តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបង្កក cranberries

ប្រហែលជាអ្នកបានទិញថង់ cranberries ច្រើនសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកឬគ្រាន់តែបានសម្រេចចិត្តស្តុកទុកខណៈពេលដែលពួកគេមាននៅក្នុងរដូវកាល។ បើទោះបីជា cranberries ស្រស់អាចមានរយៈពេលរហូតដល់ទៅបួនសប្តាហ៍នៅក្នុងទូទឹកកកអ្នកប្រហែលជាមិនអាចប្រើពួកវានៅក្នុងរយៈពេលដែល។ សំណាងល្អ cranberries ទឹកកកធ្វើការក៏ដូចជាស្រស់នៅក្នុង ទឹកជ្រលក់ cranberry និង relish ហើយនឹងមានរយៈពេលរហូតដល់ទៅមួយឆ្នាំនៅពេលដែលត្រូវបានរក្សាទុកត្រឹមត្រូវ។

វិធីសាស្រ្តត្រជាក់នេះធ្វើឱ្យប្រាកដថា cranberries នឹងនៅតែរលុងនៅក្នុងថង់ដាក់ធុងឬធុងរបស់ពួកគេជាជាងការប្រមូលផ្តុំគ្នា។

នោះជារឿងសំខាន់ពីព្រោះវាមានន័យថាអ្នកអាចយកចេញនូវចំនួន cranberries ដែលអ្នកត្រូវការសម្រាប់រូបមន្ត។

មធ្យោបាយដ៏ល្អបំផុតក្នុងការបង្កក Cranberries

1. ដំបូងលាងជន្លែរីនៅក្រោមទឹកត្រជាក់ហើយទុកឱ្យវាលិចក្នុងបំពង់ទឹក។ តម្រៀបតាម cranberries ហើយយកអ្វីដែលត្រូវបាន shriveled, mushy ឬពណ៌បៃតង។ ជីកំប៉ុស្តឬបោះបង់ចោល។ ដូចគ្នានេះផងដែរ, ជ្រើសយកចេញនិងកម្ចាត់ដើមណាមួយ។
2. លាងចង្កោខ្ទិះនៅលើចង្ក្រានបាយនិងទុកឱ្យខ្យល់ស្ងួតអស់រយៈពេលប្រហែល 15 នាទី។
3. ឥឡូវនេះការរីករាលដាល cranberries នៅក្នុងស្រទាប់តែមួយនៅលើសន្លឹកដុតនំជាមួយភាគីមួយ (ខ្ទះរំកិលចាន) ឬនៅលើម្ហូបមួយ។
4. ដាក់ ​​cranberries នៅក្នុង freezer, រកឃើញ, សម្រាប់ 2 ទៅ 8 ម៉ោង។ តិចជាង 2 ម៉ោងអាចមិនបង្កកស្ទិកប៊ឺរីយ៉ាងពេញលេញនោះទេប៉ុន្តែត្រូវប្រាកដថាមិនទុកវាចោលក្នុងរយៈពេលច្រើនជាង 8 ម៉ោងឬក៏វាអាចឆេះបាន។
5. ផ្ទេរ cranberries ទឹកកកទៅកាបូបឬ ធុង ទឹកកក, បិទឬគ្របដណ្តប់, ហើយភ្លាមដាក់វាត្រឡប់មកវិញចូលទៅក្នុងម៉ាសីនតឹកកកបាន។ cranberries ទឹកកកនឹងរក្សាទុកនៅក្នុងថង់ល្អឬផ្សំបិទសម្រាប់រហូតដល់ទៅ 1 ឆ្នាំ

គន្លឹះក្នុងការប្រើ Cranberries ទឹកកក

រូបមន្តទឹកក្រឡុកជាទូទៅប្រើផ្លែឈើ 12 អោន (បរិមាណនៅក្នុងថង់លក់ដាច់បំផុតដែលលក់ដោយពាណិជ្ជកម្ម) ។ ប្រសិនបើអ្នកដឹងទេ cranberries របស់អ្នកត្រូវបានកំណត់ឱ្យក្លាយទៅជាទឹកជ្រលក់អ្នកអាចរកវាងាយស្រួលបំផុតក្នុងការរក្សាទុក berries ក្នុង 12 អោន -Opt ។

អ្នកមិនចាំបាច់ខ្ជះខ្ជាយ cranberries កកមុនពេលប្រើវានៅក្នុងរូបមន្តនោះទេ។

តាមការពិតពួកគេពិតជាល្អប្រសើរជាងផ្លែឈើស្រស់ៗដូចជានំប៉័ងនំប៉័ងនំប៉័ងនិងនំប៉័ងផ្សេងៗទៀតព្រោះពួកគេកម្តៅអំឡុងពេលចម្អិនអាហារប៉ុន្តែពួកគេមិនហូរឈាមពណ៌របស់ពួកគេទៅក្នុងម្ហូបអាហារទេ។

ក្រៅពីទឹកជ្រលក់និងបង្អែម cranberry និងអាហារដុតនំផ្អែមមានគំនិតមួយចំនួនផ្សេងទៀតសម្រាប់ការប្រើ strawberries ទឹកកកដូចជានៅក្នុង pancakes, smoothies, លាយបញ្ចូលទៅក្នុងការស្លៀកពាក់ salad ឬនៅក្នុង chutney មួយ។