រូបមន្ត Lusagna spinach ដ៏ឆ្ងាញ់នេះគឺជាឡាសាដែលគ្មានសាច់សាច់ដែលបានសាកល្បងនិងមានស្រទាប់ឈីសនិងរ៉ុកហ្សូឡាដែលជាទឹកជ្រលក់ម៉ានីណារ៉ាដែលអ្នកចូលចិត្តឬទឹកដោះគោដែលមានទឹកដោះគោឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងស្ករគ្រាប់។
បម្រើឡាសារសជាតិនេះជាមួយនំបុ័ងអាំងសាច់សម្រាប់អាហារដ៏អស្ចារ្យ។ យើងចូលចិត្តវាជាមួយ នំបុ័ងខ្ទឹមស និង សាឡាត់បោះដ៏សាមញ្ញ ។ វាធ្វើឱ្យក្រុមមួយដូច្នេះវាជាការដ៏អស្ចារ្យមួយសម្រាប់អាហារគ្រួសារ potluck ឬធំ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- អំបិល Ricotta 16 អោន
- 2 កញ្ចប់ (10 អោននិមួយៗ) ខ្ទឹមបារាំងទឹកកករលាយ, ធូរទឹក, ស្រអាប់ល្អ (ច្របាច់ដើម្បីកំចាត់រាវច្រើនតាមដែលអាចធ្វើបាន), បែងចែក
- 1 ពែងឈីស Parmesan
- 1 ស៊ុតធំវាយដំ
- ម្សៅខ្ទឹមស 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- 2 ពាង (16 ទៅ 24 អោនជារៀងរាល់ថ្ងៃ) marinara ឬទឹកជ្រលក់ spaghetti ឬប្រហែល 32 ទៅ 36 អោន homemade *
- 8 ទៅ 10 អោនមីមីល្លាចម្អិនត្រជាក់ល្មមគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីគ្រប់គ្រង
- 16 អោនឈូស mozzarella shredded
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចង្ក្រានក្ដៅល្មមដល់ 350 អំបិល។ ខាញ់ស្រាល ៗ ចានដុតនំ 13x9 អុិនឈ៍ឬខ្ទះឡាសា។
- នៅក្នុងចានមធ្យមមួយផ្សំឈីស ricotta ជាមួយពាក់កណ្តាលនៃ spinach drained និង squeezed, ពាក់កណ្តាលនៃឈីស Parmesan ដឹងគុណស៊ុតស៊ុតម្សៅខ្ទឹមសនិងអំបិល។ លាយបញ្ចូលគ្នាឱ្យល្អ។
- លាយពាក់កណ្តាលដែលនៅសល់នៃទឹកដោះគោ spinach ជាមួយទឹកជ្រលក់ marinara នេះ។
- រីករាលដាលពី 1/2 ទៅ 1 ពែងនៃល្បាយ spinach marinara - spinach នៅលើបាតនំបុ័ងដុតគ្រាន់តែគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីថ្នាំកូតបាត។ ខាងលើដោយមានគុយទាវ។ ខាងលើស្រទាប់គុយទាវជាមួយ 3/4 ពែងម៉ារីណារ៉ា; រីករាលដាលនៅលើមី។ ជាមួយស្លាបព្រាតូចដាក់ប្រហែលមួយភាគបីនៃល្បាយ ricotta លើស្រទាប់ទឹកជ្រលក់ដែលមានគម្លាតនៅក្នុងតុក្កតាតូចៗ។ លាយជាមួយឈីបមួយភាគបួននៃឈីប mozzarella ។
- ធ្វើម្តងទៀតធ្វើឱ្យស្រទាប់ចំនួនពីរបន្ថែមទៀតនៃមី, ទឹកជ្រលក់, ល្បាយ ricotta និង mozzarella ។
- ដាក់នៅខាងលើជាមួយមីកញ្ចប់ផ្សេងទៀតនៅសល់នៃទឹកជ្រលក់កាត់ខ្វក់ mozzarella និងពាក់កណ្តាលដែលនៅសល់នៃឈីស Parmesan ។
- ខាញ់សន្លឹកមួយដែលមានទំហំធំគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីឱ្យសមទៅនឹងឡាសា។ គ្របដណ្តប់ lasagna យ៉ាងតឹងរឹងជាមួយ foil, ចំហៀងលាបខ្លាញ់ចុះ។ ប្រសិនបើនំប៉័ងដុតនំរបស់អ្នកពេញលេញដាក់សន្លឹកដុតនំដែលមានកម្រាស់នៅលើធ្នើរទាបដើម្បីចាប់កំពប់។
- ដុតនំឡាសាសម្រាប់រយៈពេលប្រហែល 45 នាទីឬរហូតដល់ក្តៅហើយអ្នកអាចឃើញវាចាប់ផ្តើមពពុះ។ លាងស្លឹកនិងដុតនំសម្រាប់រយៈពេលពី 20 ទៅ 30 នាទីយូរជាងនេះរហូតដល់ក្តៅនិងឈីសបានរលាយ។
* អំពីទឹកជ្រលក់ម៉ាកាណាណាប្រហែល 36 អោនពីផាវមួយ (ឬប្រហែល 1 1/2 24 អុីសនៃទឹកត្រី) ត្រូវបានប្រើសម្រាប់រូបមន្តនេះ។ *
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ
ទឹកដោះគោជាមូលដ្ឋានជាមួយសាច់មាន់
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 303 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 18 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 10 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 5 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 130 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 731 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 15 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 3 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 21 ក្រាម |