មេដាយសាច់ជ្រូកទាំងនេះរហ័សនិងងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំនិងចម្អិនអាហារហើយពួកវាបង្កើតសាន់វ៉ុនឆ្ងាញ់! ឬក៏បំរើ ទឹកជ្រលក់ សាច់ជ្រូកជាមួយនិង ទឹកជ្រលក់ផ្សិត ជាមួយដំឡូងបារាំងនិងបន្លែចំហុយ។
ថ្នាំកំប៉ិកកំប៉ុកនិងក្រអូមមាន់អាចមានភាពអស្ចារ្យនៅលើការញុំាមាន់ឬសាច់ក្រណាត់សាច់មាន់ផងដែរ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 1 ទៅ 2 ផោនសាច់ជ្រូក
- បំណែកនំបុ័ង 2 កំប៉ុង panko
- 5 slices bacon ឆ្អិន, crisp
- ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 កំប៉ុងខ្ទេច
- thyme ដី 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិលនិងម្រេច
- ពងធំ 2
- ប្រេងអូលីវ 2 ស្លាបព្រា
- butter 1 ស្លាបព្រា
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- កាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់លើសពីសំណាប (s) និងយកស្បែកប្រាក់។ កាត់នៅក្នុងជុំទី 1 អ៊ីញ។ ដោយប្រើដៃឬរាបស្មើរបស់អ្នកលក់សាច់ទន់ដោយថ្នមៗទៅនឹងកម្រាស់ 1/2 អ៊ីញ។
- នៅក្នុងដំណើរការម្ហូបអាហារផ្សំខ្លាញ់ផេនខូ, កំប៉ិកកំប៉ុក, បៀមនិងវីតាមីម។ ដំណើរការរហូតដល់ crumbs និង bacon គឺល្អនិងល្អលាយ។ ចាក់ចូលទៅក្នុងចានរាក់ដ៏ធំមួយ។
- ក្នុងចានមួយទៀតវាយពង។
- ដាក់ខ្ទះ សាច់ជ្រូកដាក់ ស្រាល ៗ ជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ ដាក់ចំណិតសាច់ជ្រូកនៅក្នុងល្បាយស៊ុតដោយធ្វើឱ្យស្រទាប់ទាំងអស់លាប។ យកស្ល្រចញពីល្បាយស៊ុតទុកឱ្រយមានសំណើមហួសពេកហើយចាក់ទឹកចូលកំប៉ុងផាកកោនិងកំប៉ុងកំប៉ុងទាំងសងខាង។ ដាក់នៅលើសន្លឹកមួយនៃ foil ឬនៅលើ Pan មួយហើយម្តងទៀតជាមួយសាច់ជ្រូកដែលនៅសល់។ សូមឱ្យសាច់ជ្រូកឈររយៈពេល 10 នាទី។
- កំដៅប្រេងនិងប៊ឺក្នុងកំឡាំងធំមួយលើកំដៅមធ្យមរហូតដល់ប៊័រគឺពពុះ។ Fry ចំណិតសាច់ជ្រូកសម្រាប់រយៈពេល 5 នាទីនៅផ្នែកខាងគ្នារហូតដល់ browned និងចម្អិនតាមរយៈ។
- ដាក់ដេញថ្លៃសាច់ជ្រូកចៀននៅលើរនាំងដើម្បីបង្ហូរ។
- វាធ្វើឱ្យនំសាំងវិចឬគ្រាប់រំអិលឆ្ងាញ់ ៗ ប៉ុន្តែវាល្អណាស់ជាមួយផ្សិតឬសាច់ជ្រូកជាមួយដំឡូងផងដែរ។
គន្លឹះអ្នកជំនាញ
- លាងឧស្ម័នចោលទៅ 200 អង្សាដើម្បីទុកសាច់ជ្រូកអាំងឆ្អិននៅពេលអ្នកចំអិនជាបន្តបន្ទាប់។
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 449 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 23 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 7 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 10 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 220 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 456 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 26 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 32 ក្រាម |