ស៊ុបសណ្ដែកដីភាគខាងត្បូង

ស៊ុបសណ្តែកដីនេះគឺជាជំនាញពិសេសរបស់ភាគខាងត្បូង។ ស៊ុបសណ្ដែកដីត្រូវបានគេហៅថា "Tuskegee Soup" ដែលត្រូវបានគេដាក់ឈ្មោះថា George Washington Carver ដែលល្បីល្បាញខាងពិសោធន៍ជាមួយសណ្ដែកដី។

កំណែនេះត្រូវបានផលិតដោយគ្មានទឹកដោះគោប៉ុន្តែកំណែផ្សេងៗជាច្រើនទៀតត្រូវបានផលិតដោយក្រែមឬទឹកដោះគោ។ សម្រាប់ស៊ុបសណ្ដែកដីសម្បូរបែបនិងក្រែមជំនួសស្ករសាច់មាន់ពី 2 ទៅ 3 ពែង។

រូបមន្តធ្វើឱ្យបាច់ធំមួយប្រហែល 2 1/2 ត្រីមាស។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 2 ឆ្អឹងជំនី celery, chopped
• ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង
• ប៊ឺ 1 ឈើ (4 អោន)
• 1/4 ម្សៅពែងគ្រប់ប្រភេទ
• ភាគហ៊ុនសាច់មាន់ 2 ត្រីមាស, ដែលគេឱ្យឈ្មោះថា
• 2 ពែងប៊ឺសណ្តែកដី
• 1 ស្លាបព្រាជាមួយទឹកក្រូច
• អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1/3 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល celery
• សណ្តែកដីដី 1 ពែង

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. Sauté celery និងគំនិតនៅក្នុង butter នៅក្នុង saucepan ដ៏ធំមួយឬ oven ហូឡង់សម្រាប់ 5 នាទី។ បន្ថែមម្សៅ, stirring រហូតដល់ blended ។ កូរឱ្យនៅក្នុងទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ក្តៅ។ ចំអិនសំរាប់ 30 នាទី, stirring ម្តងម្កាល។
2. យកចេញពីកំដៅ។ ប៉ះពាល់ការចោលសំរាម។ ត្រលប់មករាវវិញ។ កូរនៅក្នុងប៊ឺសណ្តែកដីទឹកក្រូចឆ្មាអំបិលនិង celery ។ ចំអិនឱ្យបានញឹកញាប់រហូតដល់ក្តៅរហូត។

1. ចូលទៅក្នុងចានស៊ុប។ Sprinkle ជាមួយដីសណ្តែកដី។

ធ្វើឱ្យបាន 2 1/2 វិចិ្ឆកា, បម្រើ 6 ទៅ 8 ។

ចែករំលែកដោយ Laurie

អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ

សាច់គោមីស៊ុបគុយទាវយឺត

ស៊ុបផ្សិតមាន់

ស៊ុបសាច់មាន់ស្រស់ៗ

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	648
ជាតិខ្លាញ់សរុប	55 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	15 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	24 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	30 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	650 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	27 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	7 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	21 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )