រូបមន្តចានសូកូឡានេះមានជាតិប្រូតេអ៊ីនមានជាតិខ្លាញ់ទាបនិងមានរសជាតិហឹរនិងផ្អែមខ្ពស់។ គ្រាប់ quinoa គ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលលឿនជាងធញ្ញជាតិភាគច្រើននិងជាប្រភពដ៏ល្អនៃ ប្រូតេអ៊ីនសម្រាប់អ្នកបរិភោគបន្លែដែល មាន ជាតិប្រូតេអ៊ីន ប្រហែល 11 ក្រាមក្នុងមួយពែងនៃជាតិរ៉ែឆ្អិន។
ខ្ញុំស្រលាញ់វិធីដែលមានប្រភេទដំបងដែលមានជាតិ quinoa ទៅដំឡូងជ្វានៅក្នុងម្ហូបនេះបង្កើតបានជាវាយនភាពថ្មីៗ។ វាធ្វើឱ្យខ្ញុំចង់សាកល្បងរូបមន្តនេះជាមួយ ខាណាវ៉ា (បងប្អូនជីដូនមួយរបស់ទារក quinoa) ឬសូម្បីតែ teff ដែលខ្ញុំរកឃើញដើម្បីបន្ថែម "ស្អិត" ទៅតាមប្រភេទផ្សេងៗនៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល ។
រូបមន្ត salad quinoa នេះធ្វើឱ្យចានអាហារថ្ងៃត្រង់ចានដ៏សំខាន់ឬសាឡាត់។ នាំយកសាឡាត់ quinoa បន្លែនិង vegan នេះទៅអាហារមួយដុំសក្តានុពលឬ barbecue ក្រៅនិងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មិត្តភក្តិរបស់អ្នក!
រូបមន្តនេះគឺបួសនិង បន្លែ ។ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការវាមិនធ្វើឱ្យជាតិស្ករ gluten ផងដែរត្រូវប្រាកដថាប្រើកំប៉ុង បន្លែ គ្មានជាតិស្អិតឬគ្រាន់តែចំអិនជាតិ quinoa ក្នុងទឹកធម្មតា។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលរួមមាន quinoa ដំឡូងជ្វាម្រេចកណ្តឹងទឹកក្រូចនិងអំបិលនិងម្រេចមិនមានជាតិកំប៉ុងទេហើយវាមិនដែលឈឺដើម្បីពិនិត្យបញ្ជីផ្សំនៅលើគ្រឿងទេសរបស់អ្នកដូចជាម្រេច cayenne ជាដើម។ សូមប្រាកដថាមិនមានបន្ថែម។
សូមមើលផងដែរ:
- រូបមន្ត Quinoa ច្រើនទៀត
- រូបមន្តបួសច្រើនទៀត
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 ពែង
- quinoa , uncooked
- 2 ពែង
- ទំពាំងបាយជូរបន្លែ ឬទឹក (ធ្វើឱ្យប្រាកដថាទំពាំងបាយជូរបន្លែរបស់អ្នកគឺគ្មានជាតិស្ករប្រសិនបើចាំបាច់)
- 1 ដំឡូងផ្អែមដុតនិងលាយ
- ម្រេចក្រហម 1 កំប៉ុងក្រហម
- ប្រេងអូលីវ 2 ស្លាបព្រា
- 1/4 tsp ម្រេច cayenne
- ទឹកក្រូចឆ្មា 2 ស្លាបព្រា
- អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
ស្រូបយក quinoa នៅក្នុង ទំពាំងបាយជូរបន្លែ ឬទឹក (ដោយប្រើទំពាំងបាយជូរបន្លែនឹងផ្តល់នូវរសជាតិបន្ថែមបន្តិចបន្ថែមទៀតនៃរសជាតិនេះ) ប្រហែល 10 ទៅ 15 នាទីឬរហូតដល់ទឹកត្រូវបានបាត់បង់ហើយ quinoa គឺមានពន្លឺនិង fluffy នៅពេល stirred ។ យកចេញពីកំដៅនិងអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់។
ក្រឡុកជាមួយគ្នានូវ quinoa, ដំឡូងផ្អែមនិងកណ្តឹងម្រេចនៅក្នុងចានធំមួយ។
នៅក្នុងចានតូចមួយដាច់ដោយឡែកពីគ្នា, whisk រួមគ្នាទឹក lemon, ប្រេងអូលីវនិងម្រេច cayenne ។
លាងសំលៀកបំពាក់យឺត ៗ ជាមួយ Quinoa ។
រដូវកាលជាមួយបរិមាណដ៏ច្រើននៃអំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ អំបិលអំបិលឬអំបិល kosher និងម្រេចដីស្រស់នឹងផ្តល់នូវរសជាតិដ៏ល្អបំផុតនៅក្នុងចានសាមញ្ញដូចនេះ។
រីករាយជាមួយ!
ដូចជាការចម្អិនអាហារជាមួយ quinoa? ខាងក្រោមនេះជារូបមន្តបន្ថែមទៀតបួសនិង vegan quinoa ដើម្បីសាកល្បង:
- Salad Quinoa ជាមួយបន្លែ
- Salad Salad Salad Quinoa Pilaf
- Salad Quinoa ជាមួយ Pecans និងឱសថស្រស់
- រូបមន្តបន្ថែមទៀត quinoa បួស
- ដើរផ្សារសម្រាប់ quinoa
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 169 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 8 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 1 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 5 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 453 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 21 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 3 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 5 ក្រាម |