ជ្រូកផ្អែមនិងផ្អៅជ្រូកជាមួយម្នាស់

សាច់ជ្រូកផ្អែមនិងជូរជាមួយសាច់ជ្រូកនិងម្នាស់សាច់ជ្រូករួមជាមួយនឹងដំឡូង។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• លាមកជ្រូក 1 កោដិកន្លះ, កាត់ក្រាស់ 1/2-inch
• ប្រេងបន្លែ 1 ស្លាបព្រា
• កំណាត់ម្នាស់ 1 អាច (20 អោន) នៅក្នុងទឹក
• 3/4 ទឹកពែង
• 1/4 ពែងទឹកខ្មេះ
• 1 ស្លាបព្រាទឹកស៊ីអ៊ីវ 1 ស្លាបព្រា
• 1/4 ពែងស្ករត្នោត
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• cornstarch 2 ស្លាបព្រា
• ទឹក 2 ស្លាបព្រា
• 1/2 ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងបន្តិច
• ម្រេច 1 កណ្តឹងពណ៌បៃតង, កាត់ច្រូតស្តើង
• 2 ពែងអង្ករឆ្អិនក្តៅ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. កាត់ចំណិតសាច់ជ្រូកទៅជាបន្ទះដែលមានប្រវែង 3 អ៊ិញនិងទទឹង 1/2 ទៅ 1 អ៊ីញ។
2. ក្រឡុកសាច់ជ្រូកនៅក្នុង ខ្ទះ ឬ ខ្ទះយក ទៅលាយជាមួយប្រេងក្ដៅលើកំដៅមធ្យមរហូតទាល់តែស្រាល។ បង្ហូរ។
3. លាយម្នាស់ ទឹកបម្រុង។
4. ផ្សំទឹកម្នាស់, ទឹក 3/4 ពែង, ទឹកខ្មះ, ទឹកស៊ីអ៊ីវ, ស្ករត្នោតនិងអំបិល។ ចាក់នៅលើសាច់ជ្រូកនៅក្នុងឆ្អិន។ គ្របដណ្តប់និងលាយរំពុះពី 45 នាទីទៅ 1 ម៉ោងឬរហូតដល់សាច់មានលក្ខណៈទន់។
5. ក្នុងពែងផ្សំម្សៅពោតនិងទឹក 2 ស្លាបព្រា។ កូររហូតទាល់តែរលោង។ បន្ថែមល្បាយម្សៅពោតទៅនឹងល្បាយសាច់ជ្រូក។ ចំអិននៅលើកំដៅទាប, stirring ជានិច្ច, រហូតដល់ល្បាយគឺ thickened និង bubbly ។

1. បន្ថែមកំណាត់ម្នាស់ខ្ទឹមបារាំងនិងម្រេចបៃតងទៅសាច់ជ្រូក។ បកនិងលាយក្នុងរយៈពល 10 នាទីយូរឬរហូតដល់រុក្ខជាតិក្នុងការលប។ បម្រើនៅលើអង្ករ។

អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ

ជ្រូកផ្អែមនិងស្វាយ

ញ៉ាំចង្ក្រានផ្អែមនិងស្វាយជ្រៅ

ភាពខុសគ្នានៃមុខម្ហូប Tenderloin ដែលពេញនិយមបំផុត

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	518
ជាតិខ្លាញ់សរុប	11 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	3 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	6 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	54 ម។ ក
សូដ្យូម	203 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	78 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	3 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	24 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )