គ្រឿងទេសថ្ងៃឈប់សម្រាកចូលមកជីវិតក្នុងរដូវរងារអ្នកអាចពឹងផ្អែកលើ
សាំយូអែលអាដាមបានក្លាយទៅជាឈ្មោះដ៏ល្បីល្បាញមួយនៅក្នុងស្រាបៀរអាមេរិចហើយបាន ដឹកនាំបដិវត្តនុយក្លេអ៊ែរ ដែលបានចាប់ផ្តើមនៅក្នុងទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1980 ។
ក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាដែលមានមូលដ្ឋាននៅបូស្តុនមានស្រាបៀរដ៏អស្ចារ្យមួយចំនួនដែលអាចរកបានរួមទាំងស្រាបៀរតាមរដូវជាច្រើន។ នៅពេលដែលរដូវរងារមកជុំគ្នា ស្រាបៀរមួយក្នុងចំណោមស្រាញ៉ាំរបស់ Sam Adams ត្រូវតែជា Winter Lager ។
អ្វីដែលធ្វើឱ្យរដូវរងារពិសេសពិសេស?
សាំយូអែល Adams Winter Lager គឺជា រដូវរងារដូវរងាធម្មតា ។
វាត្រូវបាន fermented បាត, brewed ជាមួយ hops សេចក្តីថ្លៃថ្នូរនិងការបញ្ចូល malt ពីរជួរនិងវាមានទម្រង់កម្តៅថាយើងរកមើលនៅក្នុងស្រាបៀរត្រជាក់នៃរដូវត្រជាក់។
អ្វីដែលពិតជាធ្វើឱ្យពិសេស Winter Lager គឺគ្រឿងទេសតាមរដូវកាល។ កំបោរ, ខ្ញីនិងពណ៌ទឹកក្រូចត្រូវបានបន្ថែមដើម្បីផ្តល់ឱ្យឆ្មានេះថារសជាតិតាមរដូវពិតប្រាកដ។ រសជាតិនេះគឺដូច គ្រឿងទេសនៅក្នុងស្រាល្អ ។
រឿងដ៏ល្អមួយអំពី Winter Lager គឺថា វាគឺជាស្រាបៀរតាមរដូវ ដែល មានប្រជាប្រិយខ្លាំងណាស់ ដែលនៅតែបន្តវិលត្រឡប់ពីមួយឆ្នាំទៅមួយឆ្នាំ។ មិនដូចរដូវកាលមួយចំនួនទេនេះគឺជាអ្វីដែលអ្នកអាចពឹងផ្អែកហើយរំពឹងថានឹងបង្ហាញខ្លួនក្នុងស្រាបៀរត្រជាក់រៀងរាល់ខែវិច្ឆិកាជាពេលវេលាសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាក។ វាជាការមិនទំនងដែលថាលោក Sam Adams នឹងអនុញ្ញាតឱ្យមួយនេះធ្លាក់ចេញពីរ៉ាដានៃអ្នកគាំទ្រភក្តីភាគច្រើនរបស់ខ្លួន។
ទិដ្ឋភាពដ៏សប្បាយរីករាយមួយទៀតចំពោះ Winter Lager គឺថាវាល្អណាស់ជាមួយអាហារហើយអាចរីករាយជាមួយម្ហូបស្ទើរតែគ្រប់រដូវកាល។ នេះគឺជាការ lager ដ៏អស្ចារ្យដើម្បីចំអិនជាមួយ: វា មានប្រយោជន៍ ជាពិសេស នៅក្នុង marinades សាច់ជ្រូក ។
ដូចគ្នានេះផងដែរកុំភ្លេចអំពីការលាយស្រាក្រឡុកដ៏ល្អព្រោះនេះគឺជាភេសជ្ជៈដ៏ល្អឥតខ្ចោះ សម្រាប់អាហារថ្ងៃឈប់សម្រាកដែលជារូបមន្តដូចជា Wassail នេះ ។ គ្រឿងក្រអូបរបស់ស្រាបៀរគឺជាស្រទាប់ដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់រុំនិងភ្ញៀវនឹងស្រឡាញ់វា។
ការត្រួតពិនិត្យឡើងវិញនៃសាំយូអែល Adams Winter Lager
ដបនេះពណ៌នាអំពី Winter Lager ថាជា "អ្នក ស្រលាញ់ដ៏ក្រាស់និងពោរពេញដោយភាពកក់ក្តៅ " និង " ភាពសប្បាយរីករាយដ៏អស្ចារ្យមួយនៃរាត្រីរដូវត្រជាក់ " ។ ខ្ញុំចង់និយាយថាញ៉ាំនេះនឹងធ្វើបានល្អជាងមុនជាមួយអាហារជាងការធ្វើជាស្រាបៀរសម័យ។
រសជាតិតុបតែង
Sam Adams រដូវរងារ Lager គឺជាទង់ដែងខ្មៅងងឹត / amber ។ ច្រមុះគឺមានភាពមិនទៀងទាត់និងមានការណែនាំអំពីការហឹរហឹរ ។ ក្បាលរបស់វាមានពណ៌ត្នោតតិចតួចខ្សោយនិងខ្លី។ រសជាតិនេះគឺពិតជាស្អាត។ វាមានភាពមិនត្រឹមត្រូវចំពោះវានិងមាត់មួយ។ វាបានបញ្ចប់យ៉ាងល្អជាមួយ whack ហឺរល្អពី hops បន្ទាប់មក lingering ផ្អែមផ្អែម។
គំនិតចុងក្រោយ
សរុបមកនេះគឺជាស្រាបៀរដ៏ស្រស់ស្អាត។ វាគួរតែ ផ្គូផ្គងយ៉ាងល្អជាមួយអាហារសម្បូរបែបនិងហឺរ លើម៉ឺនុយថ្ងៃឈប់សម្រាកធម្មតា។