ខារ៉ាអូខេអាហារខិនខេក

រសជាតិឆ្ងាញ់ពណ៌ទឹកក្រូចរសជាតិទាំងនេះនិងអាហាររសជាតិទេវតាអាហារ។ cupcakes ត្រូវបានធ្វើឡើងដោយមិនមានជាតិខ្លាញ់បន្ថែមនិងបរិមាណទាបនៃជាតិស្ករ។

ខ្ញុំស្រឡាញ់នំប៉័ងទាំងនេះជាមួយនឹងការសាយសត្វដែលមានលំអៀងដូចជាការ សាយសត្វដែលមានរយៈពេល 7 នាទី ។ បន្ថែមការចំអិនពណ៌ទឹកក្រូចឬលិង្គទៅនឹងការសាយសត្វសម្រាប់រសជាតិ។

ទាក់ទង
នំអាហារបែបទេវតាអាហារ
នំក្រហមវេលស៍ជាមួយនឹងឈីសក្រេមពពុះ

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ម្សៅនំកន្លះពែង
• 2/3 ស្ករម្សៅពែង (ចង្ក្រាន)
• 6 ស៊ុតពណ៌សធំ ៗ (ប្រហែល 3/4 ពែងបូក 2 ស្លាបព្រា)
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• 3/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ Cream នៃ tartar
• 1/2 cup ស្ករ granulated
• zest ពណ៌ទឹកក្រូច 3 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ពិន័យជាប្រាក់)
• ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

បន្ទាត់ 18 កែវ muffin ជាមួយពែង muffin ក្រដាស។ ចង្ក្រានកំដៅដល់ 350 អង្សាសេ។

លាយម្សៅនិងស្ករម្សៅជាមួយគ្នា 3 ដង។ កំណត់ឡែក។

នៅក្នុងចានលាយដ៏ធំវាយឬ whisk ស៊ុតពណ៌សជាមួយអំបិលរហូតដល់ frothy ។ បន្ថែម Cream នៃ tartar; បន្តវាយលុកទៅកំពូលភ្នំទន់។ បន្ថែមស្ករ granulated 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេក្នុងមួយពេលវាយរហូតដល់ទំរង់កំពូល។

ជាមួយស្លាបព្រាមួយបត់ ប្រហែល 1/3 នៃម្សៅនិងល្បាយស្ករម្សៅ។

បត់ចូល 1/3 1/3 បន្ទាប់មកបញ្ចប់ដោយល្បាយដែលនៅសល់។ ក្រឡុកដោយថ្នមៗនៅចំនុច zest ពណ៌ទឹកក្រូចនិង vanilla ។

ដោយប្រើស្លាបព្រាតូចមួយឬស្លាបព្រាធំ ៗ ហើយបំពេញពែង muffin ដែលបានរៀបចំប្រហែល 2/3 ទៅ 3/4 ពេញ។

ដុតនំ cupcakes សម្រាប់ប្រហែល 15 ទៅ 17 នាទីឬរហូតដល់ browned ស្រាល។ ត្រជាក់សម្រាប់ 5 នាទីនៅក្នុង Pan នៅលើ rack ។ យកពែងកាកូកចេញដើម្បីឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុង។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	67
ជាតិខ្លាញ់សរុប	1 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	0 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	0 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	95 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	14 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	0 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	2 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )