានផ្លែ ប៉េងប៉ោះ ស្រស់ ត្រសក់ និងមូ ហ្សែលែឡា ធ្វើឱ្យម្ហូបសាមញ្ញតែឆើតឆាយ។ ម្ហូបដុតនំនេះគឺមានល្បឿនលឿននិងងាយស្រួល។ មានអារម្មណ៍ថាមានសេរីភាពក្នុងការជំនួសអំបូរត្រីឬត្រីម៉ុកឃីសសម្រាប់កូល។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 2 (8 អោន) fillets cod, ស្បែកនិង pin-សំណាង
- 1 ស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវ
- អំបិលសមុទ្រនិងម្រេចខ្មៅដីស្រស់
- 2 ប៉េងប៉ោះផ្លែប៉េងប៉ោះមានពណ៌ក្រហមនិងលឿងមានពាក់កណ្តាល
- 1 ក្តាប់តូចមួយនៃសាឡាត់ស្រស់ដែលត្រូវបានគេរើសយកពីដើម
- កោរសក់មួយក្បាល 1 កំប៉ុង
- 1 ឈីនៃឈី Parmesan
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
លាងសម្អាតចង្ក្រានទៅ 425 ដឺក្រេ។
ដាក់កន្ទុយខ្ទមនៅក្នុងខ្ទះសាច់ឆាឬប្រេងឆា។ ហៀរចេញដោយ ប្រេងអូលីវ និងរដូវ។ ដាក់ លាមកប៉េងប៉ោះ ចាហួយ និងសូ ហ្សុឡាឡា នៅលើកំពូលនៃត្រីងុយ។ បាចលើ Parmesan រអិលលើប្រេងអូលីវមួយហើយដុតនំនៅលើចុងនៃឡចំហាយដែលមានអំណាចសម្រាប់រយៈពេល 15 ទៅ 20 នាទីរហូតដល់មាស។
ទិន្នផល: 2 កំប៉ុង
ប្រភពបង្កាន់ដៃ: ថ្ងៃសប្បាយជាមួយនំចុង ដោយលោក Jamie Oliver (Hyperion)
បោះពុម្ពឡើងវិញដោយមានការអនុញ្ញាត។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 357 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 13 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 4 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 7 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 143 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 857 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 4 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 53 ក្រាម |