នំត្រីសាល់ម៉ុនជាទូទៅជាវិធីមួយដើម្បីប្រើត្រីសាម៉ុនដែលចម្អិន។ ទាំងនេះគឺជាការល្អដែលអ្នកអាចរកឃើញដោយខ្លួនឯងចម្អិនអាហារត្រីសាឡីមួយចំនួនគ្រាន់តែដើម្បីធ្វើឱ្យពួកគេ។ បើមិនមានអ្វីផ្សេងទេអ្នកក៏អាចចំអិនអាហារបន្ថែមឬពីរដើម្បីធ្វើឱ្យពួកគេនៅថ្ងៃបន្ទាប់។
បម្រើក្រឡុករសជាតិដ៏ឆ្ងាញ់ ៗ ទាំងនេះជាមួយ salad arugula ដ៏ធំដែលមានស្លៀកពាក់ជាមួយ ក្រូចឆ្មាខ្ទឹមស ដែលបន្ថែមទឹកអាស៊ីដដ៏ស្រស់ស្អាតនៅពេលបរិភោគជាមួយត្រីសាម៉ុងផងដែរ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 2 ពែង (ប្រហែល 12 អោន) សាឡីឆ្អិននិងឆ្អិន
- 2 ទៅ 3 tablespoons គំនិតពណ៌បៃតង minced, គំនិតក្រហមឬ
- ឆ្អឹង
- 2 tablespoons parsley minced
- ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅដីស្រស់
- 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេ cayenne (ស្រេចចិត្ត)
- ពងធំ 2
- 1/3 ទៅ 1/2 ពែងកំប៉ុងឬនំប៉័ងនំប៉័ងដែលមានរសជាតិបូកបន្ថែមទៀតសម្រាប់ថ្នាំកូតប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត
- ម្សៅសម្រាប់ថ្នាំកូតប្រសិនបើអ្នកមិនចង់ប្រើកំប៉ុង panko ឬនំបុ័ង
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- នៅក្នុងចានមធ្យមផ្សំត្រីសាម៉ុងខ្ទឹមបារាំងអំបិលម្រេចអំបិលម្រេចនិង cayenne ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើវា។ លាយបញ្ចូលគ្នានូវអ្វីគ្រប់យ៉ាង។ ផ្លាស់ទីល្បាយទៅចំហៀងនៃចាននិងបំបែកពងចូលទៅក្នុងប្រភេទនៃទទេឥឡូវនេះនៃចាន។ ប្រើត្រីបាឡៃឫក្បាលដើម្បីវាយពង។ ឥឡូវនេះសូមបញ្ចូលគ្នានូវល្បាយត្រី salmon និងស៊ុតដែលគេវាយដំ។ លាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងទន់ភ្លន់ដើម្បីបញ្ចូលគ្នា។ ចូរកុំធ្វើការងារហួសប្រមាណបន្ទាប់ពីអ្នកបានបន្ថែមស៊ុតឬស៊ុតអាចបាត់បង់វាយនភាពដេញថ្លៃរបស់ពួកគេ។
- កូរឱ្យនៅកំប៉ុង panko ឬនំប៉័ង។ ការញ៉ាំនំប៉័ងមានភាពខុសគ្នា * ដូច្នេះ * ច្រើនដែលចំនួនទឹកប្រាក់គឺពិបាកបន្តិច។ អ្នកចង់ឱ្យល្បាយដាក់ជាមួយគ្នាប៉ុន្តែអ្នកមិនចង់ឱ្យវាទទួលបាននំប៉័ងផងដែរ។ បន្ថែម 1/3 ពែងនិងបញ្ចូលគ្នាជាមួយល្បាយសាម៉ុង។ យកស្លាបព្រា 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេហើយព្យាយាមលាបវាជាមួយគ្នា។ ប្រសិនបើវាទទួលបានល្អប្រសិនបើល្បាយមិនបានមកជាមួយគ្នាទេសូមបន្ថែមម្ស៉ៅមួយទៀតនៅពេលតែមួយរហូតដល់វាធ្វើ។
- បាញ់ថ្នាំរបស់អ្នកជាមួយទឹកបាញ់ចំអិនឬចាក់ប្រេងវាជាមួយប្រេងអូលីវឬបន្លែនិងបង្កើតនំ។ ធ្វើឱ្យពួកវាមានទំហំ 3 អ៊ិញនៅទូទាំងនិងអ៊ីញក្រាស់។ ដាក់វានៅលើសន្លឹកដុតនំគម្របនិងញាក់ពីរបីម៉ោងដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលល្អបំផុត។ រយៈពេលសម្រាកនិងញាក់នេះនឹងអនុញ្ញាតឱ្យល្បាយនេះចូលមកជាមួយគ្នានិងចងភ្ជាប់បានល្អប្រសើរនៅពេលដែលវាត្រូវបានចម្អិននៅពេលដែលនៅសល់។
- ស្រេចចិត្ត: កាច់នំខេកនៅក្នុងម្សៅឬនំប៉័ង។ ជំហាននេះមិនចាំបាច់ទេប៉ុន្តែវាបង្កើតបន្ថែមទៀតនៃ "សំបក" នៅពេលដែលឆែបត្រូវបានចម្អិន។ ទោះជាយ៉ាងណាត្រូវដឹងថាបន្ទះឈើនឹងកាន់ជាប់គ្នាហើយមានពណ៌ត្នោតល្អដោយគ្មានថ្នាំកូតនេះហើយវាពិតជាស្មុគស្មាញក្នុងការធ្វើ។
- កំដៅចានឆាំងធំមួយនៅលើកំដៅមធ្យមបន្ថែមបន្លែឬប្រេងអូលីវខ្លះសម្រាប់ចម្អិនអាហារ (សម្រាប់នំក្រឡុកមើលពីការបង្កើតប្រេងឆៅពិតប្រាកដសម្រាប់នំខេកឬក៏រក្សាវត្ថុដែលមិនសូវមានជាតិខ្លាញ់និងលាបក្រែម) និងចំអិននំត្រីសាម៉ុងដែលមានលក្ខណៈសមស្របនៅក្នុងស្រទាប់មួយដែលមិនប៉ះពាល់និងមិនប៉ះពាល់ក្នុងខ្ទះរហូតដល់មានពណ៌ត្នោតនៅម្ខាងប្រហែលជា 4 នាទី។ ត្រលប់មកវិញហើយចំអិនរហូតទាល់តែពណ៌ត្នោតនៅចំហៀងម្ខាងទៀតហើយចម្អិនតាមរយះរយៈពេល 4 នាទីទៀត។ ធ្វើម្តងទៀតជាមួយនំណាដែលនៅសល់។ បំរើក្តៅ។