ផ្លែទំពាំងបាយជូរងាយស្រួលបង្កាត់ជាស្លឹក

ស្លឹកទំពាំងបាយជូមានរសជាតិឆ្ងាញ់ហើយជាអាហារងាយស្រួល។ នៅពេលជីដូនរបស់ខ្ញុំធ្វើឱ្យពួកគេ ( សូមមើលរូបផ្លែឈើទំពាំងបាយជូររបស់នាង) តារាងបញ្ជីគ្រឿងផ្សំមានរយៈចម្ងាយ 1 ម៉ាយល៍ជាមួយគ្រប់ប្រភេទគ្រឿងទេស។ ខ្ញុំបានបង្កើតកំណែសាមញ្ញសម្រាប់អ្នកដែលមិនមានពេលវេលាច្រើន។ រូបមន្តនេះគឺមានភាពងាយស្រួលហើយនឹងមានភ្ញៀវរបស់អ្នកសុំទានរូបមន្ត។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 ផោន
• សាច់គោដី (គ្មានខ្លាញ់)
• អង្ករស 1 ពែង (មិនចឹក)
• 1/2 ទឹកត្រីទឹកប៉េងប៉ោះ
• 1/2 ពែង parsley ស្រស់ (កាត់ល្អ)
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅ
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• ស្លឹកទំពាំងបាយជូរ 1 ពាង (16 អោន)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ត្រាំស្លឹកទំពាំងបាយជូក្នុងទឹកត្រជាក់រយៈពេល 2-3 ម៉ោង។ ស្លឹកទំពាំងបាយជូរក្រៀមក្រអូបមានជាតិប្រៃណាស់ពីសូលុយសូលុយស្យុង។
2. លាងជម្រះនិងបង្ហូរនៅក្នុង colander មួយ។ ទុកមួយឡែក។
3. នៅក្នុង ចានលាយ មួយផ្សំគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់។ លាយល្អជាមួយនឹងដៃ។
4. ដាក់ផ្នែកខាងស្លឹកទំពាំងបាយជូរចុះក្រោម។ ដាក់ប្រហែល 1 ទៅ 2 ស្លាបព្រានៃល្បាយនៅកណ្តាល។
5. បង្រួមនៅជ្រុងហើយរមៀលឡើង។ ចូរគិតពីការរមៀលបឺរីតូដែលមានទំហំតូចជាង។
6. នៅពេលដែលអ្នកបានរមៀលចុងស្លឹកដាក់ចានធ្ងន់មួយនៅលើកំពូលស្លឹកទំពាំងបាយជូរនៅក្នុងខ្ទះរបស់អ្នក។ ខ្ញុំប្រើចានសេរ៉ាមិច។ វាជួយរក្សាទុកស្លឹកទំពាំងបាយជូរនៅក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារដូច្នេះពួកគេមិនផ្លាស់ប្តូរ។

1. បំពេញ Pan ជាមួយទឹកនិងនាំយកទៅរំពុះមួយ។ កាត់បន្ថយកំដៅទាបនិងញ៉ាំក្នុងរយៈពេលប្រហែល 30-45 នាទីរហូតទាល់តែអង្ករនិងសាច់ត្រូវបានធ្វើ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	158
ជាតិខ្លាញ់សរុប	5 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	2 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	2 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	29 ម។ ក
សូដ្យូម	35 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	18 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	4 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	12 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )