ហាងសូកូឡាសបភីខាប់នំខេក

កំពូលទាំងនេះ cupcakes Cream សូកូឡាឆ្ងាញ់ sour Cream ជាមួយ Fluffy Caramel Cream ឈីសាយ Frosting , សូកូឡា Sour Cream Frosting ឬសាយសត្វដែលអ្នកចូលចិត្តឬ ganache ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1/2 ពែងទឹករំពុះ
• ប៊ឺពែង 1/4
• ស្ករ granulated 1 ពែង
• 1/4 ពែងម្សៅកាហ្វេគ្មានជាតិផ្អែម
• 1 ម្សៅ 1 ពែងម្សៅដែលមានគោលបំណង
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅដុតនំ
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេសូដា
• 1 ស៊ុតវាយដំ
• 1/2 ពែងមាន់ជូរ
• ចំរាញ់ចេញពី vanilla 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. បន្ទាត់ប្រហែល 12 ពែងក្នុងមួយពែងដែលមានក្រដាស cupcake ។ នៅក្នុងចានលាយមួយបញ្ចូលគ្នានូវទឹករំពុះ, ប៊ឺ, ស្ករ granulated, និងម្សៅកាកាវ។ វាយនៅលើល្បឿនទាបរហូតដល់រលូននិងជាតិស្កររលាយ។
2. នៅក្នុងចានមួយផ្សេងទៀតឬនៅលើសន្លឹកក្រដាស wax មួយផ្សំម្សៅ, អំបិល, ម្សៅដុតនំនិង soda ដុតនំ។
3. នៅក្នុងចានតូចមួយ whisk រួមគ្នាស៊ុត, Cream sour, និង vanilla ។
4. បន្ថែមគ្រឿងផ្សំស្ងួតដែលបានលាយជាមួយល្បាយកាកាវជំនួសជាមួយល្បាយក្រែមស៊ុតនិងជូរ។ បំពេញស្លាបព្រានំប៉័ងដែលមានលាបខ្លាញ់និងស្រាល ៗ ប្រហែលជា 2 ភាគ 3 ពេញ។ ដុតនំនៅ 350 សម្រាប់ 20 ទៅ 25 នាទី, ឬរហូតដល់ចាក់ធ្មេញមួយដែលបានបញ្ចូលនៅកណ្តាលនៃការ cupcakes មួយចេញមកស្អាត។ ត្រជាក់ក្នុងឆ្អឹងសម្រាប់ 5 ទៅ 10 នាទី។ យកចេញពី Pan និងត្រជាក់ទាំងស្រុងមុនពេលសាយសត្វ។

1. សាយសត្វជាមួយនឹងការសាយសត្វសំណព្វរបស់អ្នកផលិតដោយដៃឬទិញ។ ធ្វើនំប្រហែលជា 10 ទៅ 12 កែវ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	182
ជាតិខ្លាញ់សរុប	8 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	4 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	2 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	33 ម។ ក
សូដ្យូម	224 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	27 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	2 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )