waffle ពណ៌ខៀវទាំងនេះគឺ fluffy និងឆ្ងាញ់, បានធ្វើឡើងជាមួយ blueberries ស្រស់ឬទឹកកកនិង batter សាមញ្ញ។ ស៊ុតពណ៌សត្រូវបានគេបត់ចូលទៅក្នុងថ្មមុនពេលចង្ក្រានត្រូវបានចម្អិន។
waffle ទាំងនេះគឺជាឆ្ងាញ់ជាមួយ syrup maple ឬប្រើ syrup blueberry ស្រស់ (រូបមន្តខាងក្រោម) ។
ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើផ្លែប៊ឺរប៊ឺរីស្រស់ចូរដាក់វាឱ្យនៅក្រៅបន្ទប់។
គន្លឹះនិងបំរែបំរួល
- ទឹកជ្រលក់ ខៀវ - ផ្សំ 2 កែវនៃ blueberries នៅក្នុង saucepan មួយ; mash ឬកំទេច។ បន្ថែមស្ករចៀន 1/3 ពែង 1 ស្លាបព្រានៃទឹកក្រូចនិងអំបិល។ នាំយកទៅរំពុះលើកំដៅមធ្យមនិងបន្តការរំពុះ 1 នាទី។ យកចេញពីកំដៅនិងបន្ថែម 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃការដកស្រង់វ៉ានីឡា។
- ក្រឡុកស្រាទំពាំងបាយជូរក្រឡុកពណ៌ខៀវ - បត់រុំប្រហែល 1 ស្លាបព្រាកំប៉ុងដែលធ្វើពីជាតិស្រងែក្នុងស្រោម។
- បង្កកចង្អុរដែលនៅសល់ក្នុងថង់ទឹកកកតូចៗ។ ចាក់ទឹកក្នុងឡដុតអឹម 325 អំបិលក្នុងរយៈពេលប្រហែល 8 នាទីឬក្ដៅលើឡចំហាយ។
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ស៊ុត 2 បំបែក
- ទឹកដោះគោ 1/2 ពែង
- 1/2 ពែងប៊ឺតប៊ឺត
- 2 ពែងលាយម្សៅគ្រប់ប្រភេទ
- ម្សៅដុតនំ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- ស្ករ 1 ស្លាបព្រា
- 1 ពែង blueberries ស្រស់ឬទឹកកក, rinsed
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- នៅក្នុងចានលាយតូចវាយស៊ុតពណ៌សរហូតទាល់តែរឹង។ កំណត់ឡែក។
- នៅក្នុងចានមួយផ្សេងទៀតវាយ yolks ស៊ុត; បន្ថែមទឹកដោះគោនិងប៊ឺរលាយ។
- ជីកគ្រឿងផ្សំស្ងួតរួមគ្នា បន្ថែមទៅល្បាយ yolk ស៊ុតនិងលាយរហូតដល់រលោង។ បានបត់នៅក្នុង blueberries ។ ផ្នត់ដោយទន់ភ្លន់នៅក្នុងការស៊ុតពណ៌សដែលគេវាយដំ។
- ដុតនំនៅក្នុងដែក waffle ក្តៅមួយ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 291 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 21 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 12 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 7 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 116 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 453 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 20 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 6 ក្រាម |