នំបុ័ងស្វាគឺជានំកាហ្វេដ៏អស្ចារ្យឬជាបង្អែមពិធីជប់លៀងព្រោះវាងាយស្រួលក្នុងការដុសចេញនូវនំបុ័ងដាច់ដោយឡែកពីគ្នាដោយមិនប៉ះពាល់នំបុ័ងទាំងមូល។ វាត្រូវបានគេស្គាល់ដោយឈ្មោះជាច្រើន: នំបុ័ងល្បែងនំកំប៉ុង - នំកាហ្វេហុងគ្រីនិងនំប៉័ង។ ប៉ុន្តែមិនថាអ្នកហៅអ្វីទេវាឆ្ងាញ់ឆ្ងាញ់និងញៀន។
យើងបានរួមបញ្ចូលនូវរូបមន្តនំប៉័ងនំប៉័ងផ្អែមដែលមានគុណភាពខ្ពស់ជាពិសេសសម្រាប់ការ រមូរក្រអែត - ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើអ្នកកំពុងរត់ក្នុងរយៈពេលខ្លីអ្នកតែងតែអាចប្រើ នំប៉័ងនំប៉័ង នំប៉័ងឬនំប៉័ងនំបុ័ង។ គ្រាន់តែធ្វើតាមការណែនាំដែលនៅសល់ទាំងអស់បន្ទាប់ពីការណែនាំអំពីម្សៅ។
ប្រសិនបើអ្នកចង់, មានអារម្មណ៍ដោយឥតគិតថ្លៃដើម្បីធ្វើឱ្យ dough នំប៉័ងមុនពេលនិងដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកករហូតដល់អ្នកគឺជាអ្នកត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីប្រើវា។ តែងតែជាទិដ្ឋភាពដ៏អស្ចារ្យនៃរូបមន្តមួយជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកមានកាលវិភាគរវល់ឬមានគម្រោងលើការធ្វើឱ្យចានច្រើនសម្រាប់អាហាររបស់អ្នក។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ឌុលរមៀល:
- ទឹកដោះគោ 1 ពាន់
- 1/2 ពែងប៊ឺដែលគ្មានខ្លាញ់
- 1/2 ស្ករពែង
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/2 ផ្សិតស្ងួតសកម្ម (ឬកញ្ចប់មួយ)
- 4 1/2 ពែងម្សៅ
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- 2 ស្លាបព្រានៃកប្បាស
- 1/2 ពែងស្ករ
- 6 ស្លាបព្រានៃ butter (រលាយ)
- Icing:
- ស្ករម្សៅ 2 ពែង
- 1 ស្លាបព្រាទឹកដោះទាំងមូល
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡា
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- នៅកំប៉ុងកំប៉ុងមធ្យមទឹកដោះគោប៊ឺនិងស្កររហូតទាល់តែទឹកដោះគោក្តៅតែមិនឆ្អិនហើយស្ករបានរំលាយហើយប៊ឺបានរលាយ។ យកវាចេញពីកំដៅនិងអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់ទៅ lukewarm ។
- ផ្ទេរល្បាយទឹកដោះគោទៅចាននៃឧបករណ៍លាយកៅអី។ បន្ថែមដំបែនៅលើដំបូលហើយឱ្យវាទន់ទៅក្នុងទឹកដោះគោ។
- ចូរបន្ថែមម្សៅនិងអំបិលបន្តិចម្តង ៗ រហូតដល់វាត្រូវបានដាក់បញ្ចូលគ្នាទាំងស្រុង។
- គ្របកំប៉ុងរបស់អ្នកដោយកន្សែងមួយហើយអនុញ្ញាតឱ្យឡើងក្តៅនៅក្នុងរយៈពេលប្រហែលមួយម៉ោង។
- Punch ចុះឌុយនិងបន្ថែមម្សៅបន្ថែមទៀតប្រសិនបើវាស្អិតពេក។
- លាងឧស្ម័នកំដៅទៅ 375 ហ្វីត។
- ខាញ់បំពង់ឬបំពង់បដល ជាមួយនឹងការចម្អិនចម្អិនអាហារ។
- កូរឱ្យរួមគ្នានូវជាតិក្លិននិងស្ករនៅក្នុងចាន។ បំបែកបាល់ដែលមានទំហំប៉ុនគ្រាប់បាល់។ ទាញវាបន្តិចបន្តួចចូលទៅក្នុងគ្រាប់បាល់ហើយបន្ទាប់មករមៀលវានៅក្នុងល្បាយកិនស្រូវនិងស្ករ។
- រៀបចំដុំគ្រាប់ល្ពៅនៅក្នុងខ្ទះលាយរហូតទាល់តែពេញវាមិនពោរពេញទេ។ ចាក់ទឹកប៊ឺតប៊ឺតពីលើនិងនៅតាមជ្រុងនៃខ្ទះ។
- ដុតនំបុ័ងនៅលើ rack កណ្តាលសម្រាប់ប្រហែល 25 នាទីឬរហូតដល់កំពូលគឺពណ៌ត្នោតមាស។
- អនុញ្ញាតឱ្យនំបុ័ងត្រជាក់បន្តិចហើយបន្ទាប់មកហុចវាទៅលើចានបម្រើមួយ។ អនុញ្ញាតឱ្យវាត្រជាក់ទាំងស្រុងមុនពេលបន្ថែម icing ។
- សម្រាប់ការបង្ហូរទឹកកក: ផ្សំជាមួយគ្រឿងផ្សំដែលមានជាតិកំប៉ុងដាក់ក្នុងចានរហូតដល់រួមបញ្ចូលគ្នាទាំងស្រុង។ នៅពេលដែល នំប៉័ងស្វា ភាគច្រើនត្រជាក់, ចាក់ icing នៅលើកំពូលនិងចាប់ផ្តើមជីក!