ផ្សិតឈីសនិងឱសថផ្សិត

នេះគឺជារូបមន្តដែលឆ្ងាញ់ជាធម្មតាសម្រាប់ផ្សិត stuffed ។ Portabella ធ្វើការយ៉ាងល្អសម្រាប់រូបមន្តនេះដោយសារតែទំហំធំនិងរូបរាងរបស់វា។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ផ្សិតផេប្លាប៊ែលធំ ៗ ចំនួនបួនដើម (សំអាតយកចេញនិងកាប់ដើមទៅជាបំណែកតូចៗ)
• crumbs នំបុ័ង panko 1/4 ពែង
• 1/4 ឈីសឈិនឈី (ដឹងគុណ)
• 1/2 ពាងតូចៗ (កាត់)
• 2 ស្លាបព្រា / ប៊ឺ
• 1 ស្លាបព្រា
• thyme (fresh, chopped ល្អ)
• 1 ស្លាបព្រាបាយអូរីហ្គោណូ (ស្រស់, កាត់ល្អ)
• ស្លាបព្រាកាហ្វេ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ស្រស់ស្រស់ស្អាត)
• ខ្ទឹមស 1 ខ្ទឹមស (អំបិល)
• អំបិលដើម្បីរសជាតិ
• ម្រេចខ្មៅដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

ផ្សិតចំបើងនិងកាត់ដើម។ Chop ដើមល្អ។ ផ្សំកំប៉ុងនំបុ័ងដើមផ្សិត thyme, oregano, rosemary, ខ្ទឹមសអំបិលនិងម្រេចនៅក្នុងដំណើរការអាហារនិងជីពចរប្រហែល 15 ដង។ មិនត្រូវដំណើរការ។ កូរឱ្យក្នុងឆ្អិន។

2. កំដៅមុនពេលដុតកំដៅមធ្យម។ នៅពេលឡើងកំដៅហើយនៅមុនពេលផ្សិតចូលទៅដុតក្រានីតប្រេងក្រអូបក៏ល្អដែរ។

3 ។ ដុសផ្សិតនៃផ្សិតជាមួយប្រេងអូលីវហើយដាក់ 1/2 ស្លាបព្រានៃប៊ឺនៅខាងក្នុង។

ដាក់នៅលើដុតសម្រាប់រយៈពេលប្រហែល 4 នាទី។ យកចេញពីដុតនិងវត្ថុជាមួយល្បាយ breadcrumb និងកំពូលជាមួយឈីសដឹងគុណ។ ត្រឡប់ទៅដុតនិងចម្អិន 4 នាទីបន្ថែម។

4. នៅពេលចម្អិនរួចយកវាចេញពីកំដៅហើយទុកឱ្យ 5 នាទី។ កាត់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នចូលទី 4 និងបម្រើ។ ម្ហូបនេះអាចត្រូវបានបម្រើជាម្ហូបចំណីអាហារផ្នែកខាងមុខឬមុខម្ហូប។ ប្រសិនបើបម្រើជាម្ហូបសំខាន់មួយ, បំពេញផ្សិត stuffed រួមជាមួយបៃតង salad ស្រស់ឬម្ហូបចំហៀងនៃជម្រើស។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	221
ជាតិខ្លាញ់សរុប	12 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	7 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	3 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	30 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	239 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	23 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	4 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	8 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )