ប្រសិទ្ធភាពគឺជាគន្លឹះនៅក្នុងរូបមន្តនេះ។ ប្រើវាជាម្ហូបសំខាន់មួយល្បាយសាច់អាំងឬសម្រាប់សាច់។ សាច់មាន់អ៊ីតាលីត្រូវបានគេដាក់ជាមួយនឹងគ្រាប់បាល់តូចៗនៃឈីកំប៉ុង mozzarella និងដុតនំមុនពេលត្រូវបានបំរើជាមួយទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះវ៉ូដាកនៅលើប៉ាស្តានៃជម្រើសរបស់អ្នក។ carrots ដឹងគុណរលាយចូលទៅក្នុងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះនិងជួយ neutralize អាសុីតនៃប៉េងប៉ោះដោយគ្មានការបន្ថែមរសជាតិការ៉ាត់ណាមួយ។ ប្រសិនបើចាំបាច់ត្រូវប្រើវ៉ដូកា។ ទឹកជ្រលក់ដំណើរការបានយ៉ាងល្អនៅលើខ្លួនរបស់វាសម្រាប់ម្ហូបប៉ាស្តាណាមួយ។ ល្បាយសាច់មាន់អាចត្រូវបានបង្កើតឡើងទៅជា សាច់សត្វ មួយដែលមានឬគ្មានម្សៅឈីប mozzarella ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ទឹកជ្រលក់វីឌកា:
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ប្រេងអូលីវ
- 1/2 cup minced
- គំនិតផ្អែម
- 4 cloves
- ខ្ទឹម , ចុច
- 2 (14,5 អោន) កំប៉ុង
- ប៉េងប៉ោះ ( តូចៗ)
- 1 (6 អោន) អាចបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ
- 1 carrot ធំ, ដឹងគុណ
- 2 ស្លាបព្រាបាយ
- oregano (ស្រស់ល្អស្រស់ឬ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ងួត)
- ទឹក 2 ពែង
- 1/4 ពែង
- សាច់គ្រាប់:
- 1-1 / 2 ផោន
- សាច់គោដី (និយម 80/20 ចាក់ដី)
- សាច់ជ្រូកតាមបែបអ៊ីតាលី 1/2 ផោន
- សាច់ក្រក (ឬតំណសាច់ក្រកអ៊ីតាលីកាសែតត្រូវបានដកចេញ)
- ស៊ុត 2 ធំ (វាយដំបន្តិច)
- crumbs នំបុ័ងរដូវវស្សា 1/2
- ខ្ទឹមខ្ទឹម 3 ខ្ទះចុច
- 1/2 ពែងខ្ទឹមបារាំងផ្អែម
- 1 ស្លាបព្រាបាយអូរីហ្គោណូ (បន្លែស្រស់ឬ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ងួត)
- 1-1 / 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល kosher
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅដីស្រស់
- 24 (អំពី) គ្រាប់បាល់តូចៗស្រស់
- ឈីប mozzarella (ប្រហែល 1 អ៊ីញមានអង្កត់ផ្ចិតនីមួយៗ - សូមមើលចំណាំ)
- 1 ស្លាបព្រាបាយអូរីហ្គោណូ (បន្លែស្រស់ៗ)
- 16 អោនស៍។ pasta ឆ្អិនក្តៅដូចជា penne rigati, ziti ឬ linguine
- ស្រេចចិត្ត: ស្រូវសាលី oregano ស្រស់សម្រាប់ garnish
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
រៀបចំទឹកជ្រលក់ vodka : កំដៅប្រេងអូលីវនៅក្នុងសក្តានុពលដ៏ធំមួយ។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងផ្អែមនិងខ្ទឹមបារាំងបែកញើសទន់រហូតដល់ទន់។ បន្ថែមខ្ទឹមសហើយចុច 1 នាទី។ បន្ថែមប៉េងប៉ោះកាត់, បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ, ការ៉ាត់ដឹងគុណ, អូរីហ្គោណូទឹកនិងវ៉ូដាកាដើម្បីបំផុសគំនិត។ លាយថ្នមៗរហូតទាល់តខាំងនិងបន្លចាប់ផ្តើមបំបក។ បន្ថែមទឹកបន្ថែមប្រសិនបើទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះកាន់តែក្រាស់។ រដូវកាលជាមួយនឹងអំបិល kosher និងម្រេចដីស្រស់ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ខណៈពេលដែលទឹកជ្រលក់ត្រូវបានចម្អិនរៀបចំ meatballs ។
ចាក់ទឹកកំដៅរហូតដល់ 400 ហ្វីត។ ចង្អុលបន្ទះលឿងជាមួយស្លឹកដែលមិនមែនជាឈើ។
ដើម្បីធ្វើឱ្យសាច់គោ លាយសាច់គោកិនសាច់ក្រកពងក្រពើខ្ទឹមសខ្ទឹមខ្ទឹមខ្ទឹមខ្ទឹមខ្ទឹមខ្ទឹមខ្ទឹមខ្ទឹមខ្ទឹមខ្ទឹមខ្ទឹមខ្ទឹមខ្ទឹមអំបិលនិងម្រេចរហូតដល់ផ្សំគ្នា។ កុំហួសកម្រិត។
ដាក់ប្រហែល 2 tablespoons នៃល្បាយ meatball នៅក្នុងដៃរបស់អ្នក។ ចុចគ្រាប់ពោតឈ្មោលតូចមួយទៅកណ្តាលសាច់។ បង្កើតសាច់នៅជុំវិញរហូតដល់វាត្រូវបានព័ទ្ធជុំវិញទាំងស្រុងនិងបង្គត់ចូលទៅក្នុងបាល់។ ធ្វើម្តងទៀតរហូតដល់សាច់ទាំងអស់ត្រូវបានប្រើ។
ដុតនំប្រហែល 25 នាទីឬរហូតដល់ទឹកក្រឡុកតែគ្មានពណ៌ផ្កាឈូក។ ផ្ទេរ meatball ឆ្អិនទៅទឹកជ្រលក់ vodka ។ បម្រើនៅលើ pasta ឆ្អិនក្តៅនិង garnish ជាមួយ sprig oregano ស្រស់ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។
កំណត់សម្គាល់: គ្រាប់ធញ្ញជាតិតូចៗស្រស់ៗត្រូវបានគេយកទៅដាក់នៅផ្សារលក់ដូរនិងហាងលក់គ្រឿងទេសឃ្លាំង។ ពួកវាមកនៅក្នុងអាងទឹកដែលលិចទឹក។ ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចរកគ្រាប់បាល់តូចៗបានទេសូមប្រើរង្វង់មូល mozzarella ធំ ៗ ដែលកាត់ចូលទៅក្នុងប្រអប់ទី 1 អ៊ីញ។
រូបមន្តទាក់ទងនឹងសំណើ
• Taco Meatballs Recipe
• ស៊ុបអាល់ប៊ុនឌីហ្គោស (ស៊ុបសាច់គោម៉ិកស៊ិក) រូបមន្ត
•រូបមន្ត Meatballs ដែលបានរក្សាទុក
•ដំឡូងចាប់សាច់គ្រាប់នៅក្នុងផ្សិត Creamy ផ្សិត Gravy
• សាច់គោសាច់គោនៅក្នុងផ្សិតកំប៉េះ
•ស្ករគ្រាប់ផ្អែមនិងមានរសជាតិហឹរ
• រូបមន្ត Meatballs អ៊ីតាលី
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 547 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 18 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 6 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 7 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 120 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 689 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 62 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 6 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 36 ក្រាម |