តួកគីនិងស៊ុបដំឡូងផ្អែម

ទួរគី Leftover បានបង្កើតឡើងជាមួយនឹងដំឡូងជ្វាបន្លែលាយឡឹកនិងផ្សិតនៅក្នុងស៊ុបដ៏អស្ចារ្យនេះ។ ពាក់កណ្តាលនិងពាក់កណ្តាលធ្វើឱ្យសម្រាប់ស៊ុបសម្បូរបែបប៉ុន្តែអ្នកអាចប្រើទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាបឬក្រែមពន្លឺប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត។

ក្រៅពីកាត់និងគូបវាមានជំហានរៀបចំតិចតួចណាស់នៅក្នុងស៊ុបនេះ។ គ្រាន់តែលុញ ៗ រហូតទាល់តែវាបានបញ្ចប់!

ប្រសិនបើអ្នកមិនយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះផ្សិតតាមគ្រប់មធ្យោបាយសូមទុកវាចោល។ បន្ថែមសាច់គោឬបន្លែបន្ថែមទៀតប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តឬបន្ថែមបន្លែជំនួស។ មួយ pimiento តិចតួចនឹងបន្ថែមពណ៌បន្ថែមមួយចំនួនទៅស៊ុបនេះ។ Ham diced ល្អនឹងធ្វើឱ្យជំនួសដែលឆ្ងាញ់សម្រាប់ bacon នេះ។

សូម​មើល​ផង​ដែរ
រូបមន្តស៊ុបរុយទួរគីរបស់ទួរគី

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 2 ពែងដំឡូងជ្វា (កាប់និងលាប់ចូលទៅក្នុងគ្រាប់ឡុកឡាក់ 1/2 អ៊ីញ)
• 1 ពែង celery sliced ​​(ប្រហែល 4 ឆ្អឹងជំនីរ)
• ខ្ទឹមបារាំង 1 ពែង
• 2 កំប៉ុងតួកគីស្ទូង (ឬភាគហ៊ុនសាច់មាន់, និយមគ្មាន - ឬទាបសូដ្យូម)
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម៉ារ៉ូរ៉ូមស្ងួត
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ងួតបន្លែ (អាចប្រើស្លាបព្រាមាន់ 3/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេជំនួសឱ្យ marjoram និង thyme)
• 1 ពែង 1/2 ពែងបន្លែលាយ (ឬសណ្តែកនិងការ៉ុតដែលត្រូវបានរលាយនៅលើទឹកកកក្រោមទឹកត្រជាក់)
• 4 ឆ្នូតខាត់កំប៉ុងឆ្អិន (
• ចៀន ឬដុតនំ *)
• ទួរគី 2 កំប៉ុង
• 1 (6 អ៊ឺត) អាចផ្សិតបានចម្រាញ់, លាយ, ស្រេចចិត្ត
• 2 ពែង
• ពាក់កណ្តាលនិងពាក់កណ្តាលទឹកដោះគោឬក្រែមពន្លឺ
• អំបិល kosher និងម្រេចខ្មៅដីស្រស់ៗដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. នៅក្នុង ឡចំហាយហូឡង់ ស្តុកឬសាច់ក្រកដ៏ធំមួយផ្សំដំឡូងជ្វាដែលមានគុយទាវជាមួយខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងឫសាច់មាន់។ បន្ថែមស្លឹកម៉ាហ្សូរ៉ាមស្លឹកស្ងួតនិងវីតាមីនឬប្រហែលសាច់មាន់ប្រហែល 3/4 ស្លាបព្រា។
2. ដាក់ឆ្អិនឱ្យឆ្អិនក្តៅជាង។ បង្វិលកំដៅចុះក្រោម, គ្របបាំងឆ្អិនហើយញ៉ាំប្រហែល 20 នាទីឬរហូតដល់បន្លែទន់។ បន្ថែមបន្លែចម្រុះនិងញ៉ាំបន្លែរយៈពេល 5 នាទីទៀត។

1. បន្ថែម bacon ឆ្អិន diced, តួកគី cubed និងផ្សិតទៅសក្តានុពល; បន្តចម្អិនអាហារលើកំដៅទាបប្រហែល 5 នាទីទៀត។ បន្ថែមទឹកដោះពាក់កណ្តាលនិងពាក់កណ្តាលឬក្រែមពន្លឺ។ រសជាតិនិងបន្ថែមអំបិល kosher និងម្រេចខ្មៅដីថ្មីដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
2. បន្តចម្អិនអាហាររហូតទាល់តែស៊ុបក្តៅហើយចាប់ផ្តើមញ៉ាំម្តងទៀត។
3. បម្រើស៊ុបជាមួយនំក្រឡុកឬរមូរអង្រឹងនិងសាឡាត់ពណ៌បៃតង។

* ដើម្បីចម្អិនគ្រឿងផ្សំកំប៉ិកកំប៉ុកនៅចង្ក្រានកម្តៅចង្ក្រានទៅ 375 អង្សាសេ។ ដាក់រនាំងមួយនៅក្នុងបន្ទះនិងរៀបចំឱ្យមានបន្ទះកំប៉ុងនៅលើរនាំង។ ដុតនំសម្រាប់ប្រហែល 25 ទៅ 30 នាទីឬរហូតដល់ crisp ។ បង្ហូរនៅលើកន្សែងក្រដាសហើយបន្ទាប់មកគ្រាប់ឡុកឡាក់សម្រាប់រូបមន្ត។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	820
ជាតិខ្លាញ់សរុប	33 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	12 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	11 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	332 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	946 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	27 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	5 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	99 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )