ប្រើផ្សិតណាដែលអ្នកចូលចិត្តក្នុងទឹកជ្រលក់ផ្សិតវីតាមីននេះ។ សូមសាកល្បង shiitake ផ្សិត oyster, portobello, ផ្សិតប៊ូតុងធម្មតាឬសូម្បីតែផ្សំនៃផ្សិតមួយ។
ទឹកជ្រលក់មួយដែលផ្សិតជាញឹកញាប់ត្រូវបានគេភ្ជាប់ជាមួយសាច់ប៉ុន្តែវាគ្រាន់តែជាទឹកដោះគោនៅលើប៉ាស្តាហ្វីតហ្វូតគុយទាវអាហារដំឡូងបារាំងដំឡូងបារាំងឬសូម្បីតែសាច់គោតៅហ៊ូឬសាច់សត្វផ្សេងៗក៏ដោយ។ ទឹកជ្រលក់ផ្សិតដែលមានជាតិទឹកដោះគោគ្មានទឹកដោះគោនិងទឹកដោះគោត្រូវបានផលិតឡើងដោយទឹកដោះគោសណ្តែកទឹកដោះគោសណ្តែកស្រស់និងខ្ទឹមបារាំង។ ខ្ញុំក៏អាចបន្ថែមបន្តិចបន្តួចម្រេចម្រេចក្រហមឬកន្ទុយនៃខៃម៉េនបើខ្ញុំមានអារម្មណ៍ហឹរ។ រីករាយជាមួយ!
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 2 tbsp ។ លាបប៊ឺហ្គីន
- 8-12 អោននៃផ្សិត (sliced សូមសាកល្បង shiitake ផ្សិត oyster ឬ portobello)
- ខ្ទឹមស 1 ខ្ទឹម, minced
- 1 Tbsp ។ ម្សៅ
- ទឹកដោះគោសណ្តែក 1 ពែង 1/4 ពែង (ឬទឹកដោះគោអាល់ម៉ុង)
- 1 Tbsp ។ parsley ស្រស់ (ហាប់)
- ទឹក 1/2 សាឡាត់ (ប្រហែល 1 ទៅ 1 1/2 ស្លាបព្រាបើអ្នកមិនមានក្រូចឆ្មារស្រស់)
- អំបិលសមុទ្រឬអំបិល kosher (ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ)
- ម្រេចខ្មៅប្រេះស្រស់ (ដើម្បីរសជាតិ)
- 10 អោនស៍។ pasta ឆ្អិន (ដូចជា fettuccine ឬ linguine, រៀបចំនេះបើយោងតាមសេចក្តីណែនាំកញ្ចប់)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
ចាក់ទឹកស្លាបព្រាវីតាមីន 1 ស្លាបព្រាក្នុងខ្ទះទឹកជ្រលក់លើកំដៅមធ្យមបន្ទាប់មកបន្ថែមផ្សិតនិងខ្ទឹមស។ ស៊កផ្សិតនិងខ្ទឹមសរហូតដល់ទន់ប្រហែល 4 ទៅ 5 នាទី។ យកផ្សិតនិងខ្ទឹមពីខ្ទះហើយដាក់វាឡែក។
ជាថ្មីម្តងទៀតនៅលើកំដៅមធ្យម, រលាយម្សៅទីពីរនៃ margarine vegan បន្ទាប់មកកូរក្នុងម្សៅដើម្បីបង្កើតបិទភ្ជាប់និងអនុញ្ញាតឱ្យចំអិនប្រហែលមួយនាទី។ បន្តិចម្តងកូរនៅក្នុងទឹកដោះគោសណ្តែកនិង whisk ល្បាយជាមួយគ្នារហូតដល់រលោង។
អ្នកគួរមានបិទភ្ជាប់ក្រាស់។
បន្ទាប់មកបន្ថែមផ្សិត, parsley ស្រស់ទឹកក្រូចអំបិលឬអំបិល kosher និងម្រេចនិងចំអិនសំរាប់ 1 ទៅ 2 នាទី។ ទឹកជ្រលក់គួរចាប់ផ្តើមឡើងក្រាស់។ ប្រសិនបើវាមិនបើកឡើងកំដៅឬអ្នកអាចបន្ថែមបន្តិចបន្តួចម្សៅឬម្សៅពោតដើម្បីធ្វើឱ្យវាឡើងក្រាស់ឡើងប្រសិនបើចាំបាច់។
ស្រូបទឹកជ្រលក់ផ្សិតរបស់អ្នកនៅលើទឹកជ្រលក់ផ្សិតក្តៅ ៗ ឬចំអិនម្ហូបដោយប្រើស្ករលាយវីតាមីនស្រស់បន្ថែមទៀត (ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន) និងបម្រើភ្លាមៗ។ រីករាយជាមួយ!
ធុញទ្រាន់ទឹកម៉ាណារ៉ាឬទឹកជ្រលក់ស្លេក ខាងក្រោមនេះជារូបមន្តទឹកជ្រលក់ធ្វើពីទឹកដោះគោដែលគ្មានសាច់ដុំគួរឱ្យរំភើបពិតប្រាកដមួយចំនួនដើម្បីសាកល្បង:
- រូបមន្ត pesto ម្រេចក្រហមទំពាំងបាយជូរ
- ទឹកជ្រលក់បន្លែបៃតងមានក្លិនក្រអូប
- រូបមន្តទឹកជ្រលក់ម្សៅនិងល្ពៅសាច់
- ទឹកជ្រលក់ Walnut ធ្វើច្នៃធ្វើពីទឹកដោះគោងាយស្រួល
- ផ្លែបឺរនិងប៉ាស្តា
- ទឹកជ្រលក់ផ្សិតឆ្មាឈ្ងុយឆ្ងាញ់
- សណ្តែកបីប្រភេទជាមួយទឹកជ្រលក់ spinach creamy
- Pasta អ៊ីតាលី puttanesca ជាមួយ capers និងអូលីវ
- ប៉ាស្តា apricot ស្រស់
- រូបមន្តដំបូងបង្អស់បន្លែវីតាមីនមានភាពងាយស្រួល
- ទឹកជ្រលក់ម៉ាស្សាអ៊ីតាលីម៉ាស្ការូរូននិងហ្គាម៉ាហ្សូឡាពីរ៉ាមីត
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 998 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 17 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 3 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 6 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 1,389 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 179 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 14 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 34 ក្រាម |