ញ៉ាំប៊េសឬជ្រូកស្មាហឹរ

គ្រាប់បែកប៊េស្តុននេះ - ឬស្មាស្មា - ធ្វើឱ្យអាហារពេលល្ងាចហ៊ាន។ សាច់ជ្រូកត្រូវបានចម្អិននៅលើ stovetop ជាមួយដំឡូង, carrots និងរដូវ។ វាជាអាហារពេញនិយមមួយ។

រូបមន្តដែលទាក់ទង: កំប៉ុងយឺត ៗ ស្មាសាច់ជ្រូក

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 (ប្រហែល 4 ផោន) សាច់ជ្រូកស្មាជ្រូក
• ប្រេងបន្លែ 2 ស្លាបព្រា
• 1 កំប៉ុង (10 3/4 អោន) នៃស៊ុបផ្សិត
• 1/2 ទឹកពែង
• ខ្ទឹមបារាំង 1 ពែង
• អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេច
• ម្រេច cayenne ដីដាច់
• ស្លឹកឆ្លង 1
• ដំឡូង 1 1/2 ផោនត្រីមាស
• 4 carrots មធ្យម
• 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេទឹកជ្រលក់ Worcestershire

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. កាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់លើសពីខាងក្រៅនៃសាច់ជ្រូក។
2. នៅក្នុងឡចំហាយដ៏ធំមួយនៅហូឡង់លើកំដៅមធ្យមកំដៅប្រេងបន្លែ។ បន្ថែមសាច់ជ្រូកទៅខ្ទះនិងឈ្ងុយគ្រប់ជ្រុងទាំងអស់។ ចាក់បិទជាតិខ្លាញ់លើស។
3. បន្ថែមស៊ុប, ទឹក, ខ្ទឹមបារាំង, អំបិល, ម្រេចនិងម្រេច cayenne ទៅ roast នៅក្នុង Pan បាន។ បន្ថែមស្លឹកច្រកដាក់។
4. ដកខ្ទះហើយលាយកលើកំដៅទាបរយៈពល 1 1/2 ៉ង។
5. បន្ថែមដំឡូង, carrots និងទឹកជ្រលក់ Worcestershire ទៅខ្ទះ។ គ្របដណ្តប់និងបន្តចម្អិនអាហារប្រហែល 30 នាទីឬរហូតទាល់តែបន្លែទន់។

1. យកចេញស្លឹក Bay ។
2. ដកចោលនំនិងបន្លែទៅចានរាងសំប៉ែត។ តង់ជាមួយស្លឹកហើយរក្សាកំដៅ។
3. ស្រូបយកតំណក់ទឹកដើម្បីកាត់បន្ថយបន្តិចបន្តួចនិងបម្រើជាមួយនំ។

បំរែបំរួល

• ជំនួសក្រែមនៃស៊ុបផ្សិតដែលមានជាតិកំប៉ុងជាមួយស៊ុបស៊ុបសេឡេរី។
• បន្ថែមចំនួន rutabagas ឬ turnips 1 ឬ 2 ពែងទៅនំប៉័ងរួមជាមួយ carrots នេះ។

អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ

• សាច់ជ្រូកអាំងសាច់ក្រពើយឺតជាមួយស្បែកក្រេស៊ីល
• សាច់ជ្រូក Burritos, Stovetop រឺចុងញ៉ាំ
• ញ៉ាំសាច់ជ្រូកយឺតជាមួយ Apple Jelly

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	1058
ជាតិខ្លាញ់សរុប	67 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	28 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	28 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	344 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	359 ម។ ក
កាបូអ៊ីដ្រាត	27 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	3 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	82 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )