ហៃស៊ីលាភីយ៉ាជាមួយអេលីលី

នេះជារូបមន្តដ៏អស្ចារ្យមួយសម្រាប់ត្រីលាប។ ត្រីនេះត្រូវបានផ្ទុកដោយរសជាតិនិងស្រដៀងគ្នាទៅនឹងអាហារដែលមាននៅក្នុងទួរគី។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 2 ផោន / 900 ក្រាម
• ត្រីផ្សិតតាលាប
• 2 ស្លាបព្រា / 30 មីលីលីត្រម្សៅ
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 5 ស្លាបព្រាខ្ទឹមស
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / ម្សៅ 5 មីលីលីត្រ
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 5 mL cumin
• សម្រាប់អេលីអូលី:
• 1 1/2 ពែង / 360 មីលីលីត្រ mayonnaise
• ខ្ទឹមសចំនួន 6 ខ្ទឹម (ខ្ទេចខ្ទី)
• 2 ស្លាបព្រា / 30 មីលីលីត្រទឹកក្រូច
• 2 ស្លាបព្រា / 30 មីល្លីក្រាម Dijon

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. រៀបចំសូកូឡាដោយផ្សំគ្រឿងផ្សំអូលីអ៊ីលទាំងអស់នៅក្នុងចានដាក់លាយល្អ ៗ ហើយបន្ទាប់មកឱ្យត្រជាក់រហូតដល់អ្នកត្រៀមខ្លួនរួចរាល់សម្រាប់វា។
2. ដុតមុន។ ផ្សំគ្រឿងផ្សំសំរាប់ត្រីហើយប្រោះលើទាំងសងខាងនៃត្រីផ្សោត។
3. ដាក់នៅលើដុតនិងចម្អិនប្រហែល 4 ទៅ 5 នាទីក្នុងកំដៅមធ្យម។ បើកម្តងក្នុងកំឡុងពេលដុត។
4. នៅពេលត្រីឈានដល់សីតុណ្ហភាពខាងក្នុងប្រហែល 145-150 អង្សារ F វាត្រូវបានធ្វើរួច។ យកចេញពីការដុតនិងបម្រើនៅលើកំពូលជាមួយ Aioli ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	1125
ជាតិខ្លាញ់សរុប	105 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	25 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	33 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	148 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	2,159 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	19 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	3 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	27 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )