ភេសជ្ជៈស្រាបៀរអាចផ្តល់ផលល្អ។ នៅពេលអ្នកជួបប្រទះរចនាប័ទ្មឬម៉ាកថ្មីវាជួយដឹងពីអ្វីដែលត្រូវរកមើលនៅក្នុងស្រាបៀរថ្មីក៏ដូចជាវិធីវាយតម្លៃវា។ ចំណាយពេលនិងការងាររបស់អ្នកតាមរយៈទិដ្ឋភាពនៃស្រាបៀរមួយម្តង។
នេះជារបៀប
- ចាក់ស្រាបៀរ
ប្រសិនបើអ្នកកំពុងចាក់ស្រាបៀរពីដបមួយដោយថ្នមៗរត់វាទៅចំហៀងកែវ។ ចៅក្រមល្បឿនចាក់របស់អ្នកដោយផ្អែកលើក្បាលដែលត្រូវបានបង្កើត។ មានគោលបំណងចង់និយាយអំពីក្បាលម្រាមដៃពីរនៅពេលអ្នកបញ្ចប់។ ស្រាបៀរមួយចំនួនមានមេដំបែដែលមើលឃើញនៅបាតដបដែលមានន័យថាស្រវឹងស្រាបៀរ។ ប្រសិនបើនេះជាករណីបញ្ឈប់ការចាក់ជាមួយនឹងប៊ីសប៊ីដែលនៅសល់ក្នុងដប។ បទឹករាវដ្រលនៅសល់ដើម្របីរក្រសារំលាយម្រាយហើយចាក់វាចូលក្នុងកែវរបស់អ្នក។
- រូបរាង
ចំណាំថាក្បាលមានក្រាស់ឬស្តើង។ ជួនកាលក្បាលត្រូវបានគេពិពណ៌នាថាជាថ្មប្រសិនបើវាមានភាពក្រាស់ជាពិសេសជាមួយនឹងកំពូលនិងកំពូលភ្នំដែលបង្កើតជាពពុះមួយចំនួន។ ក្បាលពណ៌ក៏មានតម្លៃគួរកត់សំគាល់ផងដែរហើយវាអាចរាប់ពីពណ៌សសុទ្ធនៅលើ Pilsners ទៅជាពណ៌ក្រហមឫមានពណ៌ត្នោតនៅលើដើមទ្រូងនិងរន្ធ។
ពិនិត្យមើលរូបរាងរបស់ស្រាបៀរខ្លួនឯង។ សង្កត់កញ្ចក់ឡើងលើពន្លឺហើយចំណាំពណ៌ហើយថាតើវាពពកឬច្បាស់។ - អាម៉ាម៉ា
ចូរកត់សម្គាល់ថាវាមានស្នាមជាចង្កោមឬហាន់។ និយាយជាទូទៅស្រាបៀរពណ៌ស្រាល ៗ នឹងមានក្លិនស្អុយបន្ថែមទៀតខណៈដែលស្រាបៀរងងឹតមានជាតិម៉ាញ៉េឆៅឆៅសូកូឡាឬកំប៉ុងកាហ្វេ។ ពពុះជាច្រើនមានការលំបាកក្នុងការចងក្រងនូវរសជាតិដើមឬផ្លែឈើពីមេឃ។
ចំណាយពេលជាមួយក្លិន។ ព្យាយាមយក sniffs ល្អ ៗ 3 មុនពេលដែលអ្នកលេបថ្នាំដំបូង។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងកត់ចំណាំចូរឈប់សរសេរចំណាប់អារម្មណ៍របស់អ្នកមុនពេលទឹកភ្លៀងដំបូងរំខានអ្នក។ - ដំបូងបង្អស់
នៅពេលដែលលេបថ្មដំបូងសូមព្យាយាមកត់សម្គាល់អារម្មណ៍ដំបូងដែលស្រាបៀរចូលក្នុងមាត់របស់អ្នក។ គិតថាតើវាផ្អែមជូរចត់ឬអ្វីផ្សេងទៀត។ ស្រាបៀរជាពិសេសអាចមានភាពស្មុគស្មាញ។ វាអាចមានភាពខុសគ្នារវាងរសជាតិដំបូងនិងចុងបញ្ចប់។
- Mouthfeel
នេះគឺជាវាយនភាពនៃស្រាបៀរឬវាមានអារម្មណ៍នៅក្នុងមាត់របស់អ្នក។ ស្រាបៀរមានចាប់ពីដើមទ្រូងស្ងួតស្ងួតទៅក្រអូបនិងក្រាស់ស្កុតខ្សែ Scotch ទៅជាសណ្តែកក្រឡុក។ នេះគឺជាលក្ខណៈសំខាន់នៃស្រាបៀរ។ - បញ្ចប់
ចូរកត់សម្គាល់នូវរសជាតិយូរអង្វែងបន្ទាប់ពីអ្នកលេបភេសជ្ជៈ។ ជារឿយៗវាអាចជាជូរចត់ពីត្រចៀកឬអន្ទះអន្ទាក់ផ្អែម ៗ ។
ឈប់មុនពេលផឹកទឹកហើយព្យាយាមសរសេរអ្វីដែលអ្នកទើបតែរកឃើញ។ ព្យាយាមបញ្ជាក់វាទាំងអស់ជាមួយនឹងភេសជ្ជៈទីពីររបស់អ្នកឬមើលថាតើអ្នកត្រូវគិតឡើងវិញពីការសន្និដ្ឋានរបស់អ្នក។
- រចនាប័ទ្ម
មានការប្រែប្រួលច្រើនពីស្រាបៀរមួយទៅពេលបន្ទាប់ទាក់ទងនឹងអ្វីដែល "ត្រឹមត្រូវ" ។ សម្រាប់ព័ត៌មានអំពីបញ្ហាជាក់លាក់ដូចជាថាតើដំបែត្រូវចាក់ជាមួយស្រាបៀរឬទុកក្នុងដបតើពណ៌អ្វីដែលក្បាលគួរធ្វើគឺថាតើស្រាបៀរគួរលេចឡើងច្បាស់ឬពពក។ ល។ សូមពិគ្រោះជាមួយផ្នែកស្រាបៀរឬផ្សេងទៀត ធនធានដ៏ល្អសម្រាប់ព័ត៌មានរចនាប័ទ្មស្រាបៀរគឺជាការណែនាំរចនាប័ទ្មកម្មវិធីស្រាបៀរចៅក្រមវិញ្ញាបនប័ត្រ។
ព័ត៌មានជំនួយ
- កុំភ្លក់រសជាតិស្រាបៀរថ្មីជាមួយនឹងអាហារឬឆាប់បន្ទាប់ពីញ៉ាំ។ រសជាតិយូរអង្វែងពីម្ហូបអាហារអាចប៉ះពាល់ដល់ចំណាប់អារម្មណ៍របស់អ្នកចំពោះការញ៉ាំ។
- លាងសម្អាតក្រអូមមាត់របស់អ្នកជាមួយទឹក។ បន្លែឬឈីសមានលក្ខណៈល្អប៉ុន្តែអ្នកគួរតែចងចាំថាសូម្បីតែអាហារទាំងនេះអាចប៉ះពាល់ដល់រសជាតិជាក់ស្តែងនៃស្រាបៀរ។
- ប្រសិនបើអ្នកកំពុងទទួលទានស្រាបៀរផ្សេងៗគ្នាសូមឱ្យពណ៌ក្លាយជាមគ្គុទេសក៍របស់អ្នក។ វាជាការល្អបំផុតដើម្បីភ្លក្សរសជាតិពីពន្លឺទៅងងឹត។