សាច់អាំងសាច់បែបភាគខាងត្បូងដ៏ធំនេះបានទាញសាំងវិចសាច់ជ្រូកដែលត្រូវបានដាក់ជាមួយទឹកជ្រលក់សាច់ផ្អែមនិងរសជាតិឆ្ងាញ់ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ពណ៌ខៀវស្រងាត់និងជ័រល្វីងជ័រនិងត្រូវបានដាក់បញ្ចូលទៅក្នុងសំបកគ្រាប់ល្ង។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- សម្រាប់សាច់ជ្រូកប៊ឺហ្គ័រ:
- សាច់ជ្រូក 1
- 1 tbsp ។ ម្រេច
- 2 tbsp ។ ម្សៅម្ទេស
- 2 tbsp ។ អំបិល
- 1/2 ពែងស្ករត្នោតខ្ចី
- 1/2 tsp ។ ម្សៅម្ទេសក្រហម
- 2 tbsp ។ កាហ្វេដី
- សប់សសុវិធី:
- 1 ប៊ុនគ្រាប់ល្ង
- 1/4 lb ។ សាច់អាំងបានទាញសាច់ជ្រូក
- 2 tbsp ។ ទឹកជ្រលក់សាច់អាំងអាំងសាច់អាំង
- 2 tbsp ។
- coleslaw ដែលមានមូលដ្ឋានលើ mayo
- 1 tbsp ។
- jalapenos pickled
- 1 ក្រាមនៃអំបិល
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
--- សម្រាប់សាច់អាំងសាច់ -
- ផ្សំម្រេចម្សៅម្ទេសអំបិលស្ករពណ៌ត្នោតខ្ចីម្រេច cayenne និងកាហ្វេដីហើយកូរ។ ម៉ាស្សានេះជូតចូលទៅក្នុងសាច់ជ្រូកនិងរុំយ៉ាងតឹងនៅក្នុងបន្ទះអាលុយមីញ៉ូម។ ដាក់សាច់ក្នុងអ្នកជក់បារីជាមួយបន្ទះសៀគ្វីផ្លែប៉ោមនិងជក់បារីរយៈពេល 2 ម៉ោងនៅ 220 ដឺក្រេ។
- ផ្ទេរសាច់ជ្រូករុំទៅលាងនិងដុតនំនៅ 200 អង្សារយៈពេល 5 ម៉ោងឬរហូតដល់សាច់ចាប់ផ្តើមដាច់។
- ឥឡូវនេះវាដល់ពេលសម្រាប់ coleslaw ។ ខ្ញុំតែងតែនិយាយថាប្រសិនបើអ្នកមានរូបមន្តដែលចូលចិត្តឬស្គាល់ - ប្រើវា! ប្រសិនបើអ្នកមិនបន្ទាប់មកធ្វើតាមការនាំមុខរបស់ខ្ញុំនិង chop ប្រធានស្ពស្ពបៃតងខ្លាំងណាស់អំបិលនិង។ ឱ្យអំបិលងូតទឹក។
- ទន្ទឹមនឹងនេះដែរបន្ថែម 2 ចំណែក buttermilk ទៅ 1 ផ្នែក mayo និងរដូវកាលជាមួយស្ករអំបិលនិងម្រេចខ្មៅ។ បន្ថែមទឹកសា្អាចនិងកូរ។ លេបទឹកជ្រលក់ជាមួយស្ពៃក្តោបនិងម្ទេសហ្រ្វាំងឆីមហើយកំណត់មួយឡែក។
- ឥឡូវនេះសូមប្រមូលផ្តុំ sandwich នេះ - យកប៊ុនគ្រាប់ល្ងរបស់អ្នកនិងកាត់វានៅក្នុងពាក់កណ្តាល។ លាបបន្តិចបន្តួចនៃប៊ឺនៅផ្នែកម្ខាងៗហើយដាក់វានៅក្នុងខ្ទះចៀនរហូតទាល់តែវាចាប់ផ្តើមឡើង។
- យកចេញពីខ្ទះហើយដាក់សាច់ជ្រូកនៅលើប៊ុនបាតហើយគ្របវាជាមួយទឹកជ្រលក់សាច់អាំង។ បន្ទាប់មកបន្ថែម coleslaw និង jalapenos pickled ។ ដាក់ពាក់កណ្តាលផ្សេងទៀតនៃប៊ុននៅលើកំពូលនិងបម្រើ។