រសជាតិផ្អែម - tart របស់ kumquats flirts ជាមួយនឹងភាពឆើតឆាយនៃក្រែម Cream មួយនៅក្នុងរូបមន្តដែលមានភាពងាយស្រួលគួរឱ្យកត់សម្គាល់គួរឱ្យកត់សម្គាល់នេះដែលប្រែប្រួលពីគេហទំព័ររបស់ Kumquat ដាំ។ ផ្លែឈើកម្រនិងអសកម្មបន្ថែមភាពទាន់សម័យទៅជា "ប្រអប់ទឹកកក" ចាស់ដែលអ្នកអាចរៀបចំដោយមិនចាំបាច់បើកភ្លើង។ រៀបចំផែនការទុកជាមុន (ចំណិតត្រូវការយ៉ាងហោចណាស់ពីរម៉ោងនៅក្នុងទូរទឹកកកប៉ុន្តែប្រហែលជាមួយយប់ដើម្បីកំណត់) ហើយនាំយកវាទៅជានំឬអាហារពេលល្ងាច។
អ្នកអាចលាប kumquats ស្រស់ចូលទៅក្នុងមាត់របស់អ្នកទាំងមូល, peel និងទាំងអស់។ ស្បែកទន់ភ្លន់មានរសជាតិផ្អែមផ្ទុយទៅនឹងសាច់ឆ្អឹងហើយអ្នកដែលប្រឆាំងនឹងរសជាតិផ្តល់នូវផ្លែផ្កាដ៏ពិសេស។ គុជខ្យងខាប់ជែលនិងម៉ាម៉ាឡាឡាបានលេចឡើងជាញឹកញាប់នៅទីផ្សារកសិករជាងនៅលើហាងលក់គ្រឿងទេសបន្ថែមទៅបណ្តឹងឧទ្ធរណ៍របស់ខ្លួន។
Kumquats មកពីអាស៊ីប៉ុន្តែពួកគេលូតលាស់បានយ៉ាងល្អជាមួយផ្លែក្រូចនៅរដ្ឋកាលីហ្វ័រញ៉ានិងរដ្ឋផ្លរីដា។ នៅក្នុងរដូវកាលចាប់ពីខែវិច្ឆិកាដល់ខែមេសាខាំឃ្វាតមានរូបរាងដូចក្រូចពស់។ អ្នកអាចបញ្ជាទិញតាមអ៊ីនធឺរណែតមួយចំនួនប្រសិនបើអ្នកមិនអាចរកវានៅក្នុងឃ្លាំងលក់គ្រឿងទេសក្នុងស្រុករបស់អ្នក។ ឃីឃ្វីឃីឃ្វិតស្ងួតចុងក្រោយនៅក្នុងទូទឹកកករហូតដល់បីសប្តាហ៍ហើយភាពបរិសុទ្ធរក្សាទុកក្នុងម៉ាស៊ីនបង្កករយៈពេលប្រាំមួយខែឬច្រើនជាងនេះ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 14 អោនអាច បិតទឹកដោះគោដែលមានជាតិផ្អែម
- 1/2 ពែងច្របាច់ស្រស់
- ទឹកក្រូចឆ្មា
- 2/3 ពែង
- គីមឃីតសុទ្ធ *
- កុងតឺន័រ 8 អ៊ីងលោតសំលេងក្បាលពោះ
- សំបកផ្លែឈើស្រស់ស្អាត 9 អ៊ីញសំបកក្រឡុកឬក្រណាត់នំស្រួយ *
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ផ្សំទឹកដោះគោដែលមានជាតិផ្អែមនិងទឹកក្រូចឆ្មាក្នុងចានធំមួយនិងវាយនៅល្បឿនមធ្យមរហូតដល់វាចាប់ផ្តើមឡើងក្រាស់ប្រហែល 2 ទៅ 3 នាទី។
- បន្ថែមសាប៊ូឃីឃ្វាតនិងវាយនៅលើល្បឿនទាបរហូតទាល់តែរួមបញ្ចូលគ្នាបញ្ឈប់ការជាន់ក្រោមនៃចានដោយប្រើប្រេងកាតនៅពេលចាំបាច់។
- បត់នៅក្នុង whipped whipped និងចាក់ល្បាយចូលទៅក្នុង crust បានរៀបចំ។
- ដាក់ចំណិតនំពេញមួយរឺយ៉ាងហោចណាស់ 2 ម៉ោងមុនពេលបម្រើ។
* កំណត់ចំណាំគ្រឿងផ្សំ:
- kumquats ស្រស់គឺសាមញ្ញណាស់ក្នុងការរៀបចំនិងបរិសុទ្ធដោយខ្លួនឯង; ស្វែងយល់ពីរបៀបប្រើវិធីសាស្ត្រ ទាំងនេះសុទ្ធសាធ ។
- ដើម្បីជំនួសក្រឡុកស្រាដែលឆុងដោយខ្លួនឯងសម្រាប់ការ៉េមដែលបានរៀបចំរួចអ្នកត្រូវមានស្ថេរភាពដើម្បីរក្សាកំរាល។ សម្រាប់រាល់ពែងនៃក្រែមសូមបន្ថែមម្សៅពោតមួយស្លាបព្រាដោយផ្ទាល់ទៅចានឬលាយម្សៅទឹកក្រូច 1/2 ស្លាបព្រាមួយរំពេចទៅក្នុងស្ករដែលគេហៅថានៅក្នុងរូបមន្តរបស់អ្នកមុនពេលអ្នកវាយវាទៅក្នុងក្រែម។
- នៅលើសំបកនំផ្អែមល្ហែមសាច់នេះមានលក្ខណៈស្រដៀងនឹងចំណិតធូលីដ៏សំខាន់មួយប៉ុន្តែវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់នៅក្នុងសំបកនំស្រួយ។ អ្នកអាចផ្លាស់ប្តូរខូឃីសឺនឬខូឃីនប៊ីឃ្យូរីសម្រាប់ក្រាហ្វិចក្រឡុកសម្រាប់មូលដ្ឋានផ្អែមល្ហែមឬបន្ថែមគ្រឿងឧបភោគបរិភោគដើម្បីបន្ថែមរសជាតិនិងវាយនភាពទោះបីជាវាត្រូវការពេលនៅក្នុងឡដុត។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 273 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 9 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 6 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 2 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 17 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 132 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 43 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 6 ក្រាម |