ស្ដង់ដារសម្រាប់ Doppelbock នៅទូទាំងពិភពលោក
នៅពេលនិយាយអំពី Doppelbock គ្មានស្រាបៀរណាផ្សេងទៀតអាចប៉ះ Paulaner's Salvator Double Bock បានទេ។ វាជាស្តង់ដារឧស្សាហកម្មនិងជាតំណាងឱ្យស្ទីលបែបនេះដែលជារឿយៗត្រូវបានគេហៅថា "នំបុ័ងរាវ" ។
អាចរកបាននៅទូទាំងពិភពលោកស្រាបៀររឿងព្រេងនិទាននេះគឺជាប្រភេទមួយដែលអ្នកស្រាបៀរគួរព្យាយាមយ៉ាងហោចណាស់ម្តង។ វាអាចបញ្ជាក់យ៉ាងច្បាស់ថា អ្នកមិនមាន Doppelbock រហូតដល់អ្នកបានភ្លក់ Salvator ។
អំពីក្រុមហ៊ុនស្រាបៀរ Paulaner
ប្រទេសអាល្លឺម៉ង់ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាមេដឹកនាំនៅក្នុងស្រាបៀរផលិតស្រានិង Paulaner ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាអ្នកផលិតស្រាបៀរដ៏ល្អបំផុតមួយនៅក្នុងប្រទេសអាល្លឺម៉ង់។
វាជារឿងធម្មតាទេដែលនេះជាផ្ទះមួយនៃស្រាបៀរដ៏ល្អបំផុតនៅលើពិភពលោក។ មានទីតាំងស្ថិតនៅក្នុងទីក្រុងមុយនិចហាងស្រា Paulaner បានចាប់ផ្តើមជាផ្លូវការនៅឆ្នាំ 1634 ហើយ Salvator តែងតែជាស្រាបៀរ។
រឿងរ៉ាវនេះបាននិយាយថាព្រះសង្ឃ Paulaner នៃព្រះវិហារ Neudeck គឺដូចជាមនុស្សជាច្រើនក្នុងថ្ងៃរបស់ពួកគេមានជំនាញខ្លាំងណាស់ក្នុងការធ្វើឱ្យស្រាបៀរ។ ចំពូកពីររបស់ពួកគេត្រូវបានគេស្គាល់ជាទូទៅថាជាម្ហូបអាហារក្នុងកំឡុងពេលផ្តល់ប្រាក់កម្ចីនិងការច្រណែនដោយអ្នកញៀនពាណិជ្ជកម្មនៅក្នុងតំបន់នេះ។ រូបមន្ត Salvator ដើមនៅតែត្រូវបានប្រើប្រាស់សព្វថ្ងៃនេះទោះបីជាមានការកែលម្អមួយចំនួនក៏ដោយ។
Salvator ត្រូវបានគោរពជាស្តេចនៃ Doppelbocks ក្នុងរយៈពេលជិតបួនសតវត្ស។ ទោះបីជាអ្នកផលិតស្រាបន្ដព្យាយាមចម្លងវាក៏ដោយក៏មានមនុស្សតិចតួចបានចូលមកជិតហើយក្រុមហ៊ុនស្រាបៀររក្សាអាថ៌កំបាំងរបស់វាយ៉ាងជិតនឹងផ្ទះ។ សូម្បីតែខាងក្រៅនៃរចនាប័ទ្មរបស់ខ្លួន Salvator ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាស្រាបៀរមួយក្នុងចំណោមស្រាបៀរដ៏ល្អបំផុតនៅក្នុងពិភពលោកដែលជារឿយៗវាបានដាក់នៅក្នុងបញ្ជី 'ស្រាបៀរល្អបំផុត 50' ។
បញ្ជីស្រាបៀររបស់ Paulaner រួមមានស្រូវសាលីធម្មជាតិ Hefe-Weizen, ដើមកំណើតទីក្រុង Munich Lager, Salvator Double Bock, Weizen-Radler Non Alcohol និងស្រាបៀរ Oktoberfest ពីរ, Marzen និង Wiesn ។
រឿងពិតអំពី Paulaner
- Paulaner គឺជាផ្នែកមួយនៃការផលិតស្រាចំនួន 6 ដែលត្រូវបានអញ្ជើញឱ្យចាក់នៅទីក្រុង Munich Oktoberfest ។
- Salvator ត្រូវបានចុះបញ្ជីជាឧទាហរណ៍ចម្បងនៃ Doppelbock ជាមួយនឹងកម្មវិធីវិញ្ញាបនប័ត្រស្រាបៀរ។
- ស្រូវសាលីធម្មជាតិ Hefe-Weizen របស់ Paulaner គឺជាស្រាបៀរស្រូវសាលីលក់ដាច់បំផុតនៅក្នុងប្រទេសអាល្លឺម៉ង់។
- Paulaner Bräuhausគឺជាសាលស្រាបៀរស្រាបៀរដ៏ល្អបំផុតមួយនៅក្នុងទីក្រុង Munich ។ ប្រសិនបើអ្នក connoisseur ស្រាបៀរធ្វើដំណើរទៅប្រទេសអាល្លឺម៉ង់អ្នកអាចភ្នាល់ថានេះគឺស្ថិតនៅលើរបៀបវារៈ។
កន្សោម Salvator Double Bock Notes
Salvator ចាក់ជាមួយនឹងមេ butterscotch ពណ៌ពណ៌មធ្យម។ រាងកាយច្បាស់លាស់គឺជាពណ៌លឿង amber, ស្ទើរតែមួយពណ៌ត្នោតមានពណ៌ត្នោត។ ក្លិនក្រអូបរបស់វាពេញទៅដោយកាហ្វេផ្អែម។
រសជាតិគឺពេញទៅដោយរសជាតិជុំជាពិសេសគួរឱ្យកត់សំគាល់បំផុតគឺសូកូឡាហត្ថលេខារបស់វាជាមួយ malt caramel នំបុ័ងនិងការណែនាំនៃកាហ្វេ។ អ្នកអាចរកឃើញចង្កៀងពន្លឺនៅកន្លែងណាមួយក្នុងផ្ទៃខាងក្រោយ។
ស្រាបៀរនេះមានភាពស្មុគស្មាញយ៉ាងអស្ចារ្យហើយមានមាត់ពេញ។ វាមានគន្លឹះនៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិនៅទីបំផុតជាមួយនឹងរសជាតិផ្អែម។
សីតុណ្ហភាពដ៏ល្អសម្រាប់ការបម្រើ Salvator គឺ 48.2 F (9 C) ហើយអនុសាសន៍ដែលបានមកដោយផ្ទាល់ពីក្រុមហ៊ុនផលិត។ សូមយកចិត្តទុកដាក់ពីព្រោះបេតិកភណ្ឌដ៏អស្ចារ្យនេះសមនឹងទទួលបានការថែទាំយ៉ាងធំបំផុត។ លោក Paulaner ក៏បានស្នើសុំការដាក់វាជាមួយអាហារនៃទានិងនំប៉័ងផងដែរហើយវាក៏មិនស្តាប់ទៅដូចជាគំនិតអាក្រក់ផងដែរ។
អំពីលោក Paulaner's Salvator Double Bock
- Doppelbock lager brewed ជាមួយ Herkules, Tauras និង Hallertauer ប្រពៃណី hops ប្រើមុយនិចនិង Pilsner malts ។
- ផលិតដោយ Paulaner Brewery នៃទីក្រុង Munich ប្រទេសអាល្លឺម៉ង់។
- IBU: 28
- 7.9% ABV
- សូមចូលទៅកាន់គេហទំព័រ Paulaner