រូបមន្តដែលមានសុខភាពល្អសម្រាប់ពេលណាមួយនៃឆ្នាំ។ ចង្ក្រាន quinoa នេះអាចត្រូវបានបម្រើជាម្ហូបចំហៀងសម្រាប់អាហារឆ្អិននិងអាហារសមុទ្រឬជាមុខម្ហូបសំខាន់។ ការបំផ្លាញឆ្អិននិង beets បន្ថែមរសជាតិ caramelized ដ៏អស្ចារ្យមួយទៅម្ហូប។ លុបឬកាត់បន្ថយចំណែកឈីស feta ដើម្បីបំពេញចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នក។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 2 ពែង
- ការបំផ្លាញផ្លែល្ហុង 1 (គ្រាប់ពូជនិងកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតក្រាស់ 1 1/4 អ៊ីញ)
- 1 beetroot ធំ (ដើមយកចេញនិងលាង)
- ឈី feta 1/3 ពែង (ក្រឡាប់)
- 1/4 ពែងអូលីវ
- 1/4 ពែង Walnut (ហៃចំប៉ីនិងនំបុ័ងអង្រួនអង្រួនគ្រាប់អំបែង)
- 2 ស្លាបព្រាប៉េងខ័រស្លឹកសំប៉ែត
- អំបិល (រសជាតិ)
- សម្រាប់ការស្លៀកពាក់:
- 1/4 ទឹកក្រូចពែង (ច្របាច់ស្រស់)
- 1 ស្លាបព្រាជាមួយប្រេងអូលីវ
- ទឹកខ្មះ cider 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- បំពេញចានទឹកធំ ៗ ពាក់កណ្តាលជាមួយទឹក។ នាំយកទៅរំពុះនិងបន្ថែមចំណិតការបំផ្លាញ។ ការបំផ្លាញ Parboil សម្រាប់ 5-6 នាទី។ យកវាចេញពីទឹកដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំនិងក្រាសស្ងួត។ កាត់ beetroot ចូលទៅក្នុង slices 1/2 អ៊ីញ។ ដាក់លើសន្លឹកដុតនំដាច់ដោយឡែក។ កំទេចកំប៉ុងនិងចំណិត beet ជាមួយប្រេងអូលីវនៅលើភាគីទាំងពីរ។ ការបំផ្លាញរដូវជាមួយអំបិល។
- ដុតមុនកំដៅសម្រាប់កំដៅមធ្យម។ ក្រឡាចត្រង្គប្រេងនិងដាក់បន្លែនៅលើដុត។ ការចំអិន Cook និង beets 3-5 នាទីក្នុងមួយចំហៀងឬរហូតដល់ដេញថ្លៃនិង caramelized ។ ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នក្នុងការងាកពួកវានៅលើដុតហើយក៏មើលសម្រាប់ការផ្ទុះ - ជាមួយ beets នេះ។ ពួកវាមានផ្ទុកជាតិស្ករខ្ពស់ហើយអាចដុតបើសិនជាយូរពេក។ នៅពេលដែលបន្លែត្រូវបានចម្អិនយកចេញពីដុត។
- ផ្សំគ្រឿងផ្សំស្លៀកពាក់ក្នុងចានតូចមួយ។ ដាក់ quinoa ឆ្អិននៅក្នុងម្ហូបបម្រើដ៏ធំមួយ sprinkle ជាមួយអំបិលបន្តិច។ បន្ថែម parsley និងផ្សំ។ រៀបចំឱ្យមានបន្លែចំអិននៅលើដំបូលនិងភ្លៀវដោយស្លៀកពាក់។ កំពូលជាមួយឈីស feta រលួយនិង Walnut toasted ។ បម្រើភ្លាម។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 479 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 27 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 5 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 15 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 11 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 221 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 53 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 9 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 12 ក្រាម |