ម្សៅនំគឺជាម្សៅពិសេសដែលមានជាតិប្រូតេអ៊ីនទាបនិងដីល្អ។ ម្សៅនេះផលិតនំខេកនិងមុខម្ហូបដុតនំផ្សេងៗដែលមានសោភ័ណភាពទន់ ៗ ជាងម្សៅទាំងអស់។
នៅក្នុងសៀវភៅ Shirley Corriher របស់ BakeWise: Hows និង Whys នៃការដុតនំដោយជោគជ័យជាមួយជាង 200 រូបមន្តដ៏អស្ចារ្យ នាងបាននិយាយថាម្សៅនំដីត្រូវបានដីកាន់តែល្អប្រសើរជាងមុននិង bleached ដោយការក្លរីន។ នាងពន្យល់ថា "ជាតិខ្លាញ់ប្រកាន់ខ្ជាប់ទៅនឹងម្សៅក្លរួដែលបង្កើតបានជាគ្រាប់បែកល្អប្រសើរជាងមុន - ការបែកខ្ចាត់ខ្ចាយឯកសណ្ឋានបន្ថែមទៀតនៃពពុះជាតិខ្លាញ់និងខ្យល់" ។ ដោយសារតែម្សៅនំនិងពងមាន់ពងបានអនុញ្ញាតឱ្យភេជ្ជៈកាន់រាវបន្ថែមទៀតជាតិស្ករច្រើនទៀតអាចត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងថ្ម។
ដើម្បីបង្កើតនំផ្អែមល្ហែមនិងផ្អែមល្ហែមនាងអះអាងថាម្សៅនំគឺជាចាំបាច់។ នាងរួមបញ្ចូលទាំងគណិតនិងសមាមាត្រច្រើនហើយវាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ណាស់។ នេះគឺជាសៀវភៅដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់អ្នកដែលមានការពិបាកអំពីការដុតនំបុ័ង។
ម្សៅនំក៏មានទម្ងន់ស្រាលជាងម្សៅទាំងអស់។ ម្សៅដែលមានគោលបំណងគ្រប់ពេលត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងរង្វាស់ 1 ពែងនិងត្រូវបានកម្រិតឡើងមានទំងន់ប្រហែល 4 1/2 អោនស៍។ ដោយប្រើវិធីសាស្រ្តវាស់ដូចគ្នាម្សៅនំមានទំងន់ប្រហែល 4 អ៊ីង។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យនំខេកជាមួយម្សៅទាំងអស់គោលបំណង
ប្រសិនបើអ្នកមិនមានម្សៅនំទេសូមប្រើ 1 ពែងដក 2 ស្លាបព្រានៃម្សៅដែលមានគោលបំណងទាំងអស់ដែលបានលាយជាមួយម្សៅពោត 2 ស្លាបព្រាសម្រាប់ពែងនីមួយៗនៃម្សៅនំដែលត្រូវបានហៅនៅក្នុងរូបមន្ត។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យម្សៅទាំងអស់គោលបំណង - ជាមួយម្សៅនំ
ប្រសិនបើអ្នកមានម្សៅនំនិងរូបមន្តធ្វើតែប៉ុណ្ណោះសូមប្រើ 1 ពែងបូក 2 ស្លាបព្រាបាយម្សៅសំរាប់ពែងនីមួយៗ។
សូមមើលផងដែរ : តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យខ្លួនឯងកើនឡើងម្សៅ