បង្គាដុតដោយទឹកត្រី Ponzu

បង្គាដុតទាំងនេះត្រូវបានប្រារព្ធឡើងនៅក្នុងទឹកសាបផ្អែមនិងក្រូចឆ្មារដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដុតនិងបម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់មួ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

រៀបចំសាច់ (កំដៅមធ្យម) ។
លាងសណ្តែកទឹកស៊ីអ៊ីវអំបែងទឹកក្រឡុកស្ករអំពៅប្រេងខ្ញីនិងចំណីអាហារកំប៉ុងនៅចានកញ្ចក់រាក់ដើម្បីលាយ។
ដាក់បង្គារហើយកូរឱ្យខោអាវ។ គ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងការរុំប្លាស្ទិចនិងអនុញ្ញាតឱ្យ marinate នៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ 15-20 នាទី។
ចាក់ទឹកចូលទៅក្នុងខ្ទះតូចហើយយកទៅរំពុះរយៈពេល 1 នាទី។ កាត់បន្ថយកំដៅទាបនិងទុកទឹកត្រីឱ្យស្ងួតរយៈពេល 5 នាទី។ យកទឹកជ្រលក់ចេញពីកំដៅហើយទុកឱ្យត្រជាក់បន្តិច។

ដុតមុន។ បង្គាដុតក្រអូបរហូតដល់កណ្តាលស្រអាប់ (បង្គាគួរតែមានពណ៌ផ្កាឈូកនិងរឹងមាំក្នុងការប៉ះ), ងាកម្តងម្កាលប្រហែល 3-5 នាទី។
ចែកចូកគោឬស្ពៃ napa រវាង 2 ចានដែលមានកំពូលនីមួយៗមានបង្គា 5 និងមានទឹកភ្លៀងជាមួយចំនួនទឹកជ្រលក់ក្តៅនិងបម្រើ។ អ្នកក៏អាចបម្រើទឹកជ្រលក់នៅលើចំហៀងប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	403
ជាតិខ្លាញ់សរុប	16 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	1 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	10 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	284 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	3,276 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	23 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	39 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )