រូបមន្តអាំងសាច់ឬមុខមាត់សាច់ជ្រូកជាមួយផ្លែប៉ោមដែលមានគ្រាប់ល្មមឱសថនិងកាណាប៊ឺរីស្ងួតធ្វើឱ្យមានភាពទាក់ទាញសម្រាប់ពិធីបុណ្យខួបកំណើត។ អ្នកលក់ដូររបស់អ្នកអាចមានជរសម្រាប់ដំបូលឆ្អឹងឬអ្នកអាចរកវាឃើញនៅក្នុងផ្ទះបាយឬហាងលក់ផ្ទះ។
អ្នកប្រហែលជាត្រូវបញ្ជាទិញនំបុ័ងនេះទុកជាមុនដូច្នេះសូមឆែកមើលហាងសាច់អាំងឬហាងលក់គ្រឿងទេសរបស់អ្នកដើម្បីឱ្យប្រាកដថាអ្នកអាចទទួលបានអាហារពេលល្ងាចម្តង។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- butter 2 ស្លាបព្រា
- 1/2 ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង
- 1/4 ពែង celery ក្រឡុក
- ផ្លែប៉ោម Granny ស្មុគស្មាញ 2 ធំមានសំបកក្រឡុកលាយប្រហែល 2 ពែង
- 1/4 ពែង cranberries ស្ងួតចម្រាញ់, ស្រេចចិត្ត
- 1/4 ពែងស្ករត្នោត
- 1/4 ពែងទឹកក្តៅ
- 1 ស្លាបព្រាជាមួយទឹកក្រូច
- អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ងួតស្លឹកស្ងួត, ក្រៀមក្រំ, ឬបសុបក្សី seasoning
- 4 ពែង
- គូបនំបុ័ងអាំង
- សាច់គោ 1 ក្បាលនៃសាច់ជ្រូកមានប្រហែល 7 ទៅ 9 ផោន
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- កំដៅនៅក្នុងប៊ឺសតូចមួយនៅលើមធ្យមទាបបន្ថែមគំនិត chopped, celery, ផ្លែប៉ោមនិង cranberries ស្ងួត chopped ។ ចំអិន, stirring, ប្រហែល 5 ទៅ 8 នាទី។
- យកចេញពីកំដៅ; កូរនៅក្នុងស្ករត្នោតទឹកក្តៅទឹកក្រូចអំបិលឈីបឬបសុបក្សីនិងគូបនំប៉័ង។
- ដាក់នំបុ័ងនៅក្នុង Pan roasting មួយ។
- បំពេញមកុដនៃនំបុ័ងជាមួយ stuffing, heaping នៅក្នុងកណ្តាល។ គ្របគម្របសំបុកជាមួយបំណែកនៃស្លឹកដើម្បីទប់ស្កាត់កុំឱ្យស្ងួតហើយរុំចុងឆ្អឹងនីមួយៗជាមួយនឹងបំណែកតូចមួយ។
- លាយនៅសីតុណ្ហភាព 325 អង្សារប្រហែល 2 1/2 ទៅ 3 1/2 ម៉ោងឬរហូតដល់សាច់កត់ត្រាសីតុណ្ហភាព 155 អង្សារលើទ្រម៉ូម៉េតេសាច់ដែលបញ្ចូលទៅក្នុងកណ្តាលសាច់មិនមែនប៉ះឆ្អឹង។
- ទុកឱ្យសល់រយះពេល 20 ទៅ 25 នាទីមុនពេលឆ្លាក់។
- យកសន្លឹកចេញ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានតុបតែងគែមជាមួយក្រដាសជ័រ។
ការណែនាំទឹកជ្រលក់
សំណើស្រា
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 1040 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 57 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 21 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 24 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 360 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 276 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 13 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 111 ក្រាម |