ប្រសិនបើអ្នកមាន សល់ពី Ham Easter ឬអាហារថ្ងៃអាទិត្យសូមប្រើស្ករឆ្អឹងក៏ដូចជាឆ្អឹងកំប៉េះតាមវិធីដ៏ល្អបំផុតដែលអាចធ្វើទៅបាន - ជាម្សៅពពុះនិងហាំស៊ុបដែលគ្មានជាតិស្ករ។
ភាគច្រើននៃការរៀបចំស៊ុបនេះគឺគ្រាន់តែកូរ។ បន្ទាប់ពីចម្អិនខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុងប៊ីតនៃប្រេងអូលីវរហូតដល់ភ្លឺគ្រឿងផ្សំដែលនៅសេសសល់ត្រូវបានបន្ថែមទៅអុកស៊ីហ្សែនហើយញាប់យឺត ៗ ពី 35 ទៅ 45 នាទីដោយរំឭកជាញឹកញាប់រហូតទាល់តែពុះបំបែកនិងស៊ុបក្រាស់។
បរិមណទឹកដលបន្ថ្រមដល់ស៊ុបគឺអាស្រ័យលើអ្នកនិងដ្រលអ្នកចង់បានលទ្ធផលចុងក្រយ។ ចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងប្រាំពែងជាមូលដ្ឋាន, បន្ទាប់មកបន្ថែម 1 ទៅ 2 ពែងបន្ថែមទៀតនៃទឹកប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តស៊ុបស្តើង។
ចានចាននៃពពុះក្រពើនិងហាំស៊ុបដោយគ្មានជាតិស្អិតដោយប្រើទឹកដោះគោពណ៌បៃតងទឹកដោះគោពណ៌បៃតង, ក្រូចឆ្មា, ត្រីឆ្អឹងគោញ៉ាំដោយគ្មានជាតិស្អិតឬប៉េងប៉ោះបន្លែស្រស់។ សម្រាប់ពន្លឺបន្ថែមក្នុងរសជាតិ, ច្របាច់ពាក់កណ្តាលក្រូចឆ្មារនៅលើកំពូលហើយបន្ទាប់មកកូរឱ្យស៊ីគ្នា។ ការទទួលទានស៊ុបនេះជាអាហារមេចិញ្ជឹម? ប្រើចាននំបុ័ងដែលមិនមានជាតិស្ករ gluten ធ្វើដោយដៃជាស្លាបព្រា។
បន្លែឬធ្វើស៊ុបនេះសម្រាប់ សាច់គ្មានខ្លាញ់នៅថ្ងៃចន្ទ ? គ្រាន់តែទុកចោល Ham និងឆ្អឹង Ham ។ រសជាតិនឹងនៅតែសំបូរបែបនិងគ្មានរសជាតិឆ្ងាញ់។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 ខ្ទឹមបារាំងតូចល្មម
- 1 ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម
- 1 ពែង peas បំបែកស្ងួត
- 1 carrot ធំ peeled និង diced
- 1 ដំឡូងពណ៌សមធ្យម, peeled និង diced
- កំប៉ុង 1 ពែងកាត់ទៅជាបំណែកខាំ (និងឆ្អឹងចង្កាទាំងមូលប្រសិនបើមាន)
- 5 ស្លឹកឆាងស្ងួត
- 5 ទៅ 7 ពែងទឹក
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- នៅក្នុងជង់ស្តុកដ៏ធំមួយកម្តៅប្រេងអូលីវលើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងដែលមានក្លិនស្អុយនិងចំអិនរហូតទាល់តែព្រិលនិងស្រអាប់ប្រហែល 3 នាទី។
- បន្ថែមពុះបំបែកពណ៌បៃតងស្ងួត, carrots diced, ដំឡូង diced, ហាំ, ស្លឹក Bay និង 5 ពែងទឹកដើម្បីសក្តានុពលភាគហ៊ុន។ កូរឱ្យស៊ីគ្នា។
- នាំស៊ុបឱ្យឆ្អិនបន្ទាប់មកកាត់បន្ថយការលាយ។ Simmer, stirring ជាញឹកញាប់សម្រាប់ 35-45 នាទីរហូតដល់ peas បំបែកទន់ហើយស៊ុប thickens ទៅនឹងភាពស្ថិតស្ថេរដែលចង់បាន។ បន្ថែមទឹកបន្ថែមប្រសិនបើមានបំណងចង់ជួយស៊ុបឱ្យមានកម្រាស់ដែលចង់បាន។ យកស្លឹកដាក់ឆ្អឹងនិងឆ្អឹងកំប៉ុងចេញពីស៊ុប។
- ស៊ុបស្លាបព្រាចូលទៅក្នុងចានហើយបម្រើជាមួយ នំបុ័ងគ្មានជាតិស្ករដែលគ្មានជាតិខ្លាញ់ ឬជាផ្នែកមួយនៃអាហារដែលអ្នកចូលចិត្ត។ តុបតែងជាមួយទឹកដោះគោពណ៌បៃតងទឹកដោះគោពណ៌បៃតង, ក្រូចឆ្មា, ខ្ទិះគ្មានជាតិខ្លាញ់ឬក្លិនស្អុយ ស្រស់ ។
ការរំលឹក: ជានិច្ចកាលត្រូវប្រាកដថាផ្ទៃការងាររបស់អ្នក, ឧបករណ៍ប្រើប្រាស់, រុំនិងឧបករណ៍មិនមានជាតិកំប៉ុង។ តែងតែអានស្លាកផលិតផលដើម្បីបញ្ជាក់ថាផលិតផលនេះគ្មានជាតិស្ករ។ អ្នកផលិតអាចផ្លាស់ប្តូរការបង្កើតផលិតផលដោយគ្មានការជូនដំណឹង។ នៅពេលសង្ស័យកុំទិញឬប្រើប្រាស់ផលិតផលមុនពេលទាក់ទងអ្នកផលិតដើម្បីបញ្ជាក់ពីផលិតផលដែលគ្មានជាតិស្ករ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 107 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 1 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 0 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 1 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 2 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 63 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 20 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 5 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 5 ក្រាម |