ហេតុផលសម្រាប់ម៉ិចស៊ីកូនិងជនជាតិអាមេរិកដើម្បីអបអរ
Cinco de Mayo មិនគួរច្រឡំជាមួយទិវាឯករាជ្យម៉ិកស៊ិកទេ។ នោះគឺថ្ងៃទី 16 ខែកញ្ញា។ Cinco de Mayo មិនមែនជាថ្ងៃឈប់សម្រាកដ៏ធំធេងនៅក្នុងប្រទេសម៉ិកស៊ិកទេ (លើកលែងតែតំបន់មួយចំនួនប៉ុណ្ណោះ) ប៉ុន្តែវាមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងនៅសហរដ្ឋអាមេរិក។ ដូច្នេះ Cinco de Mayo គឺជាអ្វី? ចម្លើយខ្លីគឺថាវាប្រារព្ធការបរាជ័យនៃកងទ័ពបារាំងដោយទាហានម៉ិចស៊ីកូនៅសមរភូមិ Puebla ។ ចម្លើយពិតប្រាកដនោះគឺថា Cinco de Mayo គឺជាថ្ងៃឈប់សម្រាកជនជាតិអាមេរិកម៉ិចស៊ីកូ - តែមួយគត់។
វាប្រារព្ធការផ្លាស់ប្តូរនៅក្នុងទំនាក់ទំនងរវាងសហរដ្ឋអាមេរិកនិងម៉ិកស៊ិក។
ចុងបញ្ចប់នៃសង្គ្រាមម៉ិកស៊ិកអាមេរិកនៅឆ្នាំ 1848 មិនត្រឹមតែបន្សល់ទុកនូវទំនាក់ទំនងរវាងប្រទេសទាំងពីរទេតែបានចាកចេញពីប្រទេសម៉ិកស៊ិកក្នុងបំណុលយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដែលបានឆ្លងកាត់ជាច្រើនឆ្នាំនៃសង្គ្រាមស៊ីវិល។ ប្រទេសម៉ិកស៊ិកបានខ្ចីលុយពីបណ្តាប្រទេសនៅអឺរ៉ុបហើយនៅទីបំផុតប្រទេសទាំងនេះចង់សងបំណុលរបស់ពួកគេ។ ប្រទេសអង់គ្លេសនិងអេស្ប៉ាញបានចូលកន្លែងកើតហេតុហើយបានចាកចេញយ៉ាងលឿនប៉ុន្តែបារាំងបានទាញយកប្រយោជន៍ពីពេលវេលារបស់ពួកគេហើយសម្រេចចិត្តឈ្លានពាន។ ខណៈដែលវាបានប្រែក្លាយណាប៉ូឡេអុងទី 3 ត្រូវបានកំណត់ដើម្បីយកឈ្នះម៉ិកស៊ិក, កំណត់ជាព្រះមហាក្សត្រ Hapsburg នៅលើបល្ល័ង្កម៉ិកស៊ិកនិងគ្រប់គ្រងលើម៉ិកស៊ិក។ អ្នកខ្លះអះអាងថាមកពីម៉ិកស៊ិកណាប៉ូឡេអុងចង់ជួយសហព័ន្ធក្នុងសង្គ្រាមស៊ីវិល។ ពិតប្រាកដណាស់តួនាទីរបស់បារាំងដែលបានបរាជ័យនៅ Puebla លេងនៅក្នុងសង្គ្រាមស៊ីវិលរបស់អាមេរិកគឺអាចជជែកបានប៉ុន្តែប្រសិនបើបារាំងបានផ្តល់សហព័ន្ធយ៉ាងសកម្មនោះសង្រ្គាមអាចមានរយៈពេលយូរជាងមុននិងកាន់តែពិបាក។
នៅពេលកងម៉ិកស៊ិកបានកម្ចាត់កងវរសេនាតូចឈ្លានពានជាលើកដំបូងពួកគេមានចំនួនច្រើនលើសលប់ហើយប្រឈមមុខជាមួយកម្លាំងដែលមានបច្ចេកវិជ្ជាខ្ពស់ដែលធ្វើឱ្យជ័យជំនះទាំងអស់ធំជាង។ មូលហេតុដែលវាត្រូវបានប្រារព្ធនៅថ្ងៃនេះ។ គួរឱ្យអស់សំណើចការប្រយុទ្ធនេះមិនបានបញ្ចប់ការប៉ះទង្គិចគ្នារវាងម៉ិកស៊ិកនិងបារាំងនោះទេប៉ុន្តែគ្រាន់តែជាការចាប់ផ្តើមប៉ុណ្ណោះ។
កងកម្លាំងបារាំងបានត្រឡប់មកវិញមួយឆ្នាំក្រោយមកនៅក្នុងចំនួនធំជាងនិងបានគ្រប់គ្រងម៉ិកស៊ិកដែលដាក់អាយ៉ងម៉ាក់មីលីមលីដែលជាអ្នកទទួលខុសត្រូវម៉ិកស៊ិក។ ប្រជាជនម៉ិកស៊ិកបានតស៊ូហើយនៅពេលសង្គ្រាមស៊ីវិលបានបញ្ចប់នៅសហរដ្ឋអាមេរិកប្រធានាធិបតីលីនខុនបានបញ្ជូនលោកឧត្តមសេនីយ៍ Sheridan ឱ្យផ្គត់ផ្គង់កម្លាំងម៉ិកស៊ិក។ ទាហានអាមេរិកជាច្រើននាក់ត្រូវបានគេឈប់សម្រាកពីសហភាពកងទ័ពនៅរដ្ឋតិចសាស់ដើម្បីចូលរួមកងទ័ពម៉ិកស៊ិក។ កងវរសេនាធំរបស់ទាហានអាមេរិកបានដើរក្បួនក្នុងជ័យជម្នះនៅម៉ិកស៊ីកូនៅពេលដែល Maximilian ត្រូវបានបរាជ័យនៅទីបំផុតនៅឆ្នាំ 1868 ។ ដើម្បីជាកិត្តិយសដល់ជំនួយដែលផ្តល់ដោយសហរដ្ឋអាមេរិកម៉ិចស៊ីករាប់ពាន់នាក់បានឆ្លងកាត់ព្រំដែនដើម្បីចូលរួមជាមួយយោធាសហរដ្ឋអាមេរិកនៅក្នុងប៉ុន្មានសប្តាហ៍បន្ទាប់ពីការវាយប្រហារ កំពង់ផែគុជ។
វាជារឿងអកុសលដែលរឿងពិតប្រាកដរបស់ Cinco de Mayo នៅតែបាត់បង់ដល់អ្នកផ្សាយពាណិជ្ជកម្មដែលយល់ថាវាគ្រាន់តែជាការដោះសារដើម្បីលក់ស្រាបៀរប៉ុណ្ណោះ (Cinco de Mayo ឥឡូវនេះគឺជាថ្ងៃដែលទទួលទានស្រាបៀរធំទីពីរនៅឆ្នាំនេះនៅពីក្រោយទិវា St. Patrick's Day) ។ វាគឺជាការប្រារព្ធនូវទំនាក់ទំនងដ៏យូរអង្វែងរវាងសហរដ្ឋអាមេរិកនិងម៉ិកស៊ិករួមទាំងកិច្ចសហប្រតិបត្តិការជាច្រើនឆ្នាំនិងក្តីសង្ឃឹមនៃអនាគតដែលប្រទេសជិតខាងពីរអាចកំណត់ភាពខុសគ្នារបស់ពួកគេនិងធ្វើការរួមគ្នា។
ដូច្នេះសូមអបអរសាទរ Cinco de Mayo ដោយចងចាំថាហេតុអ្វីបានជាយើងអបអរសាទរវាហើយជាមួយនឹងការទទួលស្គាល់ពីប្រពៃណីនិងម្ហូបអាហារម៉ិកស៊ិក។
ដាក់បញ្ចូលគ្នាជាមួយ Molé ដ៏អស្ចារ្យឬប្រពៃណី Carne Asada និងរីករាយជាមួយការ ម៉ាស្សាម៉ិកស៊ិក ។