ស្ពៃដំឡូងនិងសាច់ក្រកដែលមានជាតិជក់មានរសជាតិផ្អែមជាមួយនឹងទឹកផ្លែប៉ោមតិចតួចនិងទឹកខ្មេះរួមជាមួយនិងសាច់ដុំនិងដំឡូងជាច្រើនទៀត។ នេះគឺជាល្បាយរសជាតិហើយវាធ្វើឱ្យអាហារពេលល្ងាចជារៀងរាល់ថ្ងៃដ៏ស្រស់ស្អាត។ បម្រើម្ហូបជាមួយ នំបុ័ង ដែលមាន ពីងពាង និងសាឡាត់បោះ។
មានអារម្មណ៍ថាមានការបន្ថែមស្ពៃច្រើនបន្ថែមទៀតចំពោះម្ហូបនេះប្រសិនបើអ្នកមានចង្ក្រានយឺតជាង។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 2 ផោន
- ដំឡូងពណ៌ក្រហមដែលគ្មានខ្ចាត់ខ្ចាយ ឬមានសំបកស្ងួតមានកម្រាស់ប្រហែល 1/4 អ៊ីញ
- 1 ស្លាបព្រា butter, រលាយ
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅដីស្រស់
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្លឹកស្ងួតបន្លែ
- 1 គំនិតមធ្យម, halved, sliced
- 1/2 ស្ពតូចមួយទៅស្ពៃក្តោលកាត់ឬកាត់ចោល
- 6 ទៅ 8 តំណភ្ជាប់នៃសាច់ក្រកដែលជក់បារីដូចជា
- andouille សាច់មាន់និងផ្លែប៉ោមឬសំណព្វរបស់អ្នក
- 1/2 ទឹកផ្លែប៉ោមទឹកផ្លែប៉ោម
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេលាយ cider ផ្លែប៉ោម
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- រៀបចំដំឡូងបារាំងនៅផ្នែកខាងក្រោមនៃចង្ក្រានយឺតពី 4 ទៅ 7 ត្រីមាស។
- ហៀរសំបោរជាមួយប៊ឺនិងលាងជាមួយអំបិលម្រេចនិងម្រេចពាក់កណ្តាល។
- Toss ដើម្បី coat ដំឡូងហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមស្ពនិង onions ។
- ប្រោះជាមួយនឹងកន្លែងដែលនៅសល់ហើយបន្ទាប់មកជាមួយសាច់ក្រក។
- ចាក់គុយទាវផ្លែប៉ោមលើទាំងអស់ហើយបន្ទាប់មកស្រក់ទឹកខ្មេះ។
- គម្របនិងចម្អិនពី 6 ទៅ 8 ម៉ោងនៅលើ LOW ឬ 3 ទៅ 4 ម៉ោងនៅលើ HIGH ។
គន្លឹះនិងបំរែបំរួល
- ជំនួសទឹកផ្លែប៉ោមជាមួយនឹងទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។
- បន្ថែមពែង 1/2 នៃម្រេចចៀនក្រហមឬពណ៌បៃតងទៅក្នុងចាន។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 506 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 22 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 9 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 9 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 146 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 256 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 28 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 7 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 49 ក្រាម |