កំប៉ិតគឺជាផ្នែកមួយនៃឈីសដែលខ្ញុំចូលចិត្តដើម្បីប្រើនៅលើនំសាំងវិច។ មិនត្រឹមតែវារលាយល្អឥតខ្ចោះទេតែវាមានខាំផ្អែមនិងម្សៅដែលផ្តល់ប្រាក់កម្ចីដល់គ្រប់អ្វីៗទាំងអស់។ នៅពេលវាត្រូវបានរលាយជាមួយម្នាស់ស្រស់និងរសជាតិស្រស់និងទឹកដោះគោដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់រសជាតិនៃរសជាតិឈីសនេះកាន់តែខ្លាំងឡើងនិងក្លាយជាល្អប្រសើរជាងមុន។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 5 slices ham (fra'mani rosemary ham)
- 1/4 ផោនឈីខាត់ (កាត់ចោល)
- 2 tsp ។ ប៊ឺ (ដូចជា
- ប៊ឺតម៉េនម៉េនម៉េនម៉េន)
- 1 អំបិលអំបិល (អំបិលសមុទ្រជក់)
- នំបុ័ងក្រាស់ 2
- រន្ធត់ )
- 2 tbsp ។ ម្នាស់ (ស្រស់ស្រស់ៗ)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចាប់ផ្តើមដោយការបញ្ចូលសាំងវិច។ ចាប់ផ្តើមដោយបន្ថែមឈីសពាក់កណ្តាលទៅដាក់នំប៉័ងមួយដុំ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមអង្ករបន្ទាប់មកកំណាត់ស្រស់នៃម្នាស់ហើយបន្ទាប់មកខាត់ដែលនៅសល់។ បន្ថែមនំបុ័ងផ្សេងទៀតនិងនំប៉័ងម្សៅទាំងពីរនៃសាំងវិច។ បន្ថែមអំបិលផ្សែងលាយផ្សែងហើយទុកមួយឡែក។
- នៅក្នុងខ្ទះទំហំមធ្យម (យើងតែងតែផ្តល់អនុសាសន៍ដែកសម្ដែង) បង្វែរកំដៅទៅមធ្យមនិង gently ដាក់សាំងវិចរបស់អ្នកនៅក្នុង។
- ទុកសាំងវិចឱ្យចំអិនអស់រយៈពេលពីរបីនាទីនៅចំហៀងនីមួយៗរហូតទាល់តែខាងក្រៅនំប៉័ងមានពណ៌ខៀវនិងពណ៌មាស។
- នៅពេលដែលភាគីម្ខាងត្រូវបានធ្វើសូមប្រុងប្រយ័ត្ននិងត្រឡប់ទៅវិញរហូតទាល់តែភាគីទាំងពីរត្រូវបានទទួលទានទាល់តែសោះហើយខាត់ទាំងអស់បានរលាយ។ យកវាចេញពីកំដៅនិងទុកឱ្យអង្គុយមួយនាទីមុនពេលទទួលទាន។ ជំហានបន្ថែមមួយនេះអាចជួយឱ្យឈីសភ្ជាប់គ្រឿងផ្សំដទៃទៀតដែលធ្វើឱ្យការញ៉ាំកាន់តែងាយស្រួល!
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 518 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 25 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 11 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 9 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 140 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 1,005 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 29 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 3 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 43 ក្រាម |