ការធ្លាក់សណ្តែកនេះងាយស្រួលផលិតដោយគ្រឿងផ្សំតែ 5 មុខប៉ុណ្ណោះហើយវាជាការធ្លាក់ចុះដ៏ល្អសម្រាប់ពិធីជប់លៀងឬការជួបជុំណាមួយ។
បម្រើការធ្លាក់ចុះជាមួយនឹងបន្លែសម្រាប់ dipping, បន្ទះសៀគ្វី tortilla ឬនំកែកឃឺ។ ខ្ញុំបានតុបតែងជាមួយនឹងខ្ទឹមបារាំងស្រស់ៗប៉ុន្តែមានខ្ទឹមបារាំងបៃតងស្រអាប់បន្តិចបន្តួចនឹងធ្វើឱ្យល្អស្អាតផងដែរ។
ប្រសិនបើអ្នកមិនមានសណ្តែកដែលត្រូវបានចម្អិនសូមធ្វើឱ្យវាឆាប់រហ័សជាមួយនឹងគ្រាប់ចៀន។ សូមមើលគន្លឹះនិងការប្រែប្រួលខាងក្រោមរូបមន្ត។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- សណ្តែកដែលអាចចម្អិន 1 អាច (ប្រហែល 16 អោន)
- 1 កញ្ចប់ (8 អោន) ឈីសអាមេរិចដែលដំណើរការ (គូប)
- 1/2 ពែងពីស្រាលទៅមធ្យម
- salsa chunky
- Cayenne ឬវិចិត្រជីល្លាណូកូលីន (cho រសជាតិ)
- garnish ស្រេចចិត្ត: គំនិតពណ៌បៃតង chopped ឬ cilantro
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
ផ្សំសណ្តែកកំប៉ុងសាល់សានិងម្ទេសចាលៀនឬជេឡាប៉េម៉ុននៅក្នុងទឹកត្រីមធ្យម។
ចំអិនល្បាយលើកំដៅមធ្យម, stirring ជានិច្ច, ប្រហែល 5 នាទីឬរហូតដល់ឈីសរលាយហើយល្បាយនេះត្រូវបានលាយល្អ។
ត្រជាក់និង garnish ជាមួយ onions ពណ៌បៃតង chopped ឬ cilantro ប្រសិនបើចង់បាន។
គ្របដណ្តប់និងទូទឹកកករហូតដល់ពេលបម្រើ។
បម្រើការធ្លាក់ចុះដ៏ផ្អែមល្ហែមនេះជាមួយបន្ទះសៀគ្វី tortilla, គ្រឿងបន្លាស់នំប៉័ងឬអាហារសម្រន់។
ធ្វើឱ្យការផឹក 3 ពែងឬសណ្តែក។
គន្លឹះនិងបំរែបំរួល
ចង្អង្ក្រានដែលត្រូវដុតនំ - រៀបចំការជ្រលក់សណ្តែក (លើកលែងតែគ្រឿងក្រអូប) និងផ្លាស់ប្តូរទៅចានតូចមួយ។ ប្រឡាក់ជាមួយឈីហ្វ្រេសកេសហ្វ្រូសកេសនិងដុតនំនៅសីតុណ្ហភាព 375 អង្សារប្រហែល 10 នាទីឬរហូតដល់ឈីសបានរលាយហើយការធ្លាក់ចុះក្តៅ។ តុបតែងតាមចិត្ត។
សណ្តែករហ័ស - ដាក់ក្នុងខ្ទះដែលមានកំដៅមធ្យមចំអិនខ្ទឹមស 1 កំប៉ុងនិងខ្ទឹមបារាំង 1 ស្លាបព្រានៃប្រេងកាតឆៅ។ បន្ថែម 1 សណ្តែកឬសណ្តែកខ្មៅ 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេដី 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅនិងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ កំដៅប្រហែល 4 ទៅ 5 នាទី។ កិនសណ្តែកហើយកូរក្នុង 1 ស្លាបព្រានៃទឹកកំបោរបើសិនជាចង់បាន។
រូបមន្តច្រើនទៀត
ឈីសនិងនំប៉័ង - ការត្រាំដ៏ល្អបំផុតរបស់ Joyce
ឆ្មារដ្ឋតិចសាស់ - ពេជ្រពណ៌ខ្មៅ - ភ្នែកមើលជ្រៅជាមួយម្រេច Jalapeno