marinade នេះត្រូវបានផ្ទុកដោយរសជាតិដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការធ្វើ fajitas ។ ទោះបីជាអ្នកអាចប្រើសាច់ណាដែលអ្នកចង់ធ្វើឱ្យសាច់គោងាប់យូរបំផុតបសុបក្សីយ៉ាងហោចណាស់ 1 ម៉ោងនិងត្រីអាហារសមុទ្របន្លែជំនួសសាច់ដូចជាតៅហ៊ូឬស៊ីដានរយៈពេល 30 នាទី។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 ស្រាបៀរ 12 អោន
- ប្រេងបន្លែ 1/3
- ខ្ទឹមបារាំងតូចមួយ (កាត់ល្អ)
- ចំបើងធំ 3 (ទឹកក្រឡុក)
- 3 ទៅ 4 ខ្ទឹមសខ្ទឹមស (minced)
- 1 ស្លាបព្រាទឹកជ្រលក់ Worcestershire
- 1/2 ស្លាបព្រាបាយស្រាល
- ម្សៅម្ទេស
- 1 ស្លាបព្រាម្សៅ cumin
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
1. ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់និងលាយអោយបានល្អ។ ឱ្យល្បាយឈរ 5 នាទីមុនពេលប្រើ។ សាច់ម៉ារីណាតមានដូចតទៅ: សាច់ក្រហមនិងសាច់ជ្រូក 4-12 ម៉ោងមាន់និងបសុបក្សីផ្សេងទៀត 2-6 ម៉ោងត្រីអាហារសមុទ្របន្លែនិងសាច់ជំនួស 15-30 នាទី។
2. បើសិនជាត្រូវធ្វើពេលទុកជាមុនត្រូវទុកក្នុងកុងតឺន័រក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់រយៈពេលមិនលើសពីមួយសប្ដាហ៍បន្ទាប់ពីការរៀបចំ។