រូបមន្តភីដុងអង្ករក្រឡុកយឺត ៗ

រូបមន្ត pudding អង្ករក្រអូបក្រអូបយឺតបែបនេះគឺជាកំណែចុងក្រោយនៃម្ហូបអាហារដែលមានផាសុខភាព។ វិធីសាស្រ្តចាស់នៃការចម្អិនស្រូវយឺតនៅក្នុងទឹកដោះគោផ្តល់ឱ្យ vanilla custard មួយវាយនភាព silky មិនគួរឱ្យជឿនិងផ្ទះឆ្អិនរសជាតិ។ រូបមន្ត pudding អង្ករនេះគឺអស្ចារ្យសម្រាប់ភ្ញៀវកម្សាន្ត។ គ្រាន់តែរអិលខ្ទះចូលក្នុងឡនៅម៉ោងមួយមុនពេលពួកគេមកដល់ផ្ទះដើម្បីទទួលបានក្លិនក្រអូបហើយបន្ទាប់មកបម្រើបង្អែមដ៏អស្ចារ្យនៅពេលក្រោយ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ទន់)
• ទឹកដោះគោ 12 កែវ (ទាំងមូល)
• អង្ករ 2 ពែង (មិនចម្អិន)
• 1/2 ស្ករពែង (គ្រាប់ធញ្ញជាតិ)
• ចំរាញ់ចេញពី vanilla 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 3/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេក្លិនឈ្មោល (ដី)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

លាងឧស្ម័នចោលទៅ 300F ។ ប៊ឺតខាងក្នុងនៃចានកែវទំហំ 9 អ៊ីញដែលមានទំហំ 13 អ៊ីញ។ បន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ទៅក្នុងម្ហូបហើយកូរឱ្យបានល្អ។

ដុតនំស្រូវដែលបានរកឃើញរយៈពេល 2 1/2 ទៅ 3 ម៉ោងរហូតទាល់តែអង្ករទន់ហើយស្បែកពណ៌ត្នោតបង្កើតនៅលើពែង។ ត្រជាក់ pudding អង្ករយឺតសម្រាប់រយៈពេល 10 នាទីនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ហើយបន្ទាប់មកយកស្បែកទន់ ៗ ចេញហើយលះបង់វាចោល។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	316
ជាតិខ្លាញ់សរុប	10 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	6 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	3 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	29 ម។ ក
សូដ្យូម	106 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	46 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	10 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )