សំណួរ: សណ្តែកក្រហម
ចម្លើយ: សណ្តែកក្រហមគឺជាប្រភេទនៃសណ្តែកដែលត្រូវបានថែរក្សាដែលត្រូវបានគេរក្សាទុក នៅក្នុងស្រូវអង្ករ ក្រហម និងដំឡូងជ្វាដទៃទៀត។
ម្សៅសណ្តែកត្រូវបានលក់ក្នុងពាងនៅទីផ្សារចិន។ យីហោដ៏ពេញនិយមមួយគឺ Fu-Chung (រូបភាព) ដែលមានទឹកជ្រលក់បន្តិចបន្តួចនៅក្នុងពាងនិងគូប។
នៅក្នុងការចម្អិនអាហាររបស់ប្រទេសចិន ចំនួនតិចតួចនៃ ម្សៅសណ្តែកដែល ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីបន្ថែមរសជាតិអ្វីគ្រប់យ៉ាងពីអង្ករនិង ដំណាំបន្លែ ហ្វ្រូម៉ាសនិង អាហារឆ្អិន ។ ឥទ្ធិពលរបស់ជនអន្តោប្រវេសន៍ចិននៅក្នុងការចម្អិនអាហារហាវ៉ៃត្រូវបានគេមើលឃើញនៅក្នុងការពិតដែលថារូបមន្តហាវ៉ៃសម្រាប់ Char Siu ជាញឹកញាប់ត្រូវបានធ្វើឡើងជាមួយសណ្តែកក្រហម។