រូបមន្តសាឡាត់បួសដំឡូងបារាំងនិងគ្មានវីតាមីន Vegetable Vegan និង Vegan គឺជាមុខម្ហូបដ៏ល្អសម្រាប់អាហារដែលអ្នកមិនចាំបាច់ព្រួយបារម្ភអំពីទូរទឹកកក។ វាក៏ទទួលបាននូវហឹរបៃតងបន្លែបៃតងរួមទាំងពោតបៃតងនិងខាត់ណាអ្នកនឹងទទួលបានវីតាមីននិងជាតិសរសៃមួយចំនួនផងដែរ។ អ្នកក៏ប្រហែលជាចង់សាកល្បងរូបមន្តវីតាមីននេះសម្រាប់ សាឡាត់ដំឡូងចាស់របស់អាមេរិក ឬ បន្លែ ដំឡូងបារាំងរបស់ អាឡឺម៉ង់ ដែលអាចទទួលបាននៅក្តៅឬត្រជាក់។
ក៏ដូចជាបួសនិង Vegan, រូបមន្ត salad ដំឡូងនេះក៏ជាធម្មជាតិ gluten ដោយឥតគិតថ្លៃ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ដំឡូងធំ 3 ឬ (ដំឡូងដុតឬដំឡូងបារាំងតូចៗ 7-8 ដំឡូងជ្វាតូចឆ្អិនរួចកាត់ចូលទៅក្នុងកំណាត់ទំហំ 2 អ៊ីញ)
- 1/2 ខ្ទឹមបារាំងក្រហម (ល្មម)
- 2 ឆ្អឹងជំនី
- ពែងបៃតង 2 ពែង (ទឹកកក, ងាប់)
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង 4
- ស្រេចចិត្ត: 2 ស្លឹកបៃតង (shredded)
- ប្រេងអូលីវ 3 ស្លាបព្រា
- 3/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល (ឬដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ)
- 3/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅ (ដីស្រស់ឬរសជាតិ)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ប្រយ័ត្នមិនឱ្យឆ្អិនដំឡូង។ ពួកគេមិនគួរទន់ពេកដូច្នេះពួកគេនឹងបាក់គ្នា។ អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់មុនពេលកាត់ជាបំណែក។
- លាងសំអាតគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដោយលាយបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងចានធំ។ បន្ថែមអំបិលនិងម្រេចបន្ថែមទៀតដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ភាពងាយស្រួលរបស់វា - រីករាយ!
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 240 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 11 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 2 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 7 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 481 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 31 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 7 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 7 ក្រាម |