នំអាលុយមីញ៉ូមរបស់រុស្ស៊ីឬ Cookies អាពាហ៍ពិពាហ៍ម៉ិកស៊ិកត្រូវបានគេនិយមជាយូរមកហើយជាពិសេសនៅក្នុងរដូវកាលវិស្សមកាល។ គ្រួសារជាច្រើនបានបង្កើតវាជារៀងរាល់ឆ្នាំហើយខ្លះទៀតបានបង្កើតវាឱ្យទៅជាគំនូសតាង។ គ្រួសារខ្លះហៅថាខូឃីចន្ទប៉ុន្តែពួកគេនៅតែជានំតែមួយគត់ដដែល។
រូបមន្តនេះកើតមានឡើង 100% ប៉ុន្តែវាមិនមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងគ្រឿងផ្សំប្រពៃណីរបស់វានោះទេ។ អ្នកក៏អាចប្រើអាល់ម៉ុនជំនួសកន្លែងអាល់ម៉ុនដីដែរប៉ុន្តែខ្ញុំឃើញថាកិនអាល់ម៉ុងធ្វើឱ្យប៉ះពិសេស។ មានអារម្មណ៍ដោយឥតគិតថ្លៃដើម្បីបង្កើតរូបរាងទាំងនេះចូលទៅក្នុងរូបរាងណាមួយដែលអ្នកចង់បានទោះបីជាវាងាយស្រួលបំផុតក្នុងការទៅជាមួយខូឃីស៍ធម្មតា។
Gluten Free Option: ដាក់ ជំនួស 2 1/2 ពែង "ម្សៅមីក្រូប៊្លូមប៊ុក" និង 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ករកៅស៊ូសម្រាប់ "ម្សៅទាំងអស់" នៅក្នុងគ្រឿងផ្សំរូបមន្តខាងក្រោម។ ត្រូវប្រាកដថាលាយគ្រឿងផ្សំទាំងនេះជាមួយគ្នាមុនពេលបន្ថែម។ ត្រូវប្រាកដថាទឹកក្រឡុករបស់អ្នកគឺគ្មានជាតិស្ករ។ រៀបចំនិងដុតនំតាមទិសដៅនៃរូបមន្តខាងក្រោម។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ស្ករធ្វើស្ករកៅស៊ូ 1 ពែង
- ស្រង់វីតាមីន 1 ភាគ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1 ពែងមិនមានទឹកដោះគោរាវ (ដូចជាតុល្យភាពផែនដី, ត្រជាក់។ អ្នកអាចដាក់ក្នុងប្រេងដូងត្រជាក់ដោយបន្ថែមជាតិប្រេងនិង 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល)
- 2 ម្សៅពែងលាយម្សៅគ្រប់ប្រភេទ
- អាល់ម៉ុន 1 កំប៉ុង (ដំឡូងឆៅឫឆៅ)
- ស្ករធ្វើស្ករកៅស៊ូ 1 បន្ថែមទៀត (សម្រាប់រមៀល)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- លាងឧស្ម័នរបស់អ្នកមុន 350 អង្សារ។
- នៅក្នុងចានលាយដ៏ធំមួយក្រែមរួមគ្នាស្កររបស់, confiserer របស់ស្ករ, ចំរាញ់ vanilla, និងប្រេង margarine ឬដូងរហូតដល់ creamy ។
- បន្ថែមអាល់ម៉ុនកាត់ ៗ ទៅនឹងជាតិស្ករនិងល្បាយប៊ឺរៀនបន្ទាប់មកលាយបន្តិចម្តង ៗ នៅក្នុងម្សៅ។ dough របស់អ្នកនឹងត្រូវបាន crumbly ប៉ុន្តែបានបង្កើតឡើងបានយ៉ាងងាយស្រួលចូលទៅក្នុងគ្រាប់បាល់ទីមួយនៅពេលដែលបានធ្វើការបន្តិចជាមួយនឹងដៃ។
- បង្កើតជាបាល់, អំពីទំហំណឺណុល, ឬអង្កត់ផ្ចិត 1 និង 1/2 អុិនឈ៍ហើយដាក់នៅលើសន្លឹកខូគីគ្មានខ្លាញ់។ បន្ទាប់មកអ្នកអាចបន្តធ្វើរូបរាងពួកវាចូលទៅក្នុងព្រះច័ន្ទរឺរូបរាងផ្សេងទៀតដោយដៃរបស់អ្នកឬទុកវាជារង្វង់។ កុំធ្វើឱ្យរាបស្មើទាំងនេះដូចជាអ្នកនឹងខូឃឺសណ្តែកដី។ ដើម្បីរក្សារូបរាងអឌ្ឍចន្ទសូមរក្សាពួកវានៅលើផ្នែកទន់បន្តិចពីព្រោះវាទំនងជារីករាលដាលបន្តិចបន្តួច។
- ដុតនំខូឃីស៍នៅលើសន្លឹកខូគីគ្មានខ្លាញ់នៅលើ rack កណ្តាលនៃឡចំហាយដែលបានកំដៅរបស់អ្នកសម្រាប់ប្រហែល 12 នាទីឬរហូតដល់គ្រាប់ពូជដែលមិនធ្លាប់មានពណ៌ត្នោតត្នោតនៅលើគែម។ យកវាចេញពីចង្ក្រានហើយទុកឱ្យត្រជាក់លើសន្លឹកឃុកឃីប្រហែល 15 នាទី។ រមៀលយ៉ាងសប្បុរសក្នុងស្ករស័ង្កសីរហូតដល់ថ្នាំកូតល្អ។
- ទុកឱ្យត្រជាក់ 20 នាទីបន្ថែមទៀតនៅលើ rack លួសមុនពេលរីករាយ។