អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1/2 ពែងមានពណ៌បៃតង
- កណ្ដឹងម្រេច
- 1/2 ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង
- butter 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម
- 1/2 ផោនគ្មានខ្លាញ់
- សាច់គោដី
- ទឹកប៉េងប៉ោះ 1 ពែង
- 1/2 ដំឡូងគ្រាប់ក្រឡុក
- 1/2 ការ៉ាត់កាឡូរី
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- butter 2 ស្លាបព្រា
- ម្សៅ 2 ស្លាបព្រា
- ទឹកដោះគោ 2 ពែង
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- កំដៅ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ butter និងប្រេងអូលីវនៅក្នុងចំណិតមួយនៅលើកំដៅមធ្យម - ទាប; ម្ទេសសូត្រពណ៌បៃតងនិងខ្ទឹមបារាំងរហូតដល់ទន់។ បន្ថែម សាច់គោដីនិងចំអិន , stirring និងបំបែកឡើងរហូតដល់ browned ។ បង្ហូរជាតិខ្លាញ់លើស។
- បញ្ចូលទឹកប៉េងប៉ោះដំឡូងនិងអំបិល។ គ្របដណ្តប់និងញ៉ាំ 20 នាទីឬរហូតទាល់តែបន្លែទន់។
- ធ្វើឱ្យប៊ឺររលាយក្នុងកំរាលសាច់មធ្យមលើកំដៅមធ្យម។ លាយនៅក្នុងម្សៅរហូតដល់រលូននិងពពុះ។ ចម្អិន, stirring, សម្រាប់ 2 នាទី។ បន្តិចម្តងកូរនៅក្នុងទឹកដោះគោនិងចំអិន, stirring ជានិច្ច, រហូតដល់ thickened ។
- បញ្ចូលទឹកជ្រលក់ជាមួយសាច់គោនិងលាយបន្លែនៅក្នុងខ្ទះ។ កំដៅនិងបម្រើ។
រូបមន្តច្រើនទៀត
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 433 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 24 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 11 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 9 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 83 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 1,348 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 31 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 4 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 24 ក្រាម |