ការបំពេញផ្លែប៉ោមនេះធ្វើឱ្យល្មមដើម្បីបំពេញចំណិតឬប្រើវាដើម្បីបំពេញនូវចំណូលរបស់ផ្លែប៉ោមឬក្រដាសអង្ករដែលប្រើដៃប្រដាប់ប្រដារឬផ្លែប៉ោម។ ការបំពេញគឺងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំនិងបង្កកស្អាត។
អ្នកអាចកាប់ផ្លែប៉ោមប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងប្រើប្រាស់វាសម្រាប់កន្ត្រៃដៃប៉ុន្តែអ្នកអាចកាត់ផ្លែប៉ោមស្តើង ៗ ឬកាប់ពួកវាឱ្យបានល្អសម្រាប់នំឬកំប៉ុង។
រូបមន្តនេះអាចត្រូវបានកើនឡើងទ្វេដងឬកើនឡើងទ្វេដងសម្រាប់ការបន្ថែម។ សូមមើលគន្លឹះនិងបំរែបំរួលសម្រាប់ការណែនាំបង្កកនិងគំនិតមួយចំនួនផ្សេងទៀត។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ផ្លែប៉ោម 4 ផោន (ប្រហែល 10 ផ្លែប៉ោមធំ)
- ទឹកក្រូច 2 ស្លាបព្រា
- ជាតិស្ករត្នោតមានពន្លឺភ្លឺឬងងឹត 1 ពែង (មានជាតិពុល)
- 3/4 ស្ករ granulated ពែង
- cornstarch 4 ស្លាបព្រា
- សញ្ញាដាច់ដោយឡែក
- អំបិលអំបិល
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ cinnamon
- ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- Peel និងស្នូលផ្លែប៉ោម។ ចាក់គ្រាប់ឡុកឡាក់ឬក្រាស់ឬកាត់វាហើយដាក់វានៅចានធំមួយ។ ខ្ញុំបានជ្រើសរើសយកគ្រាប់ឡុកឡាក់ដែលមានទំហំប៉ុន ៗ គ្នាដោយសារតែខ្ញុំបានបង្កើតខោអាវដោយដៃ។ លេបផ្លែប៉មដែលមានជាតិកំប៉ុងឬក្រូចឆ្មារជាមួយទឹកក្រូចឆ្មា។
- នៅក្នុង saucepan ធំជាងកំដៅមធ្យមផ្សំស្ករនិង cornstarch; កូរឱ្យលាយ។ បន្ថែមផ្លែប៉ោមបន្លែអំបិលអំបិលនិងកំញី។ នាំយកល្បាយទៅលាយឡំគ្នាខណៈពេលដែលញ័រជានិច្ច។ កាត់បន្ថយកំដៅទាបហើយបន្តធ្វើម្ហូបជានិច្ចជាកាលកូរសម្រាប់ប្រហែល 20 ទៅ 30 នាទីឬរហូតទាល់តែផ្លែប៉ោមទន់ហើយល្បាយគឺក្រាស់ណាស់។ កូរឱ្យនៅក្នុងវ៉ានីឡា។
- ទុកឱ្យត្រជាក់ត្រជាក់ប្រហែល 30 ទៅ 45 នាទី។ ប្រសិនបើអ្នកមិនប្រើការបំពេញភ្លាមៗទេទុកវានៅក្នុងធុងនៅក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ 2 ថ្ងៃឬទុកវាទុកក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ 12 ខែ (សូមមើលការណែនាំត្រជាក់ខាងក្រោម) ។
- ប្រើការបំពេញនៅក្នុងចំណិតមួយនៅក្នុង pies ដៃដែលបានប្រារព្ធឡើង, cobbler, ផ្លែប៉ោម crisp ឬ turnovers ។
- រូបមន្តនេះបង្កើតបានប្រហែល 4 ពែង (2 ម្ជុល) នៃការបំពេញផ្លែប៉ោម។
គន្លឹះនិងបំរែបំរួល
- ការបំពេញផ្លែប៉ោមអាចត្រូវបានបង្កក។ ត្រជាក់បំពេញសម្រាប់ 45 នាទីបន្ទាប់មកដាក់វាចូលទៅក្នុងធុងត្រជាក់ចាកចេញប្រហែល 1/2 អ៊ីញចន្លោះក្បាល។ ឬដាក់វាចូលក្នុងថង់បង្កកធុងធ្ងន់។ ត្រា, ស្លាកដែលមានឈ្មោះនិងកាលបរិច្ឆេទហើយទុកឱ្យត្រជាក់ត្រជាក់រយៈពេលប្រហែលមួយម៉ោង។ រក្សាទុកវានៅក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ 12 ខែ។ វានឹងចំណាយពេល 2 កន្លះនៃការបំពេញចំណីដើម្បីជំនួសកំប៉ុងចំណិត 20 អោន។
- ជំនួសដំឡូងបារាំងនិងបន្លែម្ទេសជាមួយម្សៅគ្រឿងផ្សំចំណិតផ្លែប៉ោម។
- Pear Pie Filling - ជំនួសផ្លែប៉ោមជាមួយ pored ស្រស់ peeled និង diced ឬ sliced ស្រស់។
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 314 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 0 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 0 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 0 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 30 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 81 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 6 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 1 ក្រាម |