រូបមន្តចំណិតនេះធ្វើឱ្យការប្រើ Ham ណាដែលនៅសល់។ ផ្សំវាជាមួយពពុះសណ្ដែកនិងស្រូវដើម្បីធ្វើឱ្យម្ហូបមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ដាក់វានៅលើជ័រ Parmesan ដើម្បីយកទាត់ធ្មេញបន្តិច។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1/2 ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង
- butter 3 tablespoons, បែងចែក
- 1/2 ពែងមាន់កក (បៃតងឬភាសាអង់គ្លេស peas) ប្រហែល 10 អោន
- 1/4 ទៅ 1/2 ពែងឆ្អិនចម្អិន Ham
- ស្រូវអង្ករវែង 1 ពែងមិនឆ្អិន
- 3 ទៅ 4 ពែង
- ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់
- 2 ទៅ 3 ស្លាបព្រាកាហ្វេ Parmesan
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- នៅក្នុងខ្ទះធូលីលាងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងក្នុង 2 ស្លាបព្រានៃខ្ទះរហូតដល់ខ្ទឹមបារាំងទន់។
- បន្ថែមអង្ករនិងអង្ករ ចំអិននៅលើកំដៅទាបរហូតដល់អង្ករគ្រាន់តែចាប់ផ្តើមប្រែពណ៌ត្នោតងងឹត; បន្ថែមទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ 3 ពែង។ គ្របដណ្តប់និងចំអិន, stirring ជាញឹកញាប់, ជាងកំដៅទាបសម្រាប់ 20 នាទី។
- បន្ថែមម្ស៉ៅកកហើយចម្អិនញឹកញាប់សំរាប់រយៈពេល 10 ទៅ 15 នាទីឬរហូតដល់អង្ករដេញថ្លៃដោយបន្ថែមទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់បន្ថែមប្រសិនបើចាំបាច់។
- កូរឱ្យ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេនិងឈី Parmesan ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 342 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 11 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 6 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 3 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 30 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 770 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 49 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 4 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 11 ក្រាម |