គ្រាប់ស្វាយចន្ទីដែលគ្របដណ្តប់ដោយដូង

ខ្ញុំសារភាពវា: វាពិបាកក្នុងការកែលម្អគ្រាប់ស្វាយចន្ទី។ គ្រាប់ឃីប៊ឺរទាំងនេះមានរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់ណាស់ដោយខ្លួនឯង។ ជាធម្មតាខ្ញុំញ៉ាំវាដោយខ្លួនឯងជាអាហារសម្រន់ពេលល្ងាច។ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលខ្ញុំមានអារម្មណ៏រំភើបបន្ថែមទៀតខ្ញុំនឹងគ្របដណ្តប់ពួកគេនៅក្នុងសូកូឡាឬញ៉ាំរូបមន្តនេះសម្រាប់គ្រាប់ស្វាយចន្ទីដូង។

គ្រាប់ស្វាយចន្ទីទាំងនេះត្រូវបានបំផុសគំនិតដោយអាហារសម្រន់មួយរបស់ឈ្មួញកណ្តាល Joe ។ ពួកគេធ្វើឱ្យស្វាយចន្ទីមានគ្រាប់ស្វាយចន្ទីដែលជាគ្រឿងញៀនគួរឱ្យអស់សំណើចហើយប្រសិនបើខ្ញុំអាចមានភាពក្លាហានខ្ញុំគិតថារូបមន្តរបស់ខ្ញុំគឺល្អណាស់! ស្វាយចន្ទីត្រូវបានបន្ថែមសំបកនិងក្រណាត់ជាមួយស្រទាប់ដូងផ្អែម។ ពួកវាមានលក្ខណៈល្អឥតខ្ចោះដោយខ្លួនឯងប៉ុន្តែអ្នកក៏អាចបន្ថែមពួកវាទៅក្នុងល្បាយផ្សេងៗដាក់វានៅលើនំខេកឬនំខេកឬដាក់វាទៅក្នុងសាឡាត់ស្រស់។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ស្ករ 1 ពែង
• 1/4 ពែងទឹកក្តៅ
• 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេក្រែមនៃ tartar
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេចំរាញ់ពីដូង / រសជាតិ
• 1 ពែងដូងកាត់ផ្អែម
• 1.5 CUPS toasted ស្វាយចន្ទី unsalted

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. រៀបចំសន្លឹកដុតនំដោយស្រោបវាជាមួយសន្លឹកអាលុយមីញ៉ូមនិងបាញ់ថ្នាំប្លាស្ទិចជាមួយចានចំអិនអាហារ។ លាងឧស្ម័នចោលទៅ 325 ដឺក្រេហ្វារិនហៃ។

ដាក់ដូងនៅក្នុងសំណប៉ាហាំងឬនំបុ័ងដុតនំតូចមួយហើយដុតវានៅក្នុងចង្ក្រានរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។ អាថ៌កំបាំងនៃដូងប្រេងដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់គឺជាផ្លែឈើពណ៌បៃតៗដូច្នេះត្រូវប្រាកដថាកូរវារៀងរាល់ 2-3 នាទីរហូតទាល់តែវាជាពណ៌មាសភ្លឺ។ វាអាចនឹងចំណាយពេលពី 8 ទៅ 10 នាទីប៉ុន្តែពិនិត្យមើលដូងរបស់អ្នកយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន។

3 ។ នៅពេលដូងត្រូវបាននំបុ័ងទុកវាឱ្យត្រជាក់មួយរំពេចបន្ទាប់មកដាក់វានៅក្នុងឧបករណ៍កែច្នៃម្ហូបអាហារឬម៉ាស៊ីនលាយនិងជីពចររហូតដល់វាត្រូវបានគេកាត់យ៉ាងល្អ។ ជម្មើសជំនួសអ្នកអាចកាប់វាដោយដៃជាមួយកាំបិតធំមួយ។ អ្នកត្រូវមានដាប់ផ្លែពៅកន្លះពែងនៅពេលវាត្រូវបានគេបែកល្អ។ ប្រសិនបើវិធានការដូងរបស់អ្នកមានច្រើនជាង 1/2 ពែងកំណត់ឡែកសម្រាប់ការប្រើផ្សេងទៀត។

4. ក្នុងសា្លាកតូចមួយផ្សំទឹកអំបិលស្ករនិងក្រាញ៉ាមលើកំដៅមធ្យម។ កូររហូតទាល់តែជាតិស្កររលាយបន្ទាប់មកបញ្ចូល ចរន្តអគ្គិសនី។

បន្តធ្វើការចំអិនម្តងម្កាលរហូតទាល់តែលាយជាមួយសីតុណ្ហភាព 246 ដឺក្រេ F លើទែម៉ូម៉ែត្រ។

6. នៅពេលដែលស្ករគ្រាប់មានសីតុណ្ហភាពត្រឹមត្រូវចូរយកវាចេញពីកំដៅភ្លាមហើយកូរឱ្យនៅលើដូងនិងផ្លែដូង។ បន្ថែមគ្រាប់ទាំងអស់ក្នុងពេលតែមួយហើយកូរជាមួយស្លាបព្រាឈើរហូតដល់ត្រូវបានគ្របដណ្តប់ទាំងស្រុងជាមួយសុីរ៉ូស្ករ - ដូង។ បន្តកូររហូតទាល់តែវាមានការលំបាកក្នុងការកូរហើយស៊ីរ៉ូប្រែជាពណ៌ស។

7. ញាត់គ្រាប់ចេញយ៉ាងឆាប់រហ័សទៅលើសន្លឹកដុតនំដែលបានរៀបចំ។ ភ្លាមបំបែកគ្រាប់ជាមួយនឹងសមមួយហើយអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេត្រជាក់និងរឹងនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់បន្ទាប់មករីករាយជាមួយ! គ្រាប់ស្វាយចន្ទីដែលគ្របដូងទាំងនេះអាចត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងថង់ខ្យល់ Ziploc នៅសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់ជាច្រើនសប្តាហ៍។

សូមចុចនៅទីនេះដើម្បីមើលទាំងអស់ដូងប្រេងអាហារបង្កាន់ដៃ!

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	216
ជាតិខ្លាញ់សរុប	10 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	4 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	4 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	85 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	31 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	3 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )