អង្ករពណ៌ទឹកក្រូចនេះគឺល្អជាមួយសាច់មាន់សាច់ជ្រូកឬសាច់ជ្រូក។ វាមានដំណើរល្អជាមួយនឹងត្រីនិងអាហារសមុទ្រផងដែរ។ បន្ថែមពពួកកណ្តុរមួយចំនួនឬដំឡូងបំពងនិងការ៉ុកទៅអង្ករមុនពេលវាត្រូវបានធ្វើ។
សូមមើលផងដែរ
អង្ករដុតនំជាមួយពពែ
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- butter 3 ស្លាបព្រា
- 1/2 ពែង celery ជាមួយនិងស្លឹក
- 2 tablespoons គំនិត chopped
- ទឹក 1/4 ពែង
- ទឹកក្រូច 1 ពែង
- 2 tablespoons zest ពណ៌ទឹកក្រូចដឹងគុណ
- អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1/2 បន្លែស្លឹកស្ងួតឬរសជាតិ
- 1 ពែងអង្ករគ្រាប់វែង
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ធ្វើឱ្យប៊ឺររលាយក្នុងរន្ធសាច់ធ្ងន់លើកំដៅមធ្យម បន្ថែម celery និងគំនិត។ ចំអិនឱ្យខ្ទឹមបារាំងមានតម្លៃតែមិនមែនជាពណ៌ត្នោតទេ។
- បន្ថែមទឹកទឹកក្រូចទឹកក្រូចត្លុងក្រូចអំបិលនិងវីតាមីម។ នាំយកទៅរំពុះមួយ; យឺត ៗ ក្នុងអង្ករ។
- គ្របក្រសោបនិងកាត់បន្ថយកំដៅទាប។ ក្នុងរយៈពល 25 នាទីឬរហូតដល់ូវតឹង។
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ
រូបមន្តស្រូវអង្ករម៉ិកស៊ិករហ័សនិងងាយស្រួល
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 292 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 9 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 6 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 3 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 23 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 16 ម។ ក |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 48 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 4 ក្រាម |